Chimie de la cellule

Question 1

Quels sont les 4 éléments principaux?

Answer 1

Carbone, Hydrogène, Oxygène, Azote (CHON)

Question 2

Qu’est-ce que l’électronégativité ?

Answer 2

Force d’un atome à se lier a une autre atome

Question 3

Qu’est-ce qu’une liaison covalente?

Answer 3

lien qui existe entre 2 atomes qui partagent fun ou des électrons de valence.

Question 4

Qu’est-ce qu’un Liaison ionique

Answer 4

lorsqu’un atome se lie avec un autre en donnant un electron et que l’autre en reçois un

Question 5

Qu’est-ce qu’une liaison hydrogène

Answer 5

lorsqu’un atome de H a une charge partielle positive

Question 6

Qu’Est ce que la Force de Van der Waals

Answer 6

lorsque les électrons d’un atome se retrouve plus chargé d’un coté que de l’autre de l’atome et que celui ci se retrouve chargé temporairement

Question 7

Quest-ce qu’une molécules organiques

Answer 7

molecules dont la base est faite de Carbone.

Question 8

Quest-ce qu’une molécule inorganiques

Answer 8

une molécules qui ne contient pas de carbone

Question 9

combien de liens font le carbone, l’azote, l’oxygène et l’hydrogène?

Answer 9

C=4 liens
N=3 Liens
O=2 Liens
H=1 liens

Question 10

qu’est ce que des groupements fonctionnels?

Answer 10

des groupements d’atome toujours branché sur le carbone (dans les molécules organiques)

Question 11

qu’elle est la structure du groupement fonctionnel des amines

Answer 11

H 
    /
-N
    \
      H

Question 12

qu’elle est la structure du groupement fonctionnel des thiols

Answer 12

-S–H

Question 13

qu’elle est la structure du groupement fonctionnel du phosphate

Answer 13

O
     !!
O- P - O(moins)
      !!
      O(moins)

Question 14

qu’elle est la structure du groupement fonctionnel de l’hydroxyle

Answer 14

–O–H

Question 15

qu’elle est la structure du groupement fonctionnel des carbonyles

Answer 15

Cétones
O
!!
- C –

Acides Carboxyliques
O
!!
- C - O - H

Question 16

qu’elle est la structure du groupement fonctionnel du Méthyle

Answer 16

H
    !
 - C - H
    !
    H

Question 17

Qu’elles sont les 5 groupes moléculaires organiques ?

Answer 17

• Glucides
• Lipides
• Protéines
• Vitamines
• Acides Nucléiques

Question 18

Qu’elles sont les deux groupes moléculaires inorganiques ?

Answer 18

Eau

Minéraux

Question 19

Qu’est-ce qu’un polymère?

Answer 19

molécules constituées de plusieurs monomère rattaché ensemble par les liaisons covalentes

Question 20

Qu’est-ce qu’un monomère?

Answer 20

Unité qui constitue un polymère comme l’acide aminée dans les protéines

Question 21

Qu’est-ce qu’un réaction de déshydratation?

Answer 21

Perte de molécules d’eau qui favorise la formation de nouvelle liaison et qui allonge donc le polymère
Cette réaction nécessité de l’énergie

Question 22

Qu’est-ce qu’une réaction d’hydrolyse?

Answer 22

l’ajout d’une molécules d’eau qui brise des liaisons entre deux monomères
Cette réaction nécessite de l’énergie
Des enzymes sont nécessaires pour accélérer la réaction

Question 23

Qu’est ce que les glucides?

Answer 23

molécules organiques normalement composé de Carbone, Hydrogène et Oxygène
source d’énergie la plus facilement accessible par l’organisme

Question 24

Qu’Est ce qu’un monosaccharides ?

Answer 24

C’est l’unité de base de tous les glucides.
C’est des chaines linéaire ou cyclique qui contient entre 3 et 7 atomes de Carbone.
3 Carbone: triose
4 C : tétrose
5 C : pentose
6 C : hexose ——> Glucose C6
7 C : heptose

Question 25

Qu’elle est la formule générale des monosaccharides ?

Answer 25

(CH2O)n —-> glucose n=6

exception : Désoxyribose = C5H10O6

Question 26

Qu’elle est la seule énergie utilisé par les neurones ?

Answer 26

Le glucose

Question 27

Qu’est-ce que les cellules du foie peuvent-elles transformé ?

Answer 27

elles transforment le galactose et le fructose en glucose

Question 28

Qu’est-ce que les disaccharides?

Answer 28

C’est l’union de monosaccharide au cours d’une réaction de déshydratation qui s’appelle liaison glycosurique.
libération d’Hydrogène et d’Oxygène qui forme de l’eau

Question 29

Qu’est ce que la dégradation de disaccharide en 2 monosaccharides ?

Answer 29

cette réaction est faite par l’hydrolyse, qui utilise une molécule d’eau et un enzyme pour séparé les deux monosaccharides

Question 30

Nommer quelque exemples de disaccharide et de quoi sont-elles formés.

Answer 30

Lactose (Sucre du lait) = Glucose et Galactose
Maltose (Sucre végétal) = Glucose et Glucose
Saccharose (Sucre végétal) = Glucose et Fructose

Question 31

Qu’est-ce qu’une polysaccaride ?

Answer 31

C’est formé de centaines et milliers de monosaccharides

Moyen idéal de mettre en réserve du glucose.

Question 32

Qu’est-ce qu’un lipides ?

Answer 32

Un composé organiques fait de Carbone, Hydrogène, Oxygène et parfois Phosphore
Pas soluble dans l’eau
Mais le sont pour des solvants organiques (Alcool,Chloroforme,Éther)

Question 33

Nommer 3 catégories de lipides .

Answer 33

Triglycérides (graisses neutre), Phospholipides et Stéroides

Question 34

Qu’est-ce qu’un triglycérides?

Answer 34

il contient plus que le double d’énergie qu’un gramme de polysaccaride (Glycogéne, Amidon)
Réserve de polysaccaride et plus volumineuse qu’une réserve de graisse.

Question 35

De quoi sont formés les graisses neutres? soit les triglycérides

Answer 35

une molécule de glycérol qui se lie à 3 chaines d’acides gras —-> TRIglycérides

Question 36

De combien de carbone un acide gras peut-il regrouper?

Answer 36

De 2 à 20 Carbone qui se termine par -COOH