Classiques

Question 1

French martini

Answer 1

1,5 oz vodka
0,5 oz Chambord
1 oz jus d’ananas

Question 2

Martini dry

extra dry

Answer 2

2 oz gin ou vodka

0,75/0,5 oz vermouth blanc

*extra dry fait juste passer le vermouth sur les bords de verre et jette

Question 3

Martini dirty (ou extra dirty)

Answer 3

2 oz vodka ou gin

0,5 oz jus d’olive, 1 oz si extra dirty

Question 4

Espresso martini

Answer 4

2 oz vodka

1 oz liqueur de café (ex:kahlua)

1 oz cafe

1/2 oz simple sirop

Shake avec glace double strain pour belle mousse

Question 5

Cosmopolitain

Answer 5

1,5 oz vodka

0,5 oz triple sec

1 oz jus de canneberge

0,5 oz jus de lime

Question 6

Aperol spritz

Answer 6

2 oz aperol

3 oz prosecco

top avec soda

Question 7

Tom collins

Answer 7

1,5 oz gin

1 oz jus de citron

1 oz sirop simple

top avec soda

(dans un verre highball, no shake, servi avec cerise et citron)

Question 8

Margarita

Answer 8

1,5 oz tequila

0,5 oz cointreau

0,5 oz sirop d’agave

1 oz jus de lime

*rim de sel

Question 9

Mai tai

Answer 9

1,5 oz rhum brun

0,5 oz triple sec

1 oz jus de lime

0,5 oz sirop d’orgeat

Question 10

Daiquiri à la lime

Answer 10

2 oz rhum blanc

1 oz jus lime

1 oz sirop simple

(double strain dans un marie antoinette)

Question 11

Americano

Answer 11

1,25 oz vermouth rouge

1,25 oz Campari

top avec soda

(dans high ball, faire dans le verre directement)

Question 12

Paloma

Answer 12

Rim de sel, directement dans le verre

1,5 oz tequila blanco

3 oz jus de pamplemousse

Question 13

Moscow mule

Answer 13

1,5 oz vodka

0,5 oz jus de lime

top ginger beer

Déco citron vert et menthe

Question 14

Black russian

Answer 14

1,5 oz vodka

1,5 oz liqueur de café

Mettre dans old fashioned direct et brasser avec cuillère de bar

Question 15

Manhattan

Answer 15

1,5 oz bourbon

0,75 oz vermouth rouge

bitter angostura (jaune)

déco cerise dans un verre marie antoinette, préparé comme un old fashioned, sans glace

Question 16

Singapore Sling

Answer 16

1,5 oz gin

1 oz jus de citron

0,25 oz triple sec

0,25 liqueur de cerise

2 oz jus ananas

Grenadine

bitter angostura

Question 17

Negroni

Answer 17

1 oz vermouth rouge

1 oz Campari

1 oz gin

Question 18

Old fashioned

Answer 18

2 oz bourbon

0,25 oz sirop simple

bitter angostura

Question 19

Mint julep

Answer 19

2 oz bourbon

0,25 sirop simple

menthe fraiche

(directement dans le verre)

Question 20

White russian

Answer 20

1,5 oz vodka

1 oz liqueur de café

1 oz creme liquide

Question 21

Stinger

Answer 21

1,5 oz cognac

0,75 oz creme de menthe

melanger et servir comme un old fashioned sans glace

Question 22

Kir

Answer 22

1/2 oz liqueur de cassis

top avec vin blanc dans coupe à champagne

Question 23

Sex on the beach

Answer 23

1,5 oz vodka

0,5 oz peach schnapps

1,5 oz jus d’orange

1,5 oz jus de canneberge

Question 24

Exemple de sangria blanche

Answer 24

3 oz vin blanc (brancott)

0,25 oz soho

0,25 oz cointreau

1,5 oz de jus de canneberge blanc

0,5 oz citron

top 7up

Question 25

Exemple de sangria rouge

Answer 25

4 oz vin rouge

0,5 oz cointreau

0,25 oz peach schnapps

2 oz jus d’orange

0,75 oz sirop simple

top 7 up

Question 26

Whiskey sour

Answer 26

1,5 oz whiskey (basic=buffalo trace)

1 oz jus citron

1 oz blanc d’oeuf

0,75 oz sirop simple

*rim de sucre

Manière: shake tout avec glace, double strain, shake sans glace, poor dans le verre

Question 27

Amaretto sour

Answer 27

1,5 oz amaretto

1 oz jus citron

1 oz blanc d’oeuf

0,25 oz sirop simple

*rim de sucre

Manière: shake tout avec glace, double strain, shake sans glace, poor dans le verre

Question 28

Martini litchi

Answer 28

1 oz vodka

0,25 oz soho

1 oz jus de litchi

Question 29

Mojito

Answer 29

1,5 oz rhum blanc

0,5 oz sirop simple

0,5 jus de lime

Menthe écrasée

soda

(le drink se monte)

Question 30

Vesper

Answer 30

3 oz gin

1 oz vodka

1/2 oz lillet

Garnish: zest de citron

Question 31

Pina colada

Answer 31

2 oz rhum blanc (ou 1,5 / 0,5 malibu)

3 oz coconut cream (sucré)**

4 oz jus d’ananas

Shake dirty poor