Chimie Flashcards
Qu’est ce qu’un changement physique ?
Changement au cours duquel une substance passe d’un aspect à un autre sans modifications de son unité de base ( elle conserve donc ses propriétés caractéristiques).
Exemples changements physiques
Changement d’état et de forme , dissolution et dilution
Quels états nécessitent un apport d’énergie ?
Sublimation, Vaporisation,Fusion
Quels états dégagent de l’énergie ?
Solidification , condensation liquide et solide
Qu’est ce que la dilution ?
Processus qui consiste à ajouter un solvant à la solution initiale pour obtenir une solution finale de concentration inférieure .
Quel est sa formule ?
C1v1 . C2v2
Qu’est ce qu’un changement chimique ?
Changement au cours duquel des substances initiales ( réactifs ) sont transformés en substances finales ( produits ) aux propriétés caractéristiques nouvelles .
Quels sont les indices ?
Changement de couleur , Dégagement d’un gaz, variation spontanée de température , dégagement de lumière et formation d’un précipité
Quels sont les 4 changements chimiques ?
Décomposition, synthèse , oxydation, précipitation
Définition décomposition
Réaction chimique au cours de laquelle une substance complexe est transformée en plusieurs substances plus simples .
Quels sont ces indices
Changement de couleur , dégagement de gaz
Protéines
Acides aminés
Glucides complexes
Glucose
Lipides
Glycérol et acides gras
Qu’est ce qu’une réaction endothermique ?
Absorbe l’énergie
Qu’est ce qu’une réaction exothermique
Dégage de l’énergie
Qu’est ce que la synthèse?
Réaction chimique au cours de laquelle des substances simples se combinent pour former une substance plus complexe .
Exemple bien connu de synthèses
Photosynthèse
Oxydation
Réaction chimique impliquant comme réactif l’oxygène ou une substance qui se comporte comme l’oxygène .
Exemples oxydation
Oxydation des métaux , combustion , respiration cellulaire
Oxydation des métaux indices
Changement de couleur
Combustion ( indices )
Variation de température , dégagement de lumière , dégagement de gaz , dégagement endothermique
Respiration cellulaire ( indices )
Dégagement de gaz , augmentation température
Précipitation définition
Réaction chimique impliquant des réactifs en solution et dont un des produits est un solide peu soluble ou insoluble . Une phase solide ( précipité ) apparaît dans le mélange .
Indices possibles
Changement de couleur et nouvelle substance ( solide )
Définition énergie
Capacité à effectuer un travail ou à produire un changement
Mesurer énergie
Mesurer ampleur modification subie par un objet
Joule
Unité de mesure de l’énergie dans le système international d’unités .
Calorie
Unité de mesure d’énergie utilisée dans le secteur alimentaire
1 Cal =? Joule
4180
Énergie mécanique
Provient du mouvement et de la position
Énergie électrique
Électrons
Énergie thermique
Provient de la température ( agitation des particules de la matière )
Énergie rayonnante
Provient des ondes électromagnétiques
Énergie chimique
Provient des liaisons qui unissent les atomes au sein des molécules ,