cocinar Flashcards
1
Q
pochar
A
sofreír a fuego medio-alto
2
Q
rehogar
A
sofreír a fuego medio-bajo
3
Q
remover
A
mezclar
4
Q
condimentar
A
aliñar, sazonar
5
Q
condimiento
A
el aliño, sazón
6
Q
escabechar
A
marinovam
7
Q
escabeche
A
marinata
8
Q
rebozar
A
paniram
9
Q
rebosar de
A
abundar en
10
Q
hornear
A
cocinar al horno
11
Q
rallar
A
desmenuzar con el rallador
12
Q
batir
A
remover, mezclar
13
Q
gratinarse
A
hornear (zapicham)
14
Q
comida precocinada
A
polufabrikat
15
Q
comida chatarra
A
comida basura, fast food
16
Q
el pimentón
A
cherven piper
17
Q
la pimienta
A
piper
18
Q
el pimiento
A
chushka
19
Q
cortar en rodajas
A
cortar en rebanadas delgadas (na tunki parcheta)
20
Q
sofreír hasta el tueste
A
do hrupkavo
21
Q
descascarillar
A
quitar las cáscaras
22
Q
cortar dados de
A
na kubcheta
23
Q
el caldo
A
bulion
24
Q
el escurridor
A
gevgir
25
Q
proliferar
A
aumentar
26
Q
hervir
A
cocinar un líquido que está en ebullición
