CHIMICA 1 Flashcards

1
Q

Dimmi cos’è la materia

A

Tutto ciò che ci circonda che può essere percepito con i sensi, che occupa uno spazio, che ha un peso.
La materia ha caratteristiche fisiche e chimiche

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2
Q

Dimmi cosa sono le proprietà fisiche della materia

A

Sono le proprietà che descrivono cos’è la materia. Descrivono il comportamento della materia sollecitata attraverso processi fisici che possono cambiarne la posizione, il contenuto, la distribuzione di energia, ma non la natura e la composizione.

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3
Q

Dimmi 5 proprietà fisiche della materia

A
  • Massa
  • Volume
  • Lunghezza
  • Colore
  • Temperatura di ebollizione di un liquido
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4
Q

Dimmi cosa sono le proprietà chimiche della materia

A

Descrivono il comportamento di una sostanza che reagisce con un’altra sostanza tramite processi chimici che ne modificano la natura

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5
Q

Dimmi 5 caratteristiche dei solidi

A
  • sono incomprimibili
  • hanno volume e forma ben definite
  • le particelle sono ordinate, impaccate e il loro movimento è impedito
  • per denaturarli è necessario aumentare la temperatura
  • la dimensione delle proteine dipende dalle interazioni tra le loro molecole e dall’ambiente (pH, polarità)
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6
Q

Dimmi 4 caratteristiche dei liquidi

A
  • sono incomprimibili
  • hanno volume proprio e forma del recipiente che li contiene
  • aumentando la temperatura aumenta il moto delle particelle e si espandono
  • le particelle sono vicine ma si muovono liberamente
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7
Q

Dimmi 5 caratteristiche dei gas

A
  • sono comprimibili
  • non hanno volume proprio, occupano il massimo volume possibile
  • non hanno forma propria
  • possono espandersi fortemente per riscaldamento
  • le particelle sono distanti e possono muoversi liberamente
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8
Q

Dimmi cos’è una sostanza pura

A

È una quantità di materia dalla composizione non variabile

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9
Q

Dimmi cos’è una miscela

A

Una quantità di materia dalla composizione variabile in cui le particelle interagiscono e basta le une con le altre, quindi le sostanze pure mantengono le loro caratteristiche e sono separabili per le loro diverse proprietà

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10
Q

Dimmi cos’è un elemento

A

Una sostanza formata da atomi della stessa specie che non può essere ulteriormente scomposta in altre più semplici tramite processi chimici

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11
Q

Dimmi cos’è un composto (2)

A
  • sostanza pura formata da due o più elementi combinati in rapporto fisso e costante di massa, dalla quale è possibile ottenere sostanze più semplici con metodi chimici o mediante l’uso di corrente elettrica
  • si dividono in molecolari (formati da molecole), ionici (formati da ioni) (e intermedi tra i due)
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12
Q

Dimmi cos’è un atomo

A

È la più piccola parte di un elemento che conserva caratteri strutturali (protoni) sufficienti per la sua identificazione. È la più piccola parte con cui un elemento si lega per creare un composto

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13
Q

Dimmi cos’è una molecola

A

È la più piccola parte di un elemento, capace di un’esistenza libera (a differenza dell’atomo), che ne conserva proprietà chimiche e molte fisiche

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14
Q

Dimmi cos’è la formula molecolare

A

È come viene rappresentata una molecola, scrivendo il simbolo dell’elemento e con un pedice il numero di atomi legati tra loro che formano la molecola

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15
Q

Dimmi cos’è una miscela omogenea/soluzione

A

Una miscela in cui la composizione è la stessa in ogni punto, ha un’unica fase

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16
Q

Dimmi cos’è una miscela eterogenea/miscuglio

A

Una miscela in cui la composizione è differente in punti differenti, ha almeno 2 fasi

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17
Q

Dimmi cos’è una sospensione

A

Una miscela eterogenea in cui un materiale finemente suddiviso è disperso in un altro materiale in modo da non sedimentare in tempo breve. Una sospensione rimane tale finché è applicata al sistema energia sotto forma di agitazione. Quando questa cessa le particelle si sedimentano per effetto della gravità

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18
Q

Dimmi cos’è un colloide

A

È una miscela in cui una sostanza finemente suddivisa e dispersa in un’altra, intermedio tra una soluzione e una sospensione. Le dimensioni delle particelle vanno da 1 a 1000 nm

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19
Q

Dimmi cos’è l’effetto Tyndall

A

La capacità di un colloide di disperdere una luce che lo investe

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20
Q

Dimmi un esempio biologico di miscela eterogenea

A

Il nostro sangue che ha una parte cellulare che è una sospensione, e il plasma che è un colloide. Il plasma contiene le lipoproteine che trasportano i grassi

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21
Q

Dimmi cos’è il numero atomico

A

Il numero di protoni di un atomo e si indica con la lettera Z (in basso a sx)

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22
Q

Dimmi 3 cose sugli atomi

A
  • sono formati da protoni, neutroni, elettroni
  • le reazioni chimiche non sono altro che scambio di elettroni (non si altera il nucleo)
  • la maggior parte dello spazio è vuoto
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23
Q

Dimmi cosa sono gli isotopi

A

Atomi con lo stesso numero di protoni (quindi hanno le stesse proprietà chimiche) ma diverso numero di neutroni (quindi diverso peso)

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24
Q

Dimmi cos’è il numero di massa

A

La somma di protoni e neutroni (si chiama così perché la maggior parte della massa dell’atomo dipende dal nucleo) (in alto a sx)

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25
Q

Dimmi cos’è il numero di ossidazione (N.O.)

A

Il valore della carica positiva o negativa dello ione monoatomico preso col segno

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26
Q

Dimmi 2 cose sul modello atomico di Thomson

A
  • 1904
  • modello a panettone: carica positiva sferica e piccole particelle di carica negativa uniformemente distribuite
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27
Q

Dimmi 3 cose sul modello di Rutherford

A
  • esperimento: si bombarda una sottile lamina d’oro, con particelle positive α (atomi di elio privi dei due elettroni)
  • Rutherford si aspettava che le particelle venissero debolmente deviate con una deflessione minima dovuta alla debole repulsione tra cariche positive
  • Rutherford quindi riconosce la presenza del nucleo e scopre che la materia è costituita soprattutto di vuoto
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28
Q

Dimmi qual’era il problema con il modello di Rutherford

A

Il modello di Rutherford andava contro le leggi della fisica classica perché l’elettrone, ruotando attorno al nucleo avrebbe dovuto perdere progressivamente energia fino a cadere su di esso.

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29
Q

Dimmi 2 cose sul modello atomico di Bohr

A
  • Plank scoprì che l’energia degli elettroni degli atomi non varia in modo continuo, ma è quantizzata (non varia in modo continuo, ma esistono solo determinati valori)
  • Bohr propone modello atomico in cui l’elettrone ruota attorno al nucleo seguendo una traiettoria circolare fissa, o orbita, ciascuna con un’energia ben definita. Non esistono livelli energetici intermedi tra le orbite
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30
Q

Dimmi 3 cose sulla teoria dualistica della luce (Broglie)

A
  • Nel 1924 Louis de Broglie fece un ulteriore passo, ipotizzando che, come la luce possiede proprietà corpuscolari e ondulatorie, tutta la materia abbia anche proprietà ondulatorie. L’elettrone, al pari della luce, possiede una duplice natura, di onda e di particella
  • Per descrivere l’elettrone dobbiamo utilizzare le regole della fisica quantistica e non di quella classica
  • L’elettrone si comporta anche come un’onda, ad esso è quindi associata una funzione d’onda
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31
Q

Dimmi il principio di indeterminazione di Heisenberg

A

La misura simultanea di due variabili coniugate, come posizione e quantità di moto (massa per velocità), non può essere compiuta senza una quota di incertezza minima ineliminabile.

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32
Q

Dimmi 3 cose sull’equazione di Schrödinger

A
  • Erwin Schrödinger nel 1926 scrisse l’equazione differenziale che descrive gli stati energetici di un atomo, le soluzioni di questa equazione (risolta solo per l’atomo di idrogeno privo di elettroni) danno le funzioni d’onda di ciascun elettrone
  • Le funzioni d’onda descrivono quindi il comportamento dell’elettrone in senso probabilistico
  • La funzione d’onda ψ in sé non ha un particolare significato fisico, mentre il suo quadrato ψ2 è legato alla densità di probabilità di trovare l’elettrone in una qualsiasi zona di spazio attorno al nucleo dell’atomo
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33
Q

Dimmi cos’è un orbitale

A

Un orbitale è la superficie limite che racchiude lo spazio attorno al nucleo in cui si ha il 95% di probabilità di trovare l’elettrone (100% vorrebbe dire infinito)

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34
Q

Dimmi perché gli orbitali sono diversi (2)

A
  • gli orbitali atomici sono diversi tra loro e differiscono per energia e/o forma e/o disposizione nello spazio
  • 2 elettroni non hanno mai la stessa energia
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35
Q

Dimmi perché gli orbitali atomici hanno diverse forme

A

Perché gli elettroni sono onde che interferiscono tra di loro, e con il variare del numero di protoni e di elettroni variano le forze di repulsione e di attrazione è la disposizione nello spazio e quindi la forma.

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36
Q

Dimmi cosa sono i numeri quantici

A

Nelle funzioni d’onda compaiono alcuni parametri variabili, i numeri quantici. I numeri quantici identificano gli stati energetici e gli orbitali accessibili ad un dato elettrone

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37
Q

Dimmi 2 cose sul rapporto elettrone orbitale

A
  • non esistono orbitali vuoti, orbitale esiste solo grazie all’elettrone
  • la probabilità di trovare un elettrone varia in diverse zone dell’orbitale
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38
Q

Dimmi 1 cosa sui numeri quantici degli elettroni di uno stesso atomo

A

Non esistono due elettroni dello stesso atomo che hanno tutti e 4 i numeri quantici uguali

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39
Q

Dimmi quali sono i numeri quantici

A
  • Primo numero quantico (n)
  • Secondo numero quantico (l)
  • numero quantico magnetico (ml)
  • numero quantico di spin (s/ms)
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40
Q

Dimmi 3 cose sul numero quantico n

A
  • Indica la distanza dell’elettrone dal nucleo e quindi anche il suo stato energetico
  • assume valori numerici interi positivi (da 1 a infinito)
  • più è alto il valore di n, più l’elettrone è lontano dal nucleo e più è alta la sua energia
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41
Q

Dimmi quali numeri quantici definiscono il livello energetico dell’orbitale

A

n, l

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42
Q

Dimmi 4 cose sul numero quantico secondario (l)

A
  • definisce la forma dell’orbitale in cui l’elettrone si muove
  • può assumere valori compresi tra 0 e n-1, stabilendo quanti sottolivelli sono possibili per i vari livelli
  • In luogo dei valori 0, 1, 2, 3 di l si possono adoperare rispettivamente le lettere minuscole s, p, d, f
  • ad ogni lettera è associata una forma diversa dell’orbitale
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43
Q

Dimmi 3 cose sugli orbitali sferici

A
  • posso trovarne 1 in ogni livello energetico
  • l e di conseguenza m sono uguali a 0
  • all’aumentare di n aumenta l’energia
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44
Q

Dimmi 2 cose sugli orbitali p

A
  • esistono solo a partire da n=2 e l=1
  • ci sono 3 tipi di orbitali p possibili: px, py e pz
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45
Q

Dimmi 2 cose sugli orbitali d

A
  • esistono a partire da n=3 e l=2
  • esistono 5 tipi possibili di orbitali d
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46
Q

Dimmi 2 cose sugli orbitali f

A
  • esistono a partire da n=4 e l=3
  • esistono 7 tipi possibili di orbitali f
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47
Q

Dimmi 3 cose sugli orbitali degeneri

A
  • Orbitali che appartengono allo stesso livello e sottolivello energetico hanno la stessa forma e la stessa energia
  • sono orbitali che hanno la stessa energia, quindi lo stesso valore di n e l
  • I 3 orbitali p per esempio sono degeneri
  • per distinguerli è necessaria una terza lettera (x, y, z)
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48
Q

Dimmi 3 cose sul numero magnetico ml

A
  • indica l’orientazione di un orbitale
  • Con i suoi valori permette di distinguere gli orbitali che appartengono ad uno stesso sottolivello
  • piò assumere valori compresi tra -l e +l, compreso lo zero
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49
Q

Dimmi quanti orbitali diversi si possono avere per ogni valore di numero quantico principale

A

n^2

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50
Q

Dimmi che valori assume il numero quantico di spin (ms)

A
  • assume come valori -1/2 o 1/2
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51
Q

Dimmi quali regole si devono seguire per la configurazione elettronica

A
  • principio dell’aufbau
  • principio dell’esclusione di Pauli
  • regola di hund
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52
Q

Dimmi il principio dell’aufbau

A

Gli elettroni di ciascun atomo si configurano negli orbitali secondo un ordine di energia crescente

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53
Q

Dimmi il principio di esclusione di Pauli

A

Nello stesso orbitale possono configurarsi al massimo due elettroni, che devono avere numero quantico di spin opposto

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54
Q

Dimmi la regola di hund

A

La più stabile disposizione degli elettroni negli orbitali degeneri (di uguale energia, con uguali valori di n e di l) è quella corrispondente al maggior numero di spin paralleli (minimizza la repulsione elettrostatica tra gli elettroni)

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55
Q

Dimmi quali sono le proprietà periodiche (5)

A
  • raggio atomico
  • energia di ionizzazione
  • affinità elettronica
  • elettronegatività
  • numero di ossidazione
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56
Q

Dimmi 3 cose sul raggio atomico

A
  • Il raggio atomico (Å) è la metà della distanza minima di avvicinamento tra due atomi dello stesso elemento
  • Aumenta dall’alto verso il basso lungo il gruppo, diminuisce da sinistra a destra in uno stesso periodo
  • I cationi, perdendo un elettrone, hanno un raggio ionico più piccolo, gli anioni, acquistando un elettrone, hanno un raggio atomico più grande
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57
Q

Dimmi 2 cose sull’energia di ionizzazione

A
  • Rappresenta la minima energia richiesta per allontanare un elettrone da un atomo gassoso nel suo stato fondamentale
  • aumenta da sinistra a destra lungo il periodo, aumenta dal basso verso l’alto lungo il gruppo
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58
Q

Dimmi cos’è l’affinità elettronica

A
  • L’affinità elettronica è la variazione di energia associata all’acquisto di un elettrone da parte di un atomo allo stato gassoso
  • aumenta da sinistra a destra lungo il periodo, aumenta dal basso verso l’alto lungo il gruppo
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59
Q

Dimmi 2 cose sull’elettronegatività

A
  • E’ la tendenza con cui un atomo attrae gli elettroni di legame (proprietà dell’atomo quando forma un legame, è un valore ideale)
  • aumenta da sinistra verso destra lungo il periodo, aumenta dal basso verso l’alto lungo il gruppo
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60
Q

Dimmi cosa sono gli elettroni di valenza

A

Gli elettroni di valenza sono gli elettroni localizzati sugli orbitali dello strato più esterno e sono gli elettroni che partecipano alla formazione dei legami con gli altri atomi (se l’orbita le non è completamente occupato)

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61
Q

Dimmi cosa sono le forme limite di risonanza

A

Se una singola struttura di Lewis non riflette adeguatamente le proprietà della molecola, la stessa viene rappresentata attraverso forme limite di risonanza che differiscono tra loro solo per una diversa disposizione degli elettroni

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62
Q

Dimmi cos’è la carica formale

A

la carica formale è la carica assegnata ad un atomo in una molecola, assumendo che gli elettroni di legame siano equamente condivisi tra gli atomi indipendentemente dalla loro elettronegatività
Cf= X- (Y+Z/2)
X= numero di e- di valenza dell’atomo
Y= numero di coppie di e- non condivise dall’atomo
Z= numero di coppie di e- di legame condivisi dall’atomo

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63
Q

Dimmi cosa sono i protoni

A

Particelle cariche positivamente con massa di 1,67 x 10-24 g

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64
Q

Dimmi cosa sono i neutroni

A

Particelle prive di carica la cui massa è circa uguale alla
massa del protone

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65
Q

Dimmi cosa sono gli elettroni

A

Particelle cariche negativamente con massa di 9,1 x 10-28 g

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66
Q

Dimmi cosa sono cationi e anioni

A

Gli atomi possono perdere o acquistare elettroni e diventare particelle cariche chiamate, rispettivamente, cationi ed anioni

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67
Q

Dimmi cos’è un legame chimico e quando si forma

A

I legami chimici sono il risultato di un equilibro tra queste forze elettriche (attrazione e repulsione) e si formano se complessivamente queste interazioni abbassano l’energia potenziale del sistema

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68
Q

Dimmi cosa sono gli elettroni di legame

A

elettroni impegnati a formare i legami tra gli atomi e quindi sono rappresentati dalla coppia di elettroni condivisa

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69
Q

Dimmi 4 cose sul legame ionico

A
  • Viene chiamato legame ionico l’insieme di interazioni di
    natura elettrostatica che tiene uniti ioni positivi (cationi) e ioni negativi (anioni), formatisi in seguito al trasferimento di elettroni tra atomi di elementi diversi
  • Gli ioni si dispongono in modo ordinato nello spazio creando strutture cristalline note con il nome di reticolo cristallino (per questo non formano molecole)
  • I composti ionici sono tutti solidi a temperatura ambiente
  • Se riscaldati fino alla loro fusione conducono la corrente elettrica
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70
Q

Dimmi 2 caratteristiche dei composti ionici

A
  • sono fragili
  • hanno punto di fusione alto
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71
Q

Dimmi 4 cose sul legame covalente

A
  • è l’insieme delle forze di natura elettrica che unisce due atomi che mettono in comune una coppia di elettroni, coppia condivisa perché attratta da entrambi i nuclei
  • Quando due atomi condividono due o tre coppie di elettroni i legami sono definiti legami multipli (doppio legame o triplo legame)
  • Il legame covalente si può formare anche tra atomi uguali e quindi è presente sia nelle sostanze elementari sia nelle sostanze composte
  • La probabilità di trovare gli elettroni di legame è massima nello spazio tra i due nuclei degli atomi impegnati nel legame
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72
Q

Dimmi 3 cose sul legame covalente puro o omopolare o apolare

A
  • Se tra gli atomi che si legano non c’è
    differenza di elettronegatività, il legame viene
    detto covalente apolare o covalente puro
  • La nube elettronica è distribuita in modo simmetrico, poiché i due nuclei identici esercitano una uguale forza elettrostatica sugli elettroni di legame
  • Un legame covalente puro si avrà solo quando si legano atomi dello stesso elemento. In tutti gli altri casi il legame sarà più o meno polarizzato
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73
Q

Dimmi 3 cose sul legame covalente polare o eteropolare

A
  • Se tra gli atomi che si legano c’è differenza di
    elettronegatività, gli elettroni condivisi sono
    disposti in modo non simmetrico e il legame prende il nome di legame covalente polare
  • La nube elettronica è asimmetrica: l’atomo più elettronegativo trattiene di più gli elettroni di legame
  • La polarizzazione del legame è tanto più marcata quanto maggiore è la differenza di elettronegatività tra i due atomi. Il legame C F è più polarizzato del legame C Br
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74
Q

Dimmi la differenza tra la teoria del legame di valenza è la teoria di Lewis

A
  • La teoria di Lewis considera gli elettroni di valenza degli atomi che formano legami,
    ma prescinde totalmente dal fatto che tali elettroni sono descritti da orbitali atomici. La teoria del legame di valenza integra il modello di Lewis nell’ambito della meccanica quantistica, mettendo in relazione il legame fra due atomi con gli orbitali atomici che descrivono gli elettroni implicati nel legame stesso
  • Ciò che nella teoria di Lewis è descritto come “condivisione” di una coppia di elettroni, nella teoria del legame di valenza diventa “sovrapposizione” di opportuni orbitali atomici. La conseguenza è sempre la stessa: un aumento della densità elettronica fra i nuclei dei due atomi che si legano, con conseguente abbassamento dell’energia del sistema
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75
Q

Dimmi i 2 postulati fondamentali della teoria del legame di valenza

A
  • Il legame fra due atomi si realizza per sovrapposizione di due orbitali atomici semi-occupati
  • Nell’orbitale di legame che si viene a formare si vengono così a trovare due elettroni con spin antiparallelo
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76
Q

Dimmi 5 cose sul principio della massima sovrapposizione

A
  • la forza di un legame sarà tanto maggiore quanto maggiore è la sovrapposizione fra i due orbitali
  • solo alcune coppie di orbitali atomici possono sovrapporsi in modo efficace
  • Gli orbitali di tipo s hanno simmetria sferica e quindi la sovrapposizione fra due orbitali di tipo s non presenta vincoli direzionali
  • Un orbitale p e un orbitale s possono sovrapporsi in modo efficace solo quando l’orbitale s giace lungo l’asse che contiene i due lobi dell’orbitale p
  • La sovrapposizione fra due orbitali di tipo p può avvenire in modo efficace se i due orbitali sono disposti lungo lo stesso asse
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77
Q

Dimmi quando si forma legame σ

A

la densità elettronica è concentrata lungo l’asse di legame e presenta simmetria cilindrica: si parla in questo caso di legame σ

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78
Q

Dimmi quando si forma legame π

A

Due orbitali atomici p possono sovrapporsi lateralmente. In tal modo, si ha un aumento di densità elettronica sopra e sotto un piano contenente i due nuclei. Si parla in questo caso di legame π e il piano sul quale la densità elettronica è nulla viene detto piano nodale.
Un legame di tipo π si può ottenere anche per sovrapposizione di un orbitale p con un orbitale d, opportunamente orientato

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79
Q

Dimmi quali sono i problemi della regola dell’ottetto

A
  • È seguita solo dagli elementi del secondo periodo e quasi mai da quelli dei periodi superiori
  • esistono molecole in cui l’auto o centrale non raggiunge gli otto elettroni, si parla quindi di ottetti incompleti (BF3 e BH3)
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80
Q

Dimmi 3 cose sulla teoria del legame di valenza

A
  • Un legame covalente si forma perché due orbitali atomici, con un solo elettrone tendono a combinarsi per accoppiare il proprio elettrone
  • Si forma un nuovo orbitale, orbitale molecolare
  • Gli atomi formano un numero di legami pari al numero di elettroni disaccoppiati nel loro livello energetico più esterno
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81
Q

Dimmi qual è il problema della teoria VB

A

in molti casi un atomo forma un numero di legami superiore a quello che si può prevedere dal numero di orbitali semi occupati esterni (come ad esempio C che fa 4 legami quando dovrebbe farne 2)

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82
Q

Dimmi 3 cose sulla teoria degli orbitali ibridi (aggiunta alla teoria VB per spiegare geometrie molecolari non riconducibili a s, p, d, f)

A
  • è una combinazione lineare di funzioni di potenza (funzioni matematiche degli elettroni che si legano tra loro)
  • per formare un legame, gli atomi possono ricombinare gli orbitali atomici (s,p,d,f) per dar luogo ad un ugual numero di orbitali atomici detti ibridi= ibridazione
  • gli orbitali ibridi sono di uguale forma ed energia
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83
Q

Dimmi cos’è la teoria VSEPR

A
  • La teoria VSEPR (acronimo dall’inglese Valence Shell Electron Pair Repulsion, cioè repulsione delle coppie elettroniche nel guscio di valenza
  • Si basa sul fatto che i domini elettronici tendono a disporsi il più lontano possibile fra loro (coppie di legame e non)
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84
Q

Dimmi quali sono gli orbitali ibridi possibili

A
  • sp3 (1 s, 3 p)
  • sp2 (1 s, 2 p)
  • sp (1 s, 1 p)
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85
Q

Dimmi come calcolare quanti orbitali ibridi forma un atomo quando si lega in una molecola

A

Un atomo forma tanti orbitali ibridi quanti sono i legami sigma che deve formare più le coppie di non legame che possiede

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86
Q

Dimmi le geometrie delle diverse ibridazioni

A
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87
Q

Dimmi quali sono le geometrie delle molecole VSEPR

A
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88
Q

Dimmi qual è ancora la limitazione della teoria VB + quella degli orbitali ibridi

A

La teoria VB, anche integrata con gli orbitali ibridi, ha una limitazione fondamentale: gli elettroni sono trattati come se risiedessero negli orbitali calcolati per gli atomi (quando in realtà una volta che fanno legami cambia)

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89
Q

Dimmi 4 cose sulla teoria degli orbitali molecolari

A
  • l’eq. di Schrödinger non viene risolta per il singolo atomo, ma per tutta la molecola
  • la differenza rispetto alla teoria degli orbitali ibridi, è che qui la combinazione lineare è fatta tra orbitali atomici di valenza di atomi diversi, per cui i risultanti orbitali saranno localizzati sull’intera molecola
  • il quadrato della funzione d’onda ci darà la funzione probabilità che ci permetterà di disegnare l’orbitale di legame
  • Dalla combinazione lineare di 2 orbitali di valenza, si ottengono 2 orbitali molecolari (uno di legame e uno di antilegame)
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90
Q

Dimmi 3 proprietà della teoria degli orbitali

A
  1. I valori delle energie degli orbitali che si combinano devono essere simili.
  2. Bisogna soddisfare dei requisiti di simmetria per poter combinare gli orbitali in modo da massimizzare la sovrapposizione degli stessi.
  3. Il numero degli orbitali molecolari che si ottengono è uguale al numero di orbitali atomici che si combinano
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91
Q

Dimmi cos’è l’ordine di legame

A
  • nella teoria degli orbitali molecolari, l’ordine di legame è un indice della forza del legame chimico tra due atomi, ed è definito come la semidifferenza tra il numero di elettroni di legame è il numero di elettroni di antilegame (e di legame - e di non legame /2)
  • all’aumentare dell’ordine di legame, aumenta l’energia di legame è diminuisce la lunghezza del legame
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92
Q

Dimmi perché legame σ ha energia superiore del legame π

A

Poichè il legame sigma è il risultato di una maggior sovrapposizione degli orbitali rispetto al pi-greco, l’orbitale molecolare sigma ha energia più alta del pi-greco

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93
Q

Dimmi la MO delle molecole biatomiche del secondo periodo

A
  • Muovendoci da dx a sx nel periodo, diminuisce la carica nucleare, quindi i livelli di energia degli
    orbitali 2s di partenza sono più elevati, di conseguenza anche il livello di σ2s e σ2s* sono più elevati e quindi tendono ad interagire con
    gli orbitali σ2p innalzandone l’energia
  • Fisicamente succede che gli elettroni dei due legami σ si trovano nella stessa zona trai due nuclei e di conseguenza si respingono. Nelle molecole più pesanti questo non succede perché gli elettroni σ2s sono a energia più bassa ovvero confinati più vicino ai nuclei.
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94
Q

Dimmi la differenza tra massa e peso

A
  • massa: quantità di materia contenuta in un corpo è misurata in kg
  • peso: è una forza misurata in Newton che si ottiene moltiplicando la massa per l’accelerazione di gravità
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95
Q

Dimmi il principio di avogadro

A
  • Volumi uguali di due gas diversi, che si trovano nelle stesse condizioni di temperatura e pressione, contengono lo stesso numero di molecole
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96
Q

Dimmi come si arriva alle masse relative dal principio di avogadro

A
  • Confrontando le masse di volumi uguali di gas diversi, si potevano ricavare le masse relative delle molecole confrontate
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97
Q

Dimmi cos’è una mole

A

La quantità di sostanza di un sistema che contiene un numero di entità elementari pari al numero degli atomi presenti in 12 grammi di carbonio 12

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98
Q

Dimmi qual è il valore della costante di avogadro

A

Na= 6,022 x 10^23

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99
Q

Dimmi cos’è la massa atomica relativa

A

La massa atomica relativa (o peso atomico), Ar è una quantità fisica adimensionale che si ottiene dividendo la massa media degli atomi di un elemento per la massa di una unità di massa atomica

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100
Q

Dimmi come si calcola la massa atomica relativa

A

Media ponderata dei pesi degli isotopi di un elemento. È la sommatoria del prodotto tra il peso atomico di ogni isotopo e della sua abbondanza in natura

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101
Q

Dimmi quanto vale la massa di una mole di un elemento

A

La massa atomica relativa in grammi

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102
Q

Dimmi 2 cose sulle forze di interazione inter-molecolari

A
  • sono originate dalle interazioni tra cariche e sono di natura elettrostatica
  • sono più deboli di quelle di natura intra molecolare per la legge di Coulomb, perché hanno cariche più piccole a una distanza maggiore
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103
Q

Dimmi quali sono le forze intermolecolari (5)

A
  • forza dipolo permanente-dipolo permanente (3-20 KJ)
  • forza dipolo permanente-dipolo indotto
  • forza dipolo istantaneo-dipolo indotto (forze di dispersione di London) (0,05-20 KJ, SONO LE + DEBOLI)
  • legami a idrogeno (10-40 KJ)
  • forze ione-dipolo (30-100 KJ)
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104
Q

Dimmi 3 cose sulle forze di dispersione (di London)

A
  • Si formano nel momento in cui gli elettroni che non sono disposti equamente creano un dipolo istantaneo che a catena ne crea un altro (dipolo indotto)
  • sono le principali forze di molecole apolari (metano e gas nobili)
  • sono le forze più deboli
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105
Q

Dimmi da cosa dipende la polarità di una molecola

A
  • dai legami (polari, che creano somma di momenti dipolari diversa da 0)
  • dalla FORMA!!! (forme simmetriche annullano polarità)
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106
Q

Dimmi dove si trovano le forze dipolo-dipolo

A

Nelle molecole polari

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107
Q

Dimmi i 3 motivi per cui l’H forma legami H solo con i FON

A
  • perché sono più elettronegativi di H
  • perché hanno coppie di elettroni di non legame
  • perché le coppie di non legame hanno energia simile agli orbitali 1s dell’H
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108
Q

Dimmi 2 cose sul legame ponte a idrogeno

A
  • si forma quando atomi di H in molecole polari si legano a FON
  • ha una forza che è solo 2-5% del legame covalente
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109
Q

Dimmi 2 cose sulle interazioni idrofobiche

A
  • molecole apolari in acqua tendono ad aggregarsi per diminuire le interazioni con l’acqua
  • le molecole di acqua preferiscono interagire con altre molecole d’acqua che con molecole apolari
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110
Q

Dimmi perché sono importanti le interazioni idrofobiche (3)

A
  • sono fondamentali nel folding delle proteine, influenzano la forma e interazioni con acqua
  • formano micelle quando acidi grassi entrano in contatto con acqua (saponi)
  • trasporto trigliceridi nelle lipoproteine
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111
Q

Dimmi qual è la manifestazione delle forze intermolecolari

A

Esistenza liquidi e solidi

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112
Q

Dimmi quali sono 3 manifestazioni delle forze intermolecolari nei liquidi

A
  • tensione superficiale
  • viscosità
  • capillarità
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113
Q

Dimmi come viene definita la tensione superficiale

A

L’energia richiesta per aumentare l’area superficiale di un’unità

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114
Q

Dimmi cos’è la viscosità

A

È una grandezza fisica che misura la resistenza di un liquido allo scorrimento (attrito). È influenzata dall’intensità delle forze molecolari, dalla temperatura, dalla concentrazione di particelle e dalla forma delle molecole (chi ha + interazioni è più viscoso, a parità di atomi la forma lineare è + viscosa)

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115
Q

Dimmi cos’è la capillarità

A

La capacità di un liquido di risalire contro la gravità in un tubo sottile, detto capillare

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116
Q

Dimmi i due esempi di un capillare immerso in acqua o in mercurio

A

Immergendo un capillare in acqua, il livello dell’acqua nel capillare supererà quello dell’acqua fuori perché forze di adesione tra particelle liquido e recipiente sono maggiori di quelle di coesione tra le particelle del liquido, e per questo motivo assumerà anche forma concava.
Nel mercurio invece forma convessa e livello più basso del liquido esterno perché le forze di coesione sono maggiori di quelle di adesione

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117
Q

Dimmi fino a che livello sale il liquido in un capillare

A

Fino a che la forza di gravità non controbilancia quelle di adesione e di coesione

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118
Q

Dimmi da cosa dipende la capillarità (4)

A
  • raggio del capillare
  • densità liquido
  • tensione superficiale liquido
  • accelerazione di gravità
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119
Q

Dimmi cos’è la vaporizzazione

A

È il processo in cui l’energia termica può vincere le forze intermolecolari dando luogo a un cambiamento di stato (da liquido ad aeriforme)

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120
Q

Dimmi quali sono le due fasi della vaporizzazione

A
  • evaporazione: se il passaggio di stato avviene a qualsiasi temperatura e coinvolge solo la superficie del liquido
  • ebollizione: se avviene a una temperatura specifica e coinvolge l’intero volume del liquido
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121
Q

Dimmi cos’è la condensazione

A

Il passaggio da stato aeriforme a liquido

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122
Q

Dimmi come funziona la TLC (thin layer chromatography)

A

È un processo che si usa per dividere i composti di una miscela o soluzione. Si prende una fase stazionaria (gel di silice) è la si pone su una piastra che poi si immergerà in un solvente apolare. Quando si iluminerà questa piastra con raggi UV si vedrà che le molecole dei diversi composti hanno raggiunto diverse altezze in base alla loro polarità: i più polari in basso perché creano legami molto forti con la fase stazionaria, i meno polari in alto perché creano legami più forti con il solvente da cui vengono trascinati

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123
Q

Dimmi quali sono le 2 condizioni necessarie perché due molecole d’acqua in un recipiente possano evaporare

A
  • le molecole devono trovarsi vicino alla superficie
  • le molecole devono avere un’energia cinetica sufficiente a vincere le forze intermolecolari
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124
Q

Dimmi cosa succede nel fenomeno dell’evaporazione se aumento la temperatura del liquido

A

Aumenterà il numero di molecole con energia sufficiente a sfuggire al liquido

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125
Q

Dimmi cosa succede quando si aumenta la temperatura di una reazione

A

La si accelera, ma NON AUMENTA LA SUA EFFICIENZA!!!

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126
Q

Dimmi che tipo di processo è l’evaporazione e fammi un esempio

A

È un processo endotermico (dobbiamo fornire energia). Un esempio è la sudorazione: usiamo il nostro calore per far evaporare gocce e raffreddarci

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127
Q

Dimmi cosa succede nell’evaporazione da un recipiente aperto

A

L’evaporazione non si arresta fino a quando il liquido non è completamente evaporato (e poi in atmosfera non tornerà a stato liquido perché molecole hanno spazio infinito e non si raggiungerà mai equilibrio di fase)

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128
Q

Dimmi quali sono i fattori da cui dipende la velocità con cui un liquido evapora (4)

A
  • natura del liquido
  • temperatura (aumenta energia cinetica molecole)
  • superficie sulla quale avviene evaporazione (quantità molecole in superficie)
  • ventilazione della superficie (diminuisce pressione di vapore favorendo evaporazione)
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129
Q

Dimmi cosa succede nell’evaporazione in un recipiente chiuso

A

Si stabilisce equilibrio dinamico tra fase liquida e aeriforme (molecole continuano a passare da uno stato all’altro mantenendo equilibrio senza poterlo vedere)

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130
Q

Dimmi cos’è la pressione o tensione di vapore o pressione di vapore saturo

A

La pressione di un aeriforme in equilibrio dinamico con il suo liquido

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131
Q

Dimmi da cosa dipende la pressione di vapore

A

Dalle interazioni intermolecolari delle molecole del liquido e dalla temperatura (aumenta all’aumentare di T)

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132
Q

Dimmi cos’è la pressione di un gas

A

La forza che risulta dalle collisioni tra le particelle di gas divisa per l’area della superficie in cui collidono (numero di molecole per unità di volume che possono urtare le pareti del recipiente). Si misura in bar, atm, mmHg, Pa

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133
Q

Dimmi 5 cose sui gas ideali

A
  • le molecole hanno dimensioni trascurabili
  • il moto delle molecole è casuale
  • le molecole non interagiscono tra di loro, traiettorie sono rettilinee
  • le collisioni fra molecole e fra molecole e pareti sono elastiche, quindi l’energia cinetica è conservata
  • l’energia delle molecole è solo cinetica
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134
Q

Dimmi la legge di Boyle

A

La pressione di una determinata quantità di gas, mantenuta a T costante, è inversamente proporzionale al volume

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135
Q

Dimmi un esempio dell’applicazione della legge di Boyle

A

La respirazione.
Quando inspiriamo il V nei polmoni aumenta e la P negli alveoli diminuisce per fare arrivare ossigeno ai vasi.
Quando espiriamo P aumenta per far uscire aria e V diminuisce

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136
Q

Dimmi la legge di Charles

A

In condizioni di pressione e quantità di sostanza costanti, il volume di un gas ideale è direttamente proporzionale alla temperatura assoluta (V1/T1= V2/T2)

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137
Q

Dimmi cosa dice la seconda legge di Gay-Lussac

A

C’è proporzionalità diretta tra T e P a volume costante (P1/T1=P2/T2)

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138
Q

Dimmi la legge di Dalton (per le miscele di gas)

A

La pressione esercitata da una soluzione di uno o più gas è uguale alla somma delle pressioni parziali dei gas che la compongono

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139
Q

Dimmi la legge di Amagat (per le miscele di gas)

A

Il volume occupato da una soluzione di più gas è uguale alla somma dei volumi parziali dei componenti della miscela

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140
Q

Dimmi come Avogadro arriva al suo principio

A

Osserva proporzionalità diretta tra volume di un gas è quantità di sostanza in moli

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141
Q

Dimmi la relazione tra volumi e moli a T e P costanti

A

V1 / n1 = V2 / n2

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142
Q

Dimmi cos’è il volume molare

A

Il volume di una mole di qualsiasi gas in condizioni standard (0 gradi e 1 ATM) e misura 22,4 litri

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143
Q

Dimmi la legge dei gas ideali

A

PV= nRT

R= 0,082

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144
Q

Dimmi cosa rappresenta il punto di ebollizione idi un liquido

A

La temperatura in cui la tensione di vapore del gas eguaglia la pressione esterna

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145
Q

Dimmi se la temperatura di un liquido può aumentare oltre quella di ebollizione

A

No, viene semplicemente velocizzata l’ebollizione

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146
Q

Dimmi cos’è il calore di vaporizzazione / entalpia

A

Quantità di calore richiesta per vaporizzare una mole di liquido

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147
Q

Dimmi cosa sono le energie di transizione

A

Le variazioni di energia che accompagnano i cambiamenti di stato

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148
Q

Dimmi 4 cose sul diagramma di fase o di stato

A
  • Definisce in certe condizioni di T e P in che stato di aggregazione si è
  • ascissa temperatura e ordinata pressione
  • punto critico (ogni sostanza ha il suo): liquido e gas confluiscono in fluido supercritico
  • punto triplo: 3 fasi in un punto
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149
Q

Dimmi cosa succede alle T e P superiori al punto critico

A

Stato gassoso e liquido convergono in un fluido super critico

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150
Q

Dimmi come si possono calcolare oggi masse atomiche e molecolari

A

Con spettrometro di massa

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151
Q

Dimmi come calcolare moli di una sostanza

A

n= m/M

m= massa
M= massa molare (g/mol)

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152
Q

Dimmi come calcolare la massa di una sostanza

A

m= n x M

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153
Q

Dimmi come calcolare il numero di particelle di una sostanza

A

Np= n x Na

Na= numero Avogadro
n= moli

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154
Q

Dimmi cos’è un dipolo

A

Un sistema che ha 2 poli elettrici con carica a uguale ma di segno opposto, separati da distanza d. Una molecola è polare quando la somma dei momenti dipolari è diversa da zero

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155
Q

Dimmi come si calcola il momento dipolare (μ)

A

μ= q x d

q= carica
d= distanza

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156
Q

Dimmi cosa presentano le forze di Van der Waals

A

Anisotropia (dipendenza da orientamento molecole)

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157
Q

Dimmi cosa sono i dipoli permanenti

A

Molecole polari che hanno momento dipolare complessivo diverso da zero

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158
Q

Dimmi 2 cose sul rapporto temperatura e forze intermolecolari

A
  • l’interazione dipolo-dipolo è endotermica (bisogna fornire energia per distruggere interazione)
  • temperatura di fusione e di ebollizione maggiori indicano che è forze intermolecolari sono più forti
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159
Q

Dimmi cos’è la polarizzabilità

A

Quando una molecola polare può indurre in una molecola apolare un momento di dipolo (come avviene nelle interazioni dipolo permanente-dipolo indotto)

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160
Q

Dimmi quali forze intermolecolari sono alla base della solubilità

A

Le forze ione-dipolo (pensa all’acqua polare che circonda gli ioni)

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161
Q

Dimmi quali sono i cambiamenti di stato (6)

A
  • FUSIONE (solido-liquido)
  • VAPORIZZAZIONE (liquido-aeriforme)
  • SUBLIMAZIONE (solido-aeriforme)
  • SOLIDIFICAZIONE (liquido-solido)
  • CONDENSAZIONE/LIQUEFAZIONE (aeriforme-liquido)
  • BRINAMENTO (aeriforme- solido)
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162
Q

Dimmi la differenza tra gas e vapore

A

GAS: temperatura critica al di sotto della temperatura ambiente. Per compressione diventa fluido supercritico

VAPORE: temperatura critica al di sopra della temperatura ambiente. Per compressione diventa liquido

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163
Q

Dimmi cos’è la solubilità di un materiale

A

La quantità massima di soluto che si può sciogliere in una data quantità di solvente

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164
Q

Dimmi quando una soluzione è detta satura

A

Quando la quantità di soluto è pari alla solubilità del solvente e si raggiunge un equilibrio dinamico

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165
Q

Dimmi quando si raggiunge equilibrio dinamico e che cos’è

A

Quando una soluzione è satura. Soluto continua a disciogliersi nel solvente e a ritrasformarsi in soluto (la velocità della reazione diretta e di quella inversa è la stessa)

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166
Q

Dimmi cos’è l’entropia

A

Misura della randomizzazione o dispersione dell’energia in un sistema. È una funzione termodinamica che aumenta con il numero di modi energeticamente equivalenti di disporre i componenti di un sistema [J/K]

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167
Q

Dimmi quando si forma una soluzione

A

Quando le forze intermolecolari solvente-soluto sono maggiori di quelle soluto-soluto e solvente-solvente (perché c’è vantaggio) o quando le forze solvente-soluto sono minori ma c’è poca differenza (più lentamente)

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168
Q

Dimmi cos’è l’entalpia

A

Termine energetico che dipende dall’esistenza di legami e interazioni

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169
Q

Dimmi cosa succede quando forze solvente-soluto sono di tanto minori di quelle soluto-soluto e solvente-solvente

A

Non si forma soluzione, ma miscela eterogenea con due fasi di liquidi immiscibili (utile in laboratorio per dividere fasi)

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170
Q

Dimmi quali sono le 3 fasi per la formazione di una soluzione

A
  • rottura interazioni tra molecole di soluto (energia positiva fornita per rompere legami)
  • rottura interazioni tra molecole di solvente (energia positiva)
  • formazione interazioni soluto-solvente (energia negativa perché si libera energia)
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171
Q

Dimmi quando processo è esotermico

A

Quando energia rilasciata è maggiore di quella usata per rompere legami (entalpia ΔΗ<0)

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172
Q

Dimmi quando una reazione è endotermica

A

Quando l’energia usata per romper i legami è maggiore di quella rilasciata, quindi non ci sarà vantaggio energetico e soluzione non si formerà (ΔΗ>0)

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173
Q

Dimmi quando reazione avviene grazie a entropia

A

Quando variazione energia negativa è uguale a quella positiva (ΔΗ=0)

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174
Q

Dimmi le 3 situazioni che si possono verificare con la solvatazione

A
  • Solvatazione esotermica: entalpia idratazione maggiore di quella di soluto (soluzione si forma sempre)
  • solvatazione endotermica: entalpia idratazione minore di quella di solit (dobbiamo fornire energia per formare la soluzione, che non sempre si forma)
  • solvatazione a guida entropica: entalpia sono uguali e soluzione di forma per entropia
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175
Q

Dimmi quali sono i fattori che influenzano la solubilità (2)

A
  • temperatura
  • pressione (solo nei gas)
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176
Q

Dimmi come varia solubilità all’aumentare di T nelle reazioni

A
  • solvatazione endotermica: aumenta solubilità
  • solvatazione esotermica: diminuisce solubilità
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177
Q

Dimmi come la pressione influenza la solubilità (legge di Henry)

A

A temperatura costante, la solubilità di un gas (perché pressione non influenza solubilità liquidi e solidi) è direttamente proporzionale alla pressione che il gas esercita sulla soluzione

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178
Q

Dimmi un esempio biologico della legge di Henry

A

La respirazione: aumentiamo pressione ossigeno inspirato per farlo entrare nei vasi sanguigni dai polmoni, poi per farlo entrare nei tessuti diminuiamo pressione per eguagliarla a quella dei tessuti, poi aumentiamo pressione per portare CO2 nei polmoni, poi abbassiamo pressione per farla uscire

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179
Q

Dimmi come portiamo CO2 nel sangue

A

Reagisce con H2O formando acido carbonico che rilascia H+ che si legano ad emoglobina che rilascia ossigeno, dove necessario (quindi H+ si raccolgono dove c’è bisogno di O2)

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180
Q

Dimmi cosa succede quando faccio immersione

A

Aumenta pressione mano a mano che vado giù quindi respiro più aria perché aumenta solubilità nei polmoni e nel sangue (infatti nelle bombole c’è anche azoto che di base è meno solubile dell’H2O). Per questo devo risalire lentamente per non causare embolia per bolle di azoto troppo grande formatisi da sbalzo di pressione

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181
Q

Dimmi perché teniamo la birra in frigo e il motivo per cui si formano bolle quando scaldo acqua

A

Perché la solubilità dei gas nei liquidi aumenta diminuendo la temperatura

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182
Q

Dimmi cos’è la molarità (M)

A

Quantità di soluto (in moli) diviso il volume di soluzione (in litri)

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183
Q

Dimmi cos’è la molalità (m) e come si calcola

A

Quantità di soluto (in moli) diviso la massa del solvente (in kilogrammi)

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184
Q

Dimmi cos’è la frazione molare (χ) e a cosa serve

A

Quantità di soluto i (in moli) diviso la quantità totale di soluto e solvente (in moli). Serve per calcolare la frazione in moli di ogni componente della soluzione

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185
Q

Dimmi cos’è la percentuale in moli (mol %)

A

Frazione molare x 100

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186
Q

Dimmi quali sono i modi per misurare concentrazione (8)

A
  • molarità
  • molalità
  • frazione molare
  • frazione in massa percentuale
  • frazione in volume percentuale
  • concentrazione in massa-volume
  • frazione in massa-volume percentuale
  • parti per milione (pom)
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187
Q

Dimmi cos’è frazione in massa percentuale

A

(Massa soluto (g) / massa soluzione (g)) x 100
g di soluto in 100 g di soluzione

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188
Q

Dimmi come si ottiene frazione in volume percentuale

A

(Volume soluto (mL) / volume soluzione (mL)) x 100
ml di soluto in 100 ml di soluzione

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189
Q

Dimmi come si ottiene concentrazione in massa volume (per concentrazioni trigliceridi, colesterolo, glucosio…)

A

Massa soluto (mg/g) / volume soluzione (mL/L)

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190
Q

Dimmi come si ottiene frazione in massa-volume percentuale

A

(Massa soluto (mg/g) / volume soluzione (mL/L)) x 100
g soluto in 100 ml di soluzione

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191
Q

Dimmi come si ottengono le parti per milione (ppm)

A

(Massa soluto (g) / massa soluzione (g)) x 10^6

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192
Q

Dimmi cos’è la diluizione

A

Il processo che consiste nell’ aggiungere solvente a un soluzione, aumentandone il volume e abbassando così la concentrazione di soluto
M1V1 = M2V2

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193
Q

Dimmi da cosa dipendono le proprietà colligative

A
  • dipendono dalla concentrazione del soluto e non dalla sua natura (perché soluzioni biologiche sono molto diluite e molecole non interagiscono, come nei gas ideali)
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194
Q

Dimmi quali sono le proprietà colligative (4)

A
  • abbassamento tensione di vapore
  • innalzamento del punto di ebollizione
  • abbassamento del punto di congelamento
  • pressione osmotica
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195
Q

Dimmi quali sono le 2 situazioni che si possono verificare quando si discioglie un soluto in acqua (abbassamento tensione di vapore)

A
  • soluto volatile (interagisce poco con acqua)
  • soluto non volatile (molecole di soluto uniformemente distribuite creano legami intermolecolari forti con molecole d’acqua e rallenta evaporazione perché diminuisce probabilità di trovare molecole d’acqua in superficie)
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196
Q

Dimmi cosa afferma la legge di Raoult

A

La tensione di vapore di una soluzione diluita è uguale alla somma delle tensioni di vapore parziali di ciascun componente
Pasol= Paχa + Paχb
Se b non è volatile lo tolgo (qui si vede che tensione di vapore dipende dalla natura del soluto e non dalla concentrazione)

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197
Q

Dimmi 2 cose sull’abbassamento della tensione di vapore (aggiunta di soluto non volatile)

A
  • avviene a tutte le temperature
  • provoca proporzionalmente innalzamento punto di ebollizione e abbassamento punto di congelamento
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198
Q

Dimmi 3 esempi pratici dell’ abbassamento della tensione di vapore

A
  • sale nella pasta
  • sale sulla strada d’inverno
  • antigelo nel motore
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199
Q

Dimmi cos’è la pressione osmotica

A

La pressione che si crea quando si hanno due concentrazioni di soluto diverse separate da una membrana semipermeabile

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200
Q

Dimmi cosa si intende per diffusione

A

La distribuzione omogenea delle molecole di soluto nel solvente

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201
Q

Dimmi cosa avviene durante il processo di osmosi

A

Il solvente passa dalla zona a concentrazione di soluto più bassa a quella a concentrazione più alta creando pressione (osmotica) per equilibrare le due concentrazioni (maggiore è la differenza di concentrazione, maggiore è la differenza

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202
Q

Dimmi cos’è l’osmosi inversa e come avviene

A

Avviene quando si applica una pressione uguale a quella osmotica nell parte in cui si sta spostando il solvente (come succede nell’emodialisi)

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203
Q

Dimmi le 3 situazioni che si possono avere per quanto riguarda la pressione osmotica nelle soluzioni biologiche

A
  • Soluzione isotonica: equilibrio zona intra-cellulare ed extra-cellulare
  • soluzione ipotonica: troppa acqua nella zona extracellulare che entra in quella intracellulare e può far esplodere la cellula
  • soluzione ipertonica: troppo soluto nella zona extracellulare che viene assorbita dalla cellula e la raggrinzisce
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204
Q

Dimmi come si calcola pressione osmotica

A

πV= nRT

π= pressione osmotica
V= volume soluzione
n= moli soluto
R= costante universale dei gas
T= temperatura in kelvin

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205
Q

Dimmi cos’è il coefficiente di Van’t Hoff (i)

A

Un coefficiente correttivo introdotto nel calcolo delle proprietà colligative nel caso in cui la soluzione contenga elettroliti. Esprime la quantità di particelle o ioni che si formano dalla dissoluzione di una mole di soluto

π= iMRT

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206
Q

Dimmi da cosa dipende il coefficiente di van’t Hoff (2)

A
  • numero ioni che si formano
  • quanto ioni effettivamente si dissociano
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207
Q

Dimmi cosa si intende per reazione chimica

A

Trasformazione della materia in cui una o più specie chimiche modificano la lordo struttura e composizione originaria per generare altre specie chimiche

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208
Q

Dimmi a cosa servono i coefficienti stechiometrici nell’equazione chimica

A

A indicare il rapporto numerico delle moli minimo con cui reagenti e prodotti partecipano alla reazione

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209
Q

Dimmi a quali leggi obbediscono i coefficienti stechiometrici (3)

A
  • Legge di conservazione della massa: materia non può essere nè creata nè distrutta
  • legge dell’invariabilità delle sostanze elementari: una sostanza elementare non può essere trasformata in un’altra sostanza elementare
  • legge delle proporzioni costanti: ogni composti ha una composizione costante, cioè gli elementi sono sempre in rapporti definiti
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210
Q

Dimmi cosa si intende con il termine REDOX

A

Reazioni chimiche in cui cambia il numero di ossidazione degli atomi, quindi si ha uno scambio di elettroni

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211
Q

Dimmi cosa dice la legge di azione di massa

A

Keq= [C]^c[D]^d / [A]^a[B]^b

All’equilibrio e a T costante il rapporto delle concentrazioni molari dei prodotti e dei reagenti è costante

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212
Q

Dimmi come capisco se equilibrio è spostato verso reagenti o prodotti

A

Se Keq>1 equilibrio è spostato verso i prodotti, se Keq<1 verso i reagenti

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213
Q

Dimmi cos’è il quoziente di reazione (Q)

A

La Keq in condizioni non di equilibrio

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214
Q

Dimmi cosa dice il principio di Le Chatelier (o di azione e reazione)

A

Se in un sistema all’equilibrio si varia dall’esterno uno dei fattori che ne determinano l’equilibrio, il sistema reagisce creando un nuovo equilibrio

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215
Q

Dimmi cosa influenza Keq

A

Temperatura

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216
Q

Dimmi cosa prevede il principio di Le Chatelier per una reazione in soluzione

A

In una reazione che avviene con un aumento del numero di molecole, una diminuzione della concentrazione (di entrambi) causa uno spostamento dell’equilibrio verso i prodotti

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217
Q

Dimmi cosa prevede il principio di Le Chatelier per una variazione di pressione

A

Un aumento di pressione provoca lo spostamento dell’equilibrio nella direzione che porta ad una diminuzione del numero di molecole, una diminuzione di pressione causa uno shift nella direzione in cui si ha più moli di gas

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218
Q

Dimmi quali sono i principali tipi di reazioni chimiche (4)

A
  • Sintesi: 2 o più reagenti danno luogo a un prodotto
  • Decomposizione: un reagente dà luogo a 2 o più prodotti
  • Sostituzione/ scambio semplice: un gruppo di una specie chimica viene sostituito da un altro gruppo
  • Metatesi/ scambio doppio: scambio di due o più ioni far elementi e gruppi aventi la stessa valenza
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219
Q

Dimmi le regole per assegnare il numero di ossidazione in una reazione (7)

A
  • atomi libero= 0
  • ione monoatomico= la sua carica
  • somma atomi= 0/ carica ione
  • metalli hanno numero uguale al gruppo a cui appartengono
  • ossigeno quasi sempre -2
  • fluoro quasi sempre -1
  • H quasi sempre +1
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220
Q

Dimmi quali sono in 3 scenari rispetto al valore della Keq

A

Keq< 1 reazione inversa è favorita, reazione diretta procede lentamente
Keq= 1nessuna reazione è favorita, reazione diretta procede a metà della velocità
Keq> 1 la reazione diretta è favorita

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221
Q

Dimmi come si può trovare costante di equilibrio nei gas (2)

A
  • Rapporto tra masse prodotti / reagenti
  • rapporto tra pressioni prodotti / reagenti
    Kp= Kc(RT)^Δn

R= costante universale dei gas= 0,0821
Δn= (c+d) - (a+b) coefficienti stechiometrici

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222
Q

Dimmi le alterazioni di concentrazione e lo spostamento dell’equilibrio

A
  • aumento concentrazione reagenti= shift verso dx
  • aumento concentrazione prodotti= shift verso sx
  • diminuzione reagenti= shift verso sx
  • diminuzione prodotti= shift verso dx
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223
Q

Dimmi cosa succede in una reazione esotermica quando ho variazione di temperatura

A
  • aumento temperatura= shift verso reagenti
  • diminuzione temperatura= shift verso prodotti
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224
Q

Dimmi cosa succede in una reazione endotermica quando si ha variazione di temperatura

A
  • aumento di temperatura= shift verso i prodotti
  • diminuzione temperatura= shift verso reagenti
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225
Q

Dimmi quali sono le regole da seguire per scrivere le strutture di Lewis

A
  • contare il numero di elettroni di valenza totali
  • disegnare lo scheletro della molecola, ponendo al centro l’atomo meno elettronegativo
  • unire atomi con legami singoli e contare elettroni ancora disponibili
  • contare elettroni necessari per raggiungimento ottetto per atomi (tranne H)
  • calcolare carica formale
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226
Q

Dimmi quali sono specie elettron-deficienti (3)

A

N, Be, F

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227
Q

Dimmi quali sono le specie elettroni-abbondanti (11)

A
  • 3 periodo: P, S, Cl
  • 4 periodo: As, Se, Br, Kr
  • 5 periodo: Sb, Te, I, Xe
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228
Q

Dimmi una cosa molto importante sul modello VSEPR che riguarda gli elettroni

A

Bisogna considerare le coppie di elettroni sia di legame che di non legame!!!!

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229
Q

Dimmi 3 cose sulla geometria lineare (AX o AX2)

A
  • molecola lineare
  • 180 gradi
  • ibridazione sp
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230
Q

Dimmi 2 cose sulla geometria triangolare planare (AX3)

A
  • ibridazione sp2
  • circa 120 gradi
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231
Q

Dimmi 2 cose sulla geometria tetraedrica (AX4)

A
  • ibridazione sp3
  • 109,5 gradi
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232
Q

Dimmi 2 cose sulla geometria bipiramide triangolare (AX5)

A
  • ibridazione sp3d1
  • 120 e 90 gradi
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233
Q

Dimmi 2 cose sulla geometria ottaedrica (AX6)

A
  • ibridazione sp3d2
  • 90 gradi
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234
Q

Dimmi che step devo fare per trovare la geometria delle molecole

A

Gli stessi della struttura di Lewis, per vedere se struttura scheletro coincide con quella di Lewis

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235
Q

Dimmi cosa succede quando si diluisce una reazione che porta ad aumento di numero di molecole

A

Equilibrio si sposta verso i prodotti

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236
Q

Dimmi cosa comporta una variazione di pressione quando una reazione raggiunge l’equilibrio (3)

A
  • pressione non influenza reazioni in soluzione
  • non influenza reazioni tra gas che avvengono senza variazione del numero di molecole
  • un aumento di pressione provoca spostamento di equilibrio verso la parte con minor numero di molecole
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237
Q

Dimmi cosa sono gli acidi secondo Arrhenius

A

Sostanze contenenti atomi di idrogeno che in acqua rilasciano sotto forma di ioni H+

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238
Q

Dimmi cosa sono le basi secondo Arrhenius

A

Sostanze che contengono gruppi ossidrilici che rilasciano in acqua sotto forma di ioni OH-

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239
Q

Dimmi quali sono le limitazioni della teoria di Arrhenius (3)

A
  • lo ione H+ non esiste da solo in acqua, ma esiste come ione ossonio (H3O+)
  • classifica acidi e basi facendo riferimento solo al loro comportamento in acqua
  • non spiega le proprietà basiche di sostanze che non hanno gruppi ossidrilici (NH3)
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240
Q

Dimmi quando una sostanza si comporta da acodo secondo la teoria di Brønsted-Lowry

A

Una sostanza si comporta da acido se cede un protone ad un’altra

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241
Q

Dimmi quando una sostanza si comporta da base secondo la teoria di Brønsted-Lowry

A

Una sostanza si comporta da base quando accetta un protone da un’altra

242
Q

Dimmi cosa si intende per comportamento anfotero

A

Una sostanza che può comportarsi sia da acido che da base (H2O)

243
Q

Dimmi cosa sono gli acidi e le basi coniugate nella teoria di Brønsted-Lowry

A
  • le basi che accettano un protone si trasformano nel loro acido coniugato
  • gli acidi che cedono un protone si trasformano nella loro base coniugata
244
Q

Dimmi cosa fanno gli acidi forti

A

Si ionizzano completamente in soluzione e in acqua trasferiscono quantitativamente un protone all’acqua

245
Q

Dimmi quant’è la concentrazione di acqua in acqua

A

55,5 M ed è costante

246
Q

Dimmi come si trova la Ka

A
247
Q

Dimmi cos’è la Kw

A

La costante di auto ionizzazione dell’acqua e vale 10^-14 a 25 gradi

248
Q

Dimmi quando una soluzione è acida, basica, neutra

A
  • acida: concentrazione di H3O+ >10^-7
  • basica: concentrazione di OH > 10^-7
  • neutra: concentrazione di H+ e OH-= 10^-7
249
Q

Dimmi come calcolare pH di un acido forte

A

pH= -log[H3O+]

250
Q

Dimmi cosa vuol dire “p” in chimica

A

Vuol dire fare “meno logaritmo in base 10 di”

251
Q

Dimmi quando una sostanza si comporta da acido in acqua

A

Quando la sua Ka è maggiore di quella dell’acqua (55,5)

252
Q

Dimmi come calcolare pH di un acido debole

A

Radice (Ka x Ca)

253
Q

Dimmi come si calcola il pH di una base forte

A

Si trova il pOH con -log[OH-] e poi lo si sottrae a 14

254
Q

Dimmi come si trova il pH di una base debole

A

Radice di Kb x Cb

255
Q

Dimmi a cosa è uguale Ka x Kb

A

Kw (10^-14)

256
Q

Dimmi a cosa è uguale pKa + pKb

A

14

257
Q

Dimmi cosa si può affermare sulle proprietà acido-base di ioni e sali

A
  • un anione che è la base coniugata di un acido debole è una base debole (ex: F-)
  • un anione che è la base coniugata di un acido forte dà origine a soluzioni con pH neutro (ex: Cl-)
258
Q

Dimmi perché F- è una base debole

A

Quando ione F- si trova in una soluzione acquosa, tende a rimuovere gli ioni H+ dall’acqua, come una base

259
Q

Dimmi cosa sono le sostanze anfiprotiche

A

Sostanze che possono sia donare che accettare un elettrone, fungendo sia da acido che da base secondo Brønsted-Lowry

260
Q

Dimmi 4 esempi di sostanze anfiprotiche

A
  • acqua
  • amminoacidi
  • ione bucarbonato
  • ione bisolfato
261
Q

Dimmi come si calcola il pH di una sostanza anfiprotica

A

pH= 1/2 (pKa1 + pKa2)

262
Q

Dimmi cosa si intende per neutralizzazione

A

La reazione che avviene tra un acido e una base con formazione di sale e acqua

263
Q

Dimmi cos’è una titolazione

A

Reazione in cui si neutralizza un acido o una base

264
Q

Dimmi cos’è il punto di equivalenza

A

È la condizione in cui il reagente acido e quello basico si trovano in soluzione in quantità tali da liberare lo stesso numero di equivalenti molari (H+ e OH-)

265
Q

Dimmi chi è il titolante e la soluzione titolata nella titolazione di un acido forte con una base forte

A

Base forte è titolante
Acido forte è soluzione titolata

266
Q

Dimmi quanto vale la concentrazione di H3O+ prima del punto di equivalenza in una titolazione di acidi forti con basi forti

A
267
Q

Dimmi cosa succede in una titolazione di acidi forti con basi forti nel punto di equivalenza

A

Moli di base forte sono uguali alle moli di acido forte. Si ottiene un sale neutro

268
Q

Dimmi cosa succede in una titolazione di acidi forti con basi forti dopo il punto di equivalenza

A

Continuando ad aggiungere base forte, si passa ad un ambiente basico in cui il pH è determinati dall’eccesso di base forte

269
Q

Dimmi cos’è un indicatore in chimica

A

Un composti in grado di subire modifiche facilmente osservabili (colore) in funzione dell’ambiente chimico in cui si trova

270
Q

Dimmi come valutare l’acidità di un acido binario HA (A= alogeno)

A

Dobbiamo considerare la polarità e la forza del legame (legame più debole, acido più debole)

271
Q

Dimmi cosa si intende per base di Lewis

A

Qualsiasi sostanza in grado di accettare una coppia di elettroni

272
Q

Dimmi cosa si intende per acido di Lewis

A

Qualsiasi sostanza in grado di cedere una coppia di elettroni non condivisi

273
Q

Dimmi cosa sono le soluzioni tampone

A

Soluzioni che non variano sensibilmente il loro pH se vengono moderatamente diluite o se si aggiungono ad esse moderate quantità di acido o base

274
Q

Dimmi da cosa sono costituite le soluzioni tampone

A

Da un acido debole e dalla sua base coniugata in concentrazioni uguali e le più alte possibili (non inferiori a 0,1 M)

275
Q

Dimmi come il pH di una soluzione tampone riesce a rimanere pressoché invariato

A

Quando una base viene aggiunta alla soluzione, l’acido debole reagisce con essa, neutralizzandola. Quando si aggiunge un acido, la base coniugata lo neutralizza.

276
Q

Dimmi cos’è il potere tamponante

A

La quantità di acido e di base che la soluzione tampone ha per tamponare l’aggiunta di un acido o di una base prima di subire un cambiamento di un’unità di pH

277
Q

Dimmi quando il potere tamponante è massimo

A

Quando la concentrazione di acido e base coniugata è la stessa

278
Q

Dimmi come aumenta potere tampone

A

Con aumentare di concentrazione di acido e base coniugata

279
Q

Dimmi come si calcola il pH di una soluzione tampone (equazione di Henderson-Hasselbach)

A

Cs= concentrazione base coniugata
Ca= concentrazione acido debole

Se Cs= Ca——— pH= pKa

280
Q

Dimmi a cosa è uguale pH di una soluzione tampone quando concentrazione acido e base sono uguali

A

pH= pKa

281
Q

Dimmi cos’è la termodinamica

A

La parte della fisica che studia le variazioni e le trasformazioni dell’energia che accompagnano i processi fisici e chimici (ci dice se reazione è possibile o no)

282
Q

Dimmi cos’è l’energia

A

Il risultato del compimento di un lavoro

283
Q

Dimmi cos’è un sistema termodinamico

A

La porzione di materia oggetto di studio

284
Q

Dimmi cos’è l’ambiente in termodinamica

A

Tutto ciò che circonda il sistema

285
Q

Dimmi quali sono i 3 tipi di sistemi termodinamici che esistono

A
  • aperto: scambio di massa ed energia con l’ambiente
  • chiuso: solo scambio di energia
  • isolato: non c’è alcuno scambio con l’ambiente (universo)
286
Q

Dimmi cosa sono le funzioni di stato

A

Funzioni in cui compaiono variabili di stato e il cui valore dipende solo dallo stato iniziale e finale del sistema (fine e inizio, no parte in mezzo)

287
Q

Dimmi quali sono le variabili di stato per descrivere un sistema termodinamico

A

P, V, T

288
Q

Dimmi cosa sono le funzioni di percorso

A

Grandezze che dipendono dallo stato iniziale e finale ma anche dal modo in cui una variazione si compie (ex: calore e lavoro)

289
Q

Dimmi cos’è l’energia di una molecola

A

Energia cinetica (molecole che si muovono) + energia potenziale dei legami tra atomi

290
Q

Dimmi cosa afferma il primo principio della termodinamica

A

In un sistema isolato, l’energia interna è costante

291
Q

Dimmi cos’è l’energia interna (U/E)

A

somma di energia potenziale e cinetica di un sistema

292
Q

Dimmi se l’energia interna è misurabile

A

No, ma alla termodinamica interessano solo le variazioni di energia nelle molecole e non i valori assoluti di energia

293
Q

Dimmi come un sistema chiuso può variare la sua energia interna

A

Scambiando energia con l’esterno sotto forma di calore o lavoro

ΔU= Q + W

294
Q

Dimmi cos’è la temperatura

A

Una misura dell’energia termica all’interno di un campione, l’espressione termodinamica dell’energia cinetica media (perché non è possibile farlo per le singole molecole) delle molecole di un sistema

295
Q

Dimmi cos’è il calore

A

Una forma di energia termica che si trasferisce tra sistema ed ambiente quando questi si trovano a temperatura differente (energia in transito)

296
Q

Dimmi come si scambia calore tra due corpi

A

Il calore è scambiato sempre da un corpo più caldo a uno più freddo fino a quando non si raggiunge equilibrio termico

297
Q

Dimmi cos’è la capacità termica di un sistema

A

Quantità di calore necessaria per cambiare la temperatura di 1 grado

C= Q/ΔΤ (J/gradi centigradi)

298
Q

Dimmi cos’è la capacità termica specifica

A

Quantità di calore necessaria per innalzare la temperatura di 1 g di sostanza di 1 grado

C= Q/ m x ΔΤ

299
Q

Dimmi di che tipo di lavoro si parla nelle reazioni

A

Lavoro meccanico: legato all’espansione o contrazione di un sistema sotto l’azione di una definita pressione

300
Q

Dimmi da cosa dipende la variazione di energia di un sistema

A

Dal calore scambiato tra sistema e ambiente (se sistema è chiuso, lavoro è nullo)

301
Q

Dimmi come misurare calore sviluppato in una reazione chimica di combustione

A

Con calorimetro a bomba

302
Q

Dimmi cos’è l’entalpia di un sistema

A

Somma della sua energia interna e prodotto della sua pressione per il volume
H= U + PV

303
Q

Dimmi quando una reazione è esotermica

A

Quando la sua variazione di energia interna coincide con la variazione di entalpia e quando i reagenti hanno energia interna superiore a quella dei prodotti

304
Q

Dimmi da dove deriva il calore rilasciato in una reazione esotermica (visto che energia prodotti è minore di quella dei reagenti)

A

In una reazione esotermica di rompono dei legami e se ne formano di nuovi (abbassando energia potenziale sistema). Questa energia viene rilasciata sotto forma di calore

305
Q

Dimmi come funziona la misurazione di entalpia per le reazioni acquose con il calorimetro a tazza di caffè

A

Controllo cambiamento di temperatura prima e dopo reazione per capire quanto calore è stato rilasciato

306
Q

Dimmi cosa afferma la legge di Hess

A

La variazione complessiva di entalpia è data dalla somma dei calori di ogni singolo passaggio

307
Q

Dimmi quali sono le condizioni standard IUPAC

A

0 gradi e 1 bar

308
Q

Dimmi quali sono le condizioni standard termodinamiche

A

25 gradi, 1 bar

309
Q

Dimmi cos’è l’entalpia di formazione di una sostanza pura

A

È la variazione di entalpia associata alla formazione di una mole di tale sostanza in condizioni standard

310
Q

Dimmi qual è il valore dell’ entalpia di formazione

A

Tutti gli elementi nel loro stato standard a condizioni standard hanno zero come valore di entalpia di formazione

311
Q

Dimmi come si calcola l’entalpia di reazione

A

Si sottraggono dai valori di entalpia dei prodotti moltiplicati per i coefficienti stechiometrici i valori di entalpia dei reagenti moltiplicati per i coefficienti stechiometrici

312
Q

Dimmi cosa afferma il secondo principio della termodinamica

A

In un sistema isolato, possono avvenire solo processi in cui l’entropia del sistema non diminuisce

313
Q

Dimmi quando una reazione è spontanea

A

Quando aumenta entropia del sistema o dell’ambiente

314
Q

Dimmi se un processo esotermico aumenta o diminuisce l’entropia dell’ambiente

A

L’aumenta

315
Q

Dimmi se un processo endotermico aumenta o diminuisce l’entropia dell’ambiente

A

La diminuisce

316
Q

Dimmi cosa cambia nella variazione di entropia in base a se la temperatura è alta o bassa

A

Maggiore è la temperatura, minore è l’aumento di entropia per una determinata quantità di energia dispersa nell’ambiente

317
Q

Dimmi qual è la relazione tra l’entropia e il calore rilasciato dal sistema

A

L’aumento di entropia dell’ambiente è proporzionale al calore rilasciato dal sistema

318
Q

Dimmi qual è la relazione tra l’entropia e la temperatura

A

La variazione di entropia è inversamente proporzionale alla temperatura

319
Q

Dimmi numericamente a cosa è uguale la variazione di entropia

A

Calore rilasciato dal sistema / temperatura in K

320
Q

Dimmi in condizioni di P costante numericamente a cosa è uguale la variazione di entropia

A
321
Q

Dimmi 3 cose sull’energia libera di Gibbs e a cosa serve

A
  • ΔG è proporzionale a -ΔSuniv
  • ΔG<0 corrisponde a un processo spontaneo
  • ΔG>0 corrisponde a un processo non spontaneo

Serve per capire se reazione è spontanea o meno

322
Q

Dimmi quando una reazione è spontanea a tutte le temperature

A

Quando ΔΗ<0 e ΔS>0 quindi ΔG<0

323
Q

Dimmi quando una reazione è non spontanea a tutte le temperature

A

Quando ΔΗ>0 e ΔS<0 e ΔG>0

324
Q

Dimmi quando una reazione è spontanea a bassa temperatura, ma non spontanea ad alta temperatura

A

Quando ΔΗ<0 e ΔS<0

325
Q

Dimmi quando una reazione è non spontanea a bassa e temperatura e spontanea ad alta temperatura

A

Quando ΔΗ>0 e ΔS>0

326
Q

Dimmi come determinare la variazione di energia libera standard

A

Sottraendo alle energie libere molari standard di formazione, quelle dei reagenti

327
Q

Dimmi come determinare la variazione di energia libera standard

A

Sottraendo alle energie libere molari standard di formazione, quelle dei reagenti

328
Q

Dimmi come determinare la variazione di energia libera in condizioni non standard

A
329
Q

Dimmi quanto vale la variazione di energia libera quando una reazione è all’equilibrio

A

0

330
Q

Dimmi quali sono le relazioni tra la ΔG e la K

A
  • se ΔG<0 allora K>1 la reazione è spontanea e procede verso dx
  • se ΔG>0 allora K<1 la reazione non è spontanea e procede verso sx
  • se ΔG=0 allora K=1 equilibrio
331
Q

Dimmi come far avvenire una reazione non spontanea

A

Un processo non spontaneo può diventare spontaneo attraverso l’accoppiamento con un processo fortemente spontaneo

332
Q

Dimmi cosa si intende per velocità di una reazione

A

Variazione di quantità di reagente che viene consumato nell’unità di tempo o quantità di prodotto che viene prodotto (la quantità di sostanza si esprime in concentrazione molare)

333
Q

Dimmi come calcolare velocità di una reazione in funzione dei reagenti

A
334
Q

Dimmi come calcolare la velocità di una reazione in funzione dei prodotti

A
335
Q

Dimmi quali sono i fattori che influenzano la velocità di una reazione (4)

A
  • natura dei reagenti
  • concentrazione dei reagenti
  • temperatura
  • presenza di catalizzatori
336
Q

Dimmi perché la natura dei reagenti influenza la velocità di reazione

A

Perché l’energia di ionizzazione dei ogni reagente è diversa rendendone ciascuno più o meno reattivo (elementi più in basso sono più reattivi)

337
Q

Dimmi perché la concentrazione dei reagenti influisce sulla velocità di una reazione

A

Perché aumenta la probabilità di urti tra particelle (dal momento che due particelle per reagire devono urtarsi)

338
Q

Dimmi l’equazione o legge della velocità

A
339
Q

Dimmi cos’è l’ordine di reazione

A

L’ordine di reazione è il coefficiente indicato con la lettera greca nella legge di velocità e si stabilisce sperimentalmente (facendo avvenire diverse volte una reazione a diverse concentrazioni per vedere come questa influenza la velocità)

340
Q

Dimmi cosa vuol dire quando ordine di reazione= 1

A

Vuol dire che velocità reazione dipende dalla concentrazione dei reagenti secondo proporzionalità diretta

341
Q

Dimmi cosa vuol dire quando ordine di reazione= 0

A

Vuol dire che la reazione procede a velocità costante e non è influenzata dalla concentrazione del reagente

342
Q

Dimmi cosa vuol dire quando ordine di reazione= 2,3…

A

Vuol dire che la velocità di reazione varia in base alla concentrazione secondo proporzionalità quadratica, cubica…

343
Q

Dimmi come calcolare ordine di reazione con più di un reagente

A

Si fa la somma degli ordini di reazione di ogni reagente

344
Q

Dimmi la legge cinetica integrata del primo ordine

A

Il grafico del logaritmo naturale della concentrazione del reagente in funzione del tempo è una retta con pendenza -k e intercetta all’origine con ln[A]0

345
Q

Dimmi la legge cinetica integrata di ordine zero

A

La concentrazione in funzione del tempo è una retta con pendenza k e intercetta [A]0

346
Q

Dimmi la legge cinetica integrata del secondo ordine

A

Inverso della concentrazione del reagente nel tempo è una retta con pendenza k e intercetta 1/[A]0

347
Q

Dimmi se velocità di reazione può essere negativa

A

Si, tipo reazione ozono e ossigeno atomico

348
Q

Dimmi cos’è il tempo di dimezzamento di una reazione

A

È il tempo necessario per dimezzare la concentrazione di un reagente rispetto al valore iniziale (è indipendente da concentrazione reagente, dipende solo dalla sua natura)

349
Q

Dimmi quanto vale il tempo di dimezzamento di una reazione del primo ordine

A
350
Q

Dimmi se il tempo di dimezzamento di una reazione dipende dalla concentrazione

A

No, dipende dalla natura del reagente

351
Q

Dimmi l’equazione di Arrhenius della costante di velocità

A

L’equazione dimostra una dipendenza esponenziale tra la costante k e la temperatura assoluta, per cui piccole variazioni di temperatura producono grandi variazioni di k
QUINDI LA VELOCITÀ DI UNA REAZIONE DIPENDE DA T

352
Q

Dimmi la teoria cinetica o degli urti di Arrhenius

A

Secondo Arrhenius perché una reazione avvenga è necessario che le molecole si urtino. Perché la reazione avvenga è necessario che:
- molecole abbiano la stessa orientazione reciproca quando collidono
- le due molecole devono avere uguale energia o superiore all’energia di attivazione

353
Q

Dimmi quali sono i fattori che influenzano la costante di velocità

A
354
Q

Dimmi 2 cose sul fattore di frequenza (A)

A
  • è una costante caratteristica che dipende dalla natura dei reagenti
  • è detto anche fattore pre-esponenziale ed è correlato alla frequenza con cui particelle collidono con giusto orientamento e sufficiente energia
355
Q

Dimmi 3 cose sul fattore esponenziale

A
  • è un numero compreso tra 0 e 1 che rappresenta la frazione di molecole che possiedono sufficiente energia per superare la barriera di attivazione
  • cresce all’aumentare della temperatura
  • diminuisce all’aumentare dell’energia di attivazione
356
Q

Dimmi quali sono le 2 limitazioni della teoria degli urti di Arrhenius

A
  • molecole non sono sfere rigide dotate solo di energia cinetica
  • le molecole quando si scontrano trasformano parte dell’energia in energia potenziale chimica riordinando la loro energia di legame è formando uno stato di transizione ad energia più alta detto “complesso attivato”
357
Q

Dimmi più o meno cos’è il complesso attivato

A

Uno stato momentaneo di energia più alta che può o regredire e dare i reagenti o evolvere e dare i prodotti

358
Q

Dimmi da cosa è influenzata la velocità di reazione in una reazione a più stadi

A

Dal processo più lento, caratterizzato dal massimo di energia più alta. L’energia di questo stadio stabilisce l’energia di attivazione di tutta la reazione

359
Q

Dimmi 3 cose sui catalizzatori

A
  • sostanza che fa passare reazione per un percorso caratterizzato da energia di attivazione più bassa
  • non figura nella reazione chimica stechiometrica
  • non viene consumato al termine della reazione
360
Q

Dimmi quando si parla di catalisi omogenea

A

Quando il catalizzatore è nella stessa fase dei reagenti

361
Q

Dimmi quando si parla di catalisi eterogenea

A

Quando il catalizzatore non è nella stessa fase dei reagenti

362
Q

Dimmi come un enzima si lega al substrato (reagente)

A

Tramite sito attivo

363
Q

Dimmi quali tipi di composti chimici esistono (3)

A
  • organici
  • metallorganici
  • inorganici
364
Q

Dimmi cosa sono i composti organici

A

Contengono C e H, ma possono avere anche N,O, S

365
Q

Dimmi cosa sono i composti metallorganici

A

Carbonio legato covalentemente a un metallo

366
Q

Dimmi quali sono i composti inorganici

A

Tutti quelli che non sono organici o metallorganici

367
Q

Dimmi lo schema sei vari tipi di isomerie

A
368
Q

Dimmi quando si ha isomeria di catena

A

Quando gli isomeri hanno diversa concatenazione degli atomi di C (diversa disposizione dei legami)

369
Q

Dimmi quando si ha isomeria di posizione

A

Quando gli isomeri hanno diversa posizione del gruppo funzionale

370
Q

Dimmi quando si ha isomeria di funzione

A

Quando hanno gruppi funzionali di due classi diverse (alcoli, eteri, aldeidi, chetoni)

371
Q

Dimmi 5 cose sugli alcani

A
  • sono idrocarburi privi di gruppo funzionale
  • formula generale CnH(2n + 2)
  • sono alifatici
  • sono saturi (legami semplici)
  • tutti atomi di C sp3 e angoli di legame di 109,5 gradi
372
Q

Dimmi cosa si intende per conformazione

A

Una delle infinite disposizioni degli atomi di H intorno ad ogni atomo di C generate per rotazione intorno al legame σ

373
Q

Dimmi quali notazioni si usano per rappresentare disposizioni tridimensionali degli atomi nello spazio (3)

A
  • formule prospettiche (linea continua, tratteggiata e triangolo)
  • proiezioni a cavalletto
  • proiezioni di Newman (proiezione frontale)
374
Q

Dimmi se è giusto dire che lungo il legame σ ci sia “libera rotazione” a formare le diverse configurazioni possibili

A

No, perché le diverse conformazioni hanno diversa energia perché hanno una diversa diversa disposizione degli atomi e quindi diverse forze di repulsione e ingombro sterico e soprattutto per fare una rotazione si spende energia, quindi non è energia libera
(Conformazioni eclissate= + instabili, angoli minori, energia maggiore) (conformazioni sfalsate= + stabili, angoli maggiori, energia minore)

375
Q

Dimmi perché conformazione sfalsata è più stabile di quella eclissata

A

Di solito si spiega per forze Irma di repulsione, però recentemente si è pensato anche all’interazione dell’orbitale sigma di un C con orbitale sigma di anti legame di un altro C

376
Q

Dimmi 2 cose sui cicloalcani

A
  • formula generale CnH2n
  • sono saturi
377
Q

Dimmi qual è il cicloalcano più instabile e quello più stabile e perché

A

Il ciclopropano è il più instabile perché ha struttura planare con H eclissati e quindi forti tensioni torsionali per forze repulsive e forte tensione angolare per gli angoli di 60 gradi. Il cicloesano è il più stabile perché non ha tensione angolare (109,5 gradi: e i legami C-H sono sfalsati

378
Q

Dimmi quali sono i legami assiali ed equatoriali nel cicloesano a sedia

A

Assiali: sei legami, uno su ogni C, paralleli e alternativamente su e giù

Equatoriali: 3 coppie di linee parallele

379
Q

Dimmi cosa succede quando si inverte l’anello del cicloesano e quanta energia serve

A

Si invertono posizioni assiali ed equatoriali
45 kJ/mol

380
Q

Dimmi quali sono le conformazioni del cicloesano e la loro energia

A
381
Q

Dimmi cosa caratterizza la reattività degli alcani

A
  • forti legami σ di struttura (C-C, C-H)
  • ibridazione sp3 e angolo di 109 gradi
    (molto stabili, chiamati anche paraffine—- “poco affine”)
382
Q

Dimmi quali sono le principali reazioni degli alcani (3)

A
  • combustione (brucio C e ossigeno per ottenere CO2 e H2O)
  • sostituzione radicalica a catena (alogenazione)
  • deidrogenazione (perdo H e ottengo alcheni)
383
Q

Dimmi cos’è l’alogenazione

A

È una reazione di sostituzione radicali a in cui uno o più atomi di H sono sostituiti da atomi di alogeno

384
Q

Dimmi come avviene l’alogenazione

A

Solo in presenza di luce e calore e presenta meccanismo
- radicalico: si formano radicali liberi (atomi o gruppi con elettroni singoli non accoppiati e quindi molto reattivi)
- a catena: perché ogni reazione genera un radicale che a sua volta ne genera un altro

385
Q

Dimmi quali sono gli stadi della reazione di alogenazione negli alcani

A
  • luce provoca rottura legame Cl-Cl e ogni atomo ha un elettrone spaiato (radicale)
  • da un radicale se ne formano molti altri (5000)
  • passaggi che consumano radicali senza che se ne producano altri
386
Q

Dimmi 3 cose sugli alcheni

A
  • idrocarburi alifatici insaturi
  • formula bruta CnH2n (1 legame doppio), CnH2n-2 (2 legami doppi), CnH2n-4 (3 legami doppi)
  • sp2, trigonale planare, 120 gradi
387
Q

Dimmi da cosa è costituito il doppio legame degli alcheni

A
  • legame forte σ dovuto alla sovrapposizione assiale tra gli orbitali sp2 di 2 C adiacenti
  • legame debole π che si forma per sovrapposizione laterale dei lobi dei restanti 2 p posti perpendicolarmente agli orbitali ibridi
388
Q

Dimmi 3 cose sul legame C doppio C rispetto al singolo C-C

A
  • è più forte (163 kcal/mol VS 88 kcal/mol)
  • lunghezza legame minore (134 pm VS 154 pm)
  • impedisce rotazione attorno al legame C-C
389
Q

Dimmi quando si ha isomeria geometrica degli alcheni

A

Quando due alcheni differiscono per il modo in cui gli atomi legati al doppio legame sono orientati nello spazio
CIS= gruppi uguali dalla stessa parte rispetto al doppio legame
TRANS= gruppi uguali da parti opposte rispetto al doppio legame

390
Q

Dimmi come funziona isomeria geometrica alcheni quando gruppi funzionali non sono uguali

A

Si stabilisce “priorità” ai vari sostituenti basata nel numero atomico e sulla lunghezza della catena e davanti al nome si antepone lettera “E” (entgegen=opposti) o “Z” (zusammen=insieme)

391
Q

Dimmi come capire se isomeria geometrica è E o Z

A

Spacco a metà il doppio legame e guardò priorità per numero atomico

392
Q

Dimmi cosa fanno gli alimenti ricchi di grassi trans

A

Peggiorano trasporto di grassi nel sangue da parte delle lipoproteine. Riducono trasportatori colesterolo dalle periferie al fegato e aumentano quelli dal fegato alle periferie con rischio di creare accumuli di grasso nei vasi con formazione di placche aterosclerotiche. Sin inseriscono grassi nella membrana cellulare che peggiora potenziale di produzione energetica e assorbimento

393
Q

Dimmi 3 cose sui dieni

A
  • idrocarburi alifatici insaturi caratterizzati da due doppi legami
  • formula bruta CnH2n - 2
  • dieni coniugati: si alternano legami doppi e semplici
394
Q

Dimmi cos’è l’agente riducente in una redox

A

Lo ione o molecola che cede elettroni e si ossida

395
Q

Dimmi cos’è l’agente ossidante in una redox

A

Lo ione o molecola che accetta elettroni e si riduce

396
Q

Dimmi come avviene la deidroalogenazione degli idruri alchilici

A

Si elimina un acido alogenidrico per mezzo di una base forte perché l’OH strappa un H+ dal carbonio e intanto l’alogenione viene allontanato e si forma doppio legame tra i 2 C

397
Q

Dimmi come avviene la disidratazione degli alcoli

A

Avviene in ambiente acido ad almeno 200 gradi. Un H+ si lega all’OH e si formano una molecola di H2O è un carbocatione che essendo più instabile forma doppio legame C-C

398
Q

Dimmi quali solo le principali reazioni di formazione di alcheni (3)

A
  • deidroalogenazione alogenuri alchilici
  • disidratazione alcoli
  • idrogenazioni alchini
399
Q

Dimmi su quale C si forma doppio legame quando alogeno non è in posizione terminale nella deidroalogenazione degli alogenuri alchilici

A

Sul C + sostituito (con + gruppi funzionali)

400
Q

Dimmi cosa succede se passo da C ibridato sp3 a sp2 dopo reazione (fare attenzione)

A

Posso formare due stereoisomeri (in base a dove si lega nucleofilo)

401
Q

Dimmi cos’è l’effetto induttivo dei carbocationi

A

Attrazione di elettroni da parte di carbocationi con H+ al posto dei gruppi alchilici (primo + stabile, poi secondo, poi terzo)

402
Q

Dimmi cosa significa stabilizzazione carbocatione per iperconiugazione

A

Effetto che avviene per orbitali s paralleli a orbitale p vuoto

403
Q

Dimmi come avviene idrogenazione alchini

A

Aggiungo idrogeno ad alchino, così si rompe triplo legame e si forma alchene (mi fermo ad alchene perché enzimi sono parzialmente disattivati

404
Q

Dimmi qual è la reazione tipica degli alcheni

A

Addizione elettrofila

405
Q

Dimmi meccanismo addizione elettrofila

A

(H+, elettrofilo, arriva), rompe doppio legame è si lega a C rubando elettroni e si forma un carbocatione che viene neutralizzato da nucleofilo (Cl-)

406
Q

Dimmi cosa afferma la regola di Markovnicov

A

Elettrofilo si lega a carbonio che presenta maggior numero di H

407
Q

Dimmi perché in reazione elettrofila con alogeno per alcheni ciclici si ottengono alla fine cicloalcheni trans

A

Perché reazione è stereoselettiva e il piano opposto è l’unico libero

408
Q

Dimmi cosa prevede idrogenazione catalitica

A

Catalizzatore che attacca H+ sul doppio legame dell’ alchene. È una sin-addizione (due atomi di H si legano sullo stesso lato, perché catalizzatore fa avvicinare due H sullo stesso lato)

409
Q

Dimmi cos’è ozonolisi

A

Rottura doppio legame con ozono, si forma ozonuro che si idrolizza in ambiente acquoso. Se idrolisi avviene in condizioni ossidanti si ottengono acidi carbossilici e chetoni, in condizioni riducenti si ottengono aldeidi e chetoni

410
Q

Dimmi quali sono reazioni alcheni (5)

A
  • alogenazione
  • idrogenazione catalitica
  • idratazione
  • idroalogenazione
  • formazione di aloidrine
411
Q

Dimmi teoria orbitali molecolari benzene

A

Da 6 orbitali atomici se ne ottengono 6 molecolari, per questo struttura esagonale

412
Q

Dimmi cosa afferma regola Huckel

A

Un composto per essere definito aromatico deve:
- avere struttura planare con sopra e sotto nuvole cicliche di elettroni π delocalizzati
- elettroni π devono essere in totale 4n + 2 (n= numero di anelli benzenici)

413
Q

Dimmi perché composti aromatici sono particolarmente stabili

A

Numero elettroni π secondo regola di Huckel permette di riempire tutti gli orbitali di legame lasciando vuoti quelli di non legame

414
Q

Dimmi cosa sono composti aromatici con eteroatomi

A

Hanno atomi diversi da atomi di C

415
Q

Dimmi qual’è l’ordine generale dell’energia degli orbitali

A

1s, 2s, 2p, 3s, 3p, 4s, 3d, 4p, 5s, 4d

416
Q

Dimmi qual è la differenza tra proprietà fisiche estensive ed intensive

A

Estensive= dipendono dalla dimensione del campione (ex: massa e volume)
Intensive= non dipendono dalla dimensione del campione (ex: temperatura)

417
Q

Dimmi 4 caratteristiche dei metalli

A
  • lucentezza
  • capacità di condurre calore e corrente elettrica
  • duttilità
  • malleabilità
418
Q

Dimmi cosa vuol dire il fenomeno ALLOTROPIA

A

Significa che esistono due forme stabili di uno stesso elemento con struttura e proprietà fisiche e chimiche diverse

419
Q

Dimmi come si dà nome a cationi e anioni

A

Catione: ione + nome elemento (ione sodio Na+)
Anione: ione + nome elemento + -uro (ione cloruro Cl-)

420
Q

Dimmi quali orbitali si ottengono in base al valore di l (numero quantico secondario)

A

l=0 1 orbitale s (sferico)
l=1 3 orbitali p (bilobati) (-1, 0, +1)
l=2 5 orbitali d (-2, -1, 0, +1, +2)
l=3 7 orbitali f (-3, -2, -1, 0, +1, +2, +3)

421
Q

Dimmi perché i due elettroni esterni del C nella configurazione elettronica sono in 2 quadratini diversi

A

Per via della regola di Hund che dice che orbitali degeneri (in questo caso i 2p) si dispongono in modo da porre elettroni più lontano possibile per minor repulsione elettronica

422
Q

Dimmi come variano i numeri quantici nella tavola periodica

A

il primo numero quantico (n) aumenta passando da un periodo a quello sotto (ex: 1s, 2s a capo, 3s…)
il secondo numero quantico (l) aumenta da gruppi passando a quello successivo (ex: 2s1, 2s2, 2s2p…)

423
Q

Dimmi come si scrivono le formule minime dei composti ionici

A
424
Q

Dimmi se formazione composto ionico è reazione endotermica o esotermica

A

È esotermica per via della formazione del reticolo, perché per ogni legame si abbassa energia potenziale, quindi viene rilasciata energia (energia reticolare)

425
Q

Dimmi da cosa dipende l’energia reticolare nei composti ionici

A
426
Q

Dimmi quando si forma legame ionico

A

Tra metallo e non metallo o tra metallo e idrogeno

427
Q

Dimmi perché allo stato fuso i composti ionici conducono corrente elettrica

A

Perché reticolo cristallino si rompe e ioni vengono rilasciati, quindi migrano sotto azione di campo elettrico

428
Q

Dimmi perché legame ionico si chiama così

A

Perché si forma tra ioni che si formano nel momento in cui interagiscono atomi con grande differenza di elettronegatività (quindi atomo più elettronegativo strappa elettrone a quello meno elettronegativo, quindi si formano ioni)

429
Q

Dimmi perché molecola polare si definisce così

A

Perché tra atomi di specie diverse si forma momento dipolare dovuto alla differenza di elettronegatività tra i due atomi (somma momenti dipolari è diversa da zero)

430
Q

Dimmi come si crea un legame covalente

A

Elettroni forniti equamente da ciascun atomo legato si avvicinano fino ad una distanza limite (distanza di legame), caratterizzata da un minimo di energia potenziale ed emettono energia di legame

431
Q

Dimmi come si calcola percentuale carattere ionico

A

Momento dipolare misurato del legame / momento dipolare per elettrone completamente trasferito x 100

432
Q

Dimmi perché teoria VB non basta e si aggiunge teoria orbitali molecolari

A

Perché la teoria VB non spiega le forme delle molecole che si ottengono (ci si aspetta angoli di legame diversi da quelli che si ottengono)

433
Q

Dimmi se le forze intermolecolari sono influenzate dalla temperatura

A

No

434
Q

Dimmi cos’è ibrido di risonanza

A

Una molecola che ha diverse forme limite di risonanza e perciò la sua forma reale è da considerare come un ibrido di queste forme

435
Q

Dimmi quale geometria molecolare ho con 2 coppie di elettroni di legame e 0 lone pairs

A

Geometria lineare

436
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 3 coppie di elettroni di legame e 0 lone pairs

A

Geometria trigonale planare

437
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 3 coppie di elettroni di legame e 1 lone pair

A

Geometria angolare

438
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 4 coppie di elettroni di legame e 0 lone pair

A

Tetraedrica

439
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 3 coppie di elettroni di legame e 1 lone pair

A

Geometria piramide triangolare

440
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 2 coppie di elettroni di legame e 2 lone pairs

A

Geometria angolare

441
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 5 coppie di elettroni di legame e 0 lone pair

A

Bipiramide triangolare

442
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 4 coppie di elettroni di legame e 1 lone pair

A

Geometria ad altalena

443
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 3 coppie di elettroni di legame e 2 lone pairs

A

Geometria forma a T

444
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 2 coppie di elettroni di legame e 3 lone pairs

A

Lineare

445
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 6 coppie di elettroni di legame e 6 lone pairs

A

Ottaedrica

446
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 5 coppie di elettroni di legame e 1 lone pair

A

Piramide quadrata

447
Q

Dimmi che geometria molecolare ho con 4 coppie di elettroni di legame e 2 lone pairs

A

Quadrata planare

448
Q

Dimmi cos’è la temperatura assoluta di un gas

A

La misura dell’energia cinetica media delle molecole

449
Q

Dimmi quali sono le regole per bilanciare le redox

A
  • assegnare N.O. a tutti gli atomi
  • individuare e scrivere le 2 semireazioni

PER OGNI SEMIREAZIONE
- bilanciare gli atomi
- determinare il numero di elettroni acquistati o ceduti
- bilanciare le cariche aggiungendo H+ (ambiente acido) o OH- (ambiente basico)
- aggiungere H2O per bilanciare H e O (!!!!ATTENZIONE A BILANCIARE GLI H e O già presenti prima, non solo quelli aggiunti)
- bilanciare numero elettroni ceduti e acquistati nelle due semireazioni
- sommare le due semireazioni e semplificare gli elettroni

450
Q

Dimmi 4 delle regole empiriche per determinare il NO che sono ostiche

A
  • il numero di ossidazione positivo degli elementi dipende dal loro gruppo (gruppo 1= +1, gruppo 2= +2…)
  • idrogeno (H) ha +1, tranne negli idruri (legato a un metallo) dove ha -1
  • ossigeno ha -2, tranne nei perossidi (-1), nei superossidi (-1/2), e nel difluoruro di ossigeno (OF2) (+2)
  • il cloro, il bromo e lo iodio hanno -1, tranne nei composti in cui sono legati a fluoro e ossigeno (+1, +3, +5, +7)
451
Q

Dimmi come calcolare concentrazione a partire dal pH

A

10^-pH

452
Q

Dimmi quando acido è forte o debole in base alla pKa

A

Più la pKa è piccola (negativa) più l’acido è forte

453
Q

Dimmi 2 modi per ottenere buoni tamponi (rapporto acido base)

A
  • acido debole + base coniugata in rapporto 1:1
  • acido debole + base forte in rapporto 2:1
454
Q

Dimmi cosa mi serve per avere una soluzione tampone

A

Un acido debole e la sua base coniugata (non basta un acido debole da solo in H2O perché poi si dissocia poco e la concentrazione dell’acido e della base coniugata non sarebbero più uguali)

455
Q

Dimmi se il tampone acido carbonico/bicarbonato è un cattivo tampone

A

No, perché anche se le concentrazioni non sono in rapporto 1:1, le alte concentrazioni permettono un alto potere tamponante, e poi nel sangue si devono tamponare soprattutto acidi (quindi è giusto che bicarbonato sia più abbondante)

456
Q

Dimmi come si ottiene massa atomica relativa

A

Sommatoria del prodotto tra il peso atomico di ciascun isotopo e la relativa abbondanza isotopica

457
Q

Dimmi come trovare Ka da pKa

A

Ka= 10^-pKa

458
Q

Dimmi come si trova pKa

A
  • log(base 10) Ka
459
Q

Dimmi come calcolare pH soluzione tampone dopo aggiunta base/acido (esercizio)

A

Se aggiungi una base, alla formula pKa + log(Cs + concentrazione della base aggiunta/ Ca - concentrazione della base aggiunta)
Se aggiungo un acido: pH= pKa + log (Cs - concentrazione dell’ acido aggiunto/ Ca + concentrazione dell’’acido aggiunto)

460
Q

Dimmi cosa sono idrocarburi

A

Composti organici formati da C e H

461
Q

Dimmi cosa sono due isomeri

A

Composti con stessa formula bruta, ma proprietà differenti

462
Q

Dimmi quali sono gli stati di aggregazione degli alcani

A

Fino a 4 C: gassosi
Da 5 a 15: liquidi
Da 16 in poi: solidi

463
Q

Dimmi se alcani sono polari o apolari

A

APOLARI

464
Q

Dimmi 4 cose sugli alchini

A
  • CnH2n-2
  • 180 gradi
  • sp
  • un σ + 2π
465
Q

Dimmi 4 cose sul benzene

A
  • sp2 (3 legami σ) e 120 gradi
  • ibrido di risonanza tra le 2 strutture immaginate da Kekulé
  • non ha legami singoli e doppi, ma tutti i legami hanno caratteristiche intermedie
  • molto stabile per elettroni π delocalizzati
466
Q

Dimmi qual’è la reazione tipica del benzene

A

Sostituzione elettrofila con catalizzatore

467
Q

Dimmi cos’è la chiralità

A

Proprietà di un oggetto di non essere sovrapponibile alla sua immagine speculare (chirale, tipo la mano, non si sovrappone) (achirale si sovrappone)

468
Q

Dimmi come si definisce l’immagine speculare di una molecola chirale

A

Enantiomero

469
Q

Dimmi 2 differenze tra molecola chirale e achirale

A
  • molecola chirale non ha un piano di simmetria, molecola achirale si
  • molecola chirale ha un solo enantiomero, molecola achirale non ha enantiomeri
470
Q

Dimmi quando un atomo di carbonio è stereogenico e come si indica

A

Quando è ibridato sp3 ed è legato a 4 sostituenti diversi. Si indica con un asterisco

471
Q

Dimmi quali sono gli step per definire se enantiomero è S o R

A
  • identifico C stereogenico
  • ordino I sostituenti in base a Z (dal maggiore al minore, in caso di parità, guardo gli atomi dopo il primo)
  • l’ultimo sostituente deve stare sopra il piano, altrimenti devo invertire il senso
  • capisco se ruota verso sx (S), o dx (R)

!!! Se si fa uno scambio, la molecola si inverte, se se ne fa un numero pari, la configurazione rimane la stessa

472
Q

Dimmi come determinare R e S nelle proiezioni di Fischer

A
  • se sostituente a priorità minore è sulla linea verticale, configurazione rimane così
  • se sostituente a priorità minore è sulla linea orizzontale, devo invertire
473
Q

Dimmi quali sono idrocarburi saturi e quali insaturi

A
  • saturi: alcani e cicloalcani (solo legami singoli)
  • insaturi: alcheni, cicloalcheni, alchini, cicloalchini, aromatici (legami multipli)
474
Q

Dimmi quali step seguire per nomenclatura IUPAC degli idrocarburi (5)

A
  • scegliere catena di C + lunga (prefisso dipende dai C, ex: met-, te-, prop-)
  • identificare sostituenti legati alla catena (classe) e assegnare il numero di C a cui sono legati
  • scegliere di partire dal lato della catena che permette di dare il numero minore al sostituente
  • se sostituente compare più di una volta (di-, tri-, tetra-)
  • se ci sono più sostituenti diversi andare in ordine alfabetico e di numero minore (se nella stessa posizione, precedenza all’ordine alfabetico)
475
Q

Dimmi prefissi nella nomenclatura IUPAC degli idrocarburi

A

Met-
Et-
Prop-
But-
Pent-
Es-
Ept-
Ott-
Non-
Dec-

476
Q

Dimmi quando ho sec- o iso- nella nomenclatura IUPAC degli idrocarburi

A
  • sec- quando la ramificazione non è bilanciata (i 2 rami non sono uguali), nella nomenclatura in ordine alfabetico ha la precedenza
  • iso- quando le ramificazioni sono uguali
477
Q

Dimmi quali sono isomeri costituzionali (3)

A
  • di posizione
  • di catena
  • di funzione
478
Q

Dimmi com’è un gruppo fenilico

A

Un benzene attaccato alla catena

479
Q

Dimmi com’è un toluene

A

Benzene con CH3

480
Q

Dimmi com’è un gruppo benzilico

A

Benzene + CH2

481
Q

Dimmi come sono nomenclatura ORTO, META, PARA

A

ORTO: posizioni 1 e 2
META: 1 e 3
PARA: 1 e 4

482
Q

Dimmi la differenza tra asimmetrica e dissimetrica

A
  • asimmetrica: non ha elementi di simmetria
  • dissimmetrica: non ha piani di simmetria e centri di inversione (tutte molecole chirali sono dissimmetriche)
483
Q

Dimmi se molecole simmetriche sono chirali o achirali

A

Achirali

484
Q

Dimmi se molecole dissimmetriche e asimmetriche sono chirali o achirali

A

Chirali (asimmetriche sono chirali, ma non tutte chirali sono asimmetriche)

485
Q

Dimmi se con 1 centro stereogenico la molecola è chirale o achirale

A

Chirale

486
Q

Dimmi se una molecola senza centri stereogenici è chirale o achirale

A

Achirale

487
Q

Dimmi se con 2 o più centri stereogenici molecola è chirale o achirale

A

Può essere entrambe

488
Q

Dimmi quanti stereoisomers ho per ogni grupp stereogenico

A

2, quindi se i gruppi stereogenici sono più di 1, ho 2^n stereoisomeri

489
Q

Dimmi cos’è un composto meso

A

Un composto che possiede atomi di carbonio stereogenici, ma che è achirale perché ha assi di simmetria

490
Q

Dimmi quando si hanno due diastereoisomeri

A

Quando una molecola ha più centri stereogenici e si ottengono stereoisomeri che non sono enantiomeri (perché non sono speculari). In quel caso ho diastereoisomeri

491
Q

Dimmi cos’è una miscela racemica

A

Una miscela in cui è presente per il 50% un enantiomero e per l’altro 50% l’altro enantiomero. È una miscela otticamente inattiva, perché le rotazioni dei 2 enantiomeri (una l’inversa dell’altra), si annullano

492
Q

Dimmi come capire se sono davanti a due stereoisomeri

A

Se hanno lo stesso nome, ma cambiano per cis/trans oppure R/S, sennò sono isomeri costituzionali

493
Q

Dimmi cos’è una molecola pro chirale

A

Una molecola achirale che può diventare chirale cambiando un atomo o un gruppo di atomi

494
Q

Dimmi come si dividono due enantiomeri

A

Enantiomeri hanno stesse proprietà chimiche e fisiche, per separarli li si lega a una miscela pura di un diastereoisomeri, così da ottenere 2 diastereoisomeri diversi, che hanno proprietà diverse e quindi sono separabili

495
Q

Dimmi quando alcol è primario, secondario o terziario

A

Se -OH è legato a un C che è legato a uno, due o tre atomi di carbonio

496
Q

Dimmi 3 proprietà degli alcoli

A
  • punto di ebollizione più alto degli alcani (per legami H)
  • hanno comportamento anfotero
  • la solubilità diminuisce all’aumentare della lunghezza dell catena
497
Q

Dimmi reazioni per ottenere alcoli (3)

A
  • idratazione alchene (da alchene ad alcol)
  • idrolisi alogenuri alchilici per ottenere alcol primari
  • riduzione aldeidi e chetoni (aldeide— alcol primario
    chetone— alcol secondario)
498
Q

Dimmi quali sono reazioni alcoli (3)

A
  • disidratazione (alcol + calore — alchene + acqua)
  • ossidazione (alcol primario— aldeide—acido carbossilico,
    alcol secondario— chetone)
499
Q

Dimmi cosa sono fenoli

A

Anello benzenico + OH (C6H5OH)

500
Q

Dimmi reazione fenoli

A

Ossidazione (fenolo— benzochinone)

501
Q

Dimmi come riconoscere eteri

A

Due gruppi organici legati a un ossigeno

502
Q

Dimmi regole nomenclatura eteri

A
  • si aggiunge etere alla fine (ex: etil-fenil etere)
  • in presenza di altri gruppi funzionali si mette ossi (ex: dimetossi benzene, ossido di etilene, etossietano)
503
Q

Dimmi regole nomenclatura alcoli

A
  • catena più lunga
  • nomino posizione legame -OH + suffisso -olo (ex: metanolo)
  • composti con 2 o 3 -OH (dioli o trioli)
  • nei composti insaturi devo indicare sia posizione doppio legame sia posizione -OH (ex: 2-metil-2-propen-1-olo)
504
Q

Dimmi cosa sono tioli e regole nomenclatura

A
  • gruppo funzionale -SH
  • numero localizzazione legame -SH + suffisso -tiolo (ex: 3-metil-1-butantiolo)
  • quando ci sono altri gruppi funzionali si usa prefisso mercapto- (ex: 2-mercaptoetanolo)
505
Q

Dimmi cosa sono tioeteri e nomenclatura

A
  • 2 gruppi S legati alla catena di C
  • suffisso solfuro
506
Q

Dimmi cosa sono ammine e regole nomenclatura

A
  • gruppo NH2
  • prefisso ammino-
  • ammine secondarie e terziarie (N-derivati)
507
Q

Dimmi cosa sono epossidi

A

Eteri ciclici con un atomo di ossigeno

508
Q

Dimmi struttura anilina (fenilammina)

A

Anello benzenico + NH2

509
Q

Dimmi struttura benzaldeide (fenilmetanale)

A

Anello benzenico + CHO

510
Q

Dimmi struttura acido benzoico (acido benzencarbossilico)

A

Anello benzenico + COOH

511
Q

Dimmi struttura anisolo (metossibenzene)

A

Anello benzene + O + CH3

512
Q

Dimmi struttura naftalene

A

2 anelli benzenici

513
Q

Dimmi struttura antracene

A

3 anelli benzenici

514
Q

Dimmi struttura Furano

A

Struttura ciclica (pentagono) con O

515
Q

Dimmi struttura Tiazolo

A

Pentagono con un N e un S

516
Q

Dimmi struttura pirimidina

A

Anello benzenico con 2 N

517
Q

Dimmi struttura pirina

A

Anello benzenico + pentagono con 2 N per anello

518
Q

Dimmi regole nomenclatura aldeidi

A
  • suffisso -ale
  • in aldeidi cicliche: suffisso carbaldeide
  • benzene: benzaldeide
519
Q

Dimmi regole nomenclatura chetoni

A
  • suffisso -one
  • benzene: benzofenone
520
Q

Dimmi regole nomenclatura acidi carbossilici

A
  • acido + nome + suffisso -oico
  • suffisso -carbossilico quando COOH legato direttamente all’anello
  • benzene: acido benzoico
  • più di un -COOH: -dioico, -trioico
521
Q

Dimmi cosa sono ammidi + regole nomenclatura

A

AMMIDI= acido carbossilico + ammina (CO-NH2)
- suffisso -ammide
- ammidi cicliche: -lattame
!!!! Posizione 1 al gruppo carbonilico

522
Q

Dimmi cosa sono esteri + regole nomenclatura

A
  • gruppo funzionale (COO-)
  • suffisso -oato (ato al posto dell’ico degli acidi carbossilici)
  • esteri ciclici: lattone
523
Q

Dimmi cosa sono anidridi + regole nomenclatura

A

ANIDRIDI= reazione di 2 acidi carbossilici (CO-O-OC)
- anidride + suffisso -oica

524
Q

Dimmi ordine priorità dei gruppi funzionali nomenclatura

A

Dal primo all’ultimo
- acido carbossilico (COOH)
- estere (COO)
- ammide (CONH2)
- aldeide (CHO)
- chetone (CO)
- alcol (OH)
- alcheni
- alchini
- alcani

525
Q

Dimmi cosa ottengo per ossidazione di un alcol primario

A

Un aldeide

526
Q

Dimmi cosa ottengo per ossidazione di un aldeide

A

Un acido carbossilico

527
Q

Dimmi cosa ottengo per ossidazione di un alcol secondario

A

Un chetone

528
Q

Dimmi cosa ottengo per riduzione di un acido carbossilico

A

Un aldeide

529
Q

Dimmi cosa ottengo per riduzione di un aldeide

A

Un alcol primario

530
Q

Dimmi cosa ottengo per riduzione di un chetone

A

Alcol secondario

531
Q

Dimmi cos’è un diolo germinale

A

Forma idrata di un aldeide e un chetone

532
Q

Dimmi cos’è un emiacetale

A

Prodotto di reazione tra aldeide e alcol

533
Q

Dimmi cos’è un emichetale

A

Prodotto di reazione tra chetone e alcol

534
Q

Dimmi perché glucosio ciclizza

A

Perché OH del C5 reagisce con il gruppo aldeidico del C1 e si forma emiacetale e forma ciclica (+ stabile della forma aperta)

535
Q

Dimmi come si forma legame acetalico nel glucosio

A

L’OH della forma emiacetalica del glucosio crea legame acetalico con l’OH (in forma β, l’OH sta in alto, nella forma α sta in basso) di un altro glucosio

536
Q

Dimmi come ciclizza fruttosio

A

L’OH del C5 reagisce con il gruppo Carboni le in C1 e crea emichetale

537
Q

Dimmi cosa si intende per legame glicosidico e legame glucosidico

A

Glicosidico: si legano due zuccheri qualsiasi

Glucosidico: si legano due molecole di glucosio

538
Q

Dimmi in ordine chi sono più reattivi dei derivati degli acidi carbossilici

A

In ordine dal più reattivo al meno
- alogenuri degli acidi
- anidridi
- esteri
- acidi carbossilici
- ammidi

539
Q

Dimmi la differenza tra diastereoisomeri e epimeri

A

Diastereoisomeri: si modificano tutti i centri stereogenici tranne 1

Epimeri: si cambia solo 1 centro stereogenico

540
Q

Dimmi quanti stereoisomeri può avere uno zucchero

A

2^n

n= numero di centri stereogenici

541
Q

Dimmi cosa si ottiene per reazione aldeide e alcol

A

Emiacetale

542
Q

Dimmi cosa si ottiene per reazione chetone e alcol

A

Emichetale

543
Q

Dimmi cosa si ottiene da reazione acido carbossilico + alogenuro

A

Anidride

544
Q

Dimmi cosa si ottiene da reazione alcol + alogenuro

A

Estere

545
Q

Dimmi cosa si ottiene da reazione alogenuro + acqua

A

Acido carbossilico

546
Q

Dimmi cosa si ottiene da reazione alogenuro + ammina

A

Ammide

547
Q

Dimmi cosa succede se ordine di legame= 0

A

Molecola non si forma

548
Q

Dimmi come fare esercizio con immagine per capire ordine di legame

A

Guardo elettroni di legame (in mezzo), sottraggo elettroni di non legame se ce ne sono e divido per 2

549
Q

Dimmi quale forza intermolecolare è tipica delle molecole apolari

A

Forze di Wan der Waals (dipolo istantaneo- dipolo indotto)

550
Q

Dimmi quale forza intermolecolare è tipica delle molecole polari

A

Dipolo permanente- dipolo permanente

551
Q

Dimmi come si aumenta velocità dell’evaporazione (3)

A
  • aumentando T
  • aumentando la superficie del liquido
  • diminuendo forze intermolecolari
552
Q

Dimmi cos’è l’entalpia di idratazione e perché è sempre negativa

A

È l’entalpia dei composti ionici disciolti in H2O (somma ΔΗ solvente + ΔΗmix), è sempre negativa perché ΔHmix è minore di zero e più grande

553
Q

Dimmi cos’è entalpia di solvatazione

A

Somma ΔΗsolvente + ΔΗmix in una soluzione

554
Q

Dimmi cos’è una reazione di dismutazione o disproporzionamento

A

Una reazione in cui un elemento passa a n.o. sia minore che maggiore

555
Q

Dimmi come variazione P influenza spostamento equilibrio

A

Se aumento P, l’equilibrio è spostato verso la parte con meno molecole
Se abbasso P, equilibrio è spostato verso parte con più molecole

556
Q

Dimmi cosa influenza Ka

A

Temperatura

557
Q

Dimmi a cosa è uguale ΔG

A

ΔG= ΔΗsist - TΔSsit

558
Q

Dimmi come aumenta temperatura di ebollizione e di fusione negli alcani

A

Aumenta con allungarsi della catena

559
Q

Dimmi quali sono reazioni esteri (4)

A
  • idrolisi: estere + H2O= alcol
  • trans esterificazione: estere + alcol
  • amminolisi: estere + ammina= ammide + alcol
  • sintesi: da acido carbossilico si ottiene estere + H2O (perché equilibrio spostato verso sx)
560
Q

Dimmi quali sono reazioni anidridi (4)

A
  • idrolisi: ottengo acidi carbossilici
  • alcolici ad esteri: anidride + alcol= estere + acido carbossilico
  • amminolisi ad ammidi: anidride + ammoniaca= ammide
  • riduzione ad alcol primari: da anidride ad alcol primario
561
Q

Dimmi quali sono reazioni ammidi (2)

A
  • idrolisi: ammide + H2O= acido carbossilico + ammina
  • esterificazione: ammide + alcol= estere + ammina
562
Q

Dimmi 5 cose sui carboidrati

A
  • carboidrati, zuccheri, glucidi, saccaridi
  • CnH2nOn
  • composti organici + abbondanti
  • principale fonte di E del nostro organismo (facile da utilizzare)
  • funzione strutturale
563
Q

Dimmi che configurazione hanno gli zuccheri (D o L)

A

D

564
Q

Dimmi come si dividono monosaccaridi

A
  • Aldosi (gruppo aldeidico)
  • chetosi (gruppo chetonico)
565
Q

Dimmi come trovare il numero di carboni stereogenici negli aldosi e nei chetosi

A

Aldosi: numero carboni totali - 2
Chetosi: numero carboni totali - 3

566
Q

Dimmi struttura d-ribulosio

A

5 C al centro, gli OH del 2 e 3C sono a dx

567
Q

Dimmi struttura d-xilulosio

A

5C in mezzo, OH del 2C a sx, OH del 3C a dx

568
Q

Dimmi struttura d-fruttosio

A

5 C in mezzo, OH del 1C a sx, OH del 2 e 3C a dx

569
Q

Dimmi struttura d-glucosio

A

5 C in mezzo, primo, terzo e quarto OH a dx, secondo OH a sx

570
Q

Dimmi struttura d-mannosio

A

6 C in centro, OH del 2 e 3C sono a sx, OH del 4 e 5C a dx

571
Q

Dimmi struttura d-galattosio

A

6 C in mezzo, OH del 2 e 5C a dx, OH del 3 e 4C a sx

572
Q

Dimmi cosa determina se carboidrato è D o L

A

Posizione dell’OH nell’ultimo C della parte centrale della catena

573
Q

Dimmi come ciclizzano Aldosi e chetosi

A

Aldosi= emiacetale
Chetosi= emichetale

574
Q

Dimmi come ciclizza glucosio (2)

A

α-glucopiranosio: C1 ha OH verso il basso
β-glucopiranosio: C1 ha OH verso l’alto

Sono anomeri

575
Q

Dimmi come passare da struttura aperta a struttura ciclica

A

Ciò che è a dx nella forma aperta va sotto nella forma ciclica, ciò che è a sx nella forma aperta va sopra nella forma chiusa

576
Q

Dimmi quali sono reazioni monosaccaridi (2)

A
  • mutarotazione: passaggio da un anomero all’altro
  • ossidazione degli aldosi (in forma aperta): dà acidi aldonici
577
Q

Dimmi quali sono reazioni di dosaggio monosaccaridi (3)

A
  • metodi non enzimatici: SAGGIO DI BENEDICT (ossidazione ione citrato: + è rosso, + è alta concentrazione zucchero)
  • metodi enzimatici (enzimi che hanno glucosio come substrato)
  • glicazione: reazione per ottenere proteine glicate (direttamente proporzionale alla concentrazione di zucchero), per vedere quante proteine gli ate si formano si usa cromatografia, elettroforesi o reaz. Chimica
578
Q

Dimmi quali sono reazioni monosaccaridi (4)

A
  • ossidazione C1: ottengo acidi aldonici (acido gluconico)
  • ossidazione C6: ottengo acidi uronici (acido glucuronico)
  • ossidazione C1 e C6: ottengo acidi aldarici (acido glucarico)
  • riduzione C1: ottengo alditoli (xilitolo)
579
Q

Dimmi struttura D-gliceraldeide

A

3 C in mezzo, OH a dx sul 2 C

580
Q

Dimmi cosa sono esosammine

A

Amminozuccheri ottenuti per sostituzione dell’OH con NH2 sul C2 di un esoso

581
Q

Dimmi che esosammine esistono (3)

A
  • glucosammine (glucosio)
  • mannosammine (mannosio)
  • galattosammine (galattosio)
582
Q

Dimmi cos’è N-acetilglusammina

A

Gruppo acetile aggiunti all’N della glusammina

583
Q

Dimmi cos’è acido sialico

A

Monosammina + piruvato
UNICO ZUCCHERO CARICO NEGATIVAMENTE (COO-)

584
Q

Dimmi 4 disaccaridi importanti

A
  • maltosio: condensazione OH sul C1 e H sul C4
  • lattosio: galattosio C1-C4 glucosio
  • saccarosio: glucosio C1-C2 fruttosio
  • trealosio: α-1,1 glicosidico (2 molecole di D-glucosio)
585
Q

Dimmi cosa sono amminoglicosidi

A

Oligosaccaridi con esosammine, antibiotici che inibiscono sintesi proteica del patogeno

586
Q

Dimmi cosa sono omopolisaccaridi e 3 esempi

A

Polisaccaridi formati dallo stesso monosaccaride ripetuto
- amido (riserva energetica vegetali) legami-α-glicosidici
- glicogeno (riserva energetica animali) legami-α-glicosidici
- cellulosa (funzione strutturale piante) legami-β-glicosidici

587
Q

Dimmi da cosa è formato amido

A

Amilosio (non ramificato, legami α 1-4 glicosidici) + amilopectina (ramificata, legami α 1-4 e α 1-6 glicosidici)
GUARDO STRTTURE

588
Q

Dimmi 2 cose sul glicogeno

A
  • si trova in fegato e muscoli per reperire E velocemente
  • legami α 1-6 glicosidici
  • GUARDO STRUTTURA
589
Q

Dimmi 2 cose su cellulosa

A
  • legami β 1-4 glicosidici
  • lineare
  • conferisce stabilità
590
Q

Dimmi 2 cose su chitina

A
  • lineare
  • composta da N-acetilglusammina in β 1-4
591
Q

Dimmi cosa sono eteropolisaccaridi

A

Polisaccaridi formati da monosaccaridi diversi

592
Q

Dimmi 3 esempi di eteropolisaccaridi

A
  • peptoglicano: nelle pareti cellulari (N-acetilglusammina β 1-4 + N-acetilmuramico)
  • pectina: acido galatturomico, legami α 1-4, pareti della frutta
  • glicoconiugati (glicoproteine, proteoglicani, glicolipidi)
593
Q

Dimmi 3 esempi di proteoglicani

A
  • glicocalice: rivestimento di carboidrati intorno alla membrana cellulare (funzione di riconoscimento e segnalazione)
  • matrice extracellulare (determina struttura tessuto, regola afflusso nutrienti)
  • glicosamminoglicani (acido ialuronico, eparina) GUARDO STRUTTURE
594
Q

Dimmi da cosa sono formati proteoglicani

A

5% proteine
95 % glicosamminoglicani

595
Q

Dimmi cosa sono glicoproteine

A

Carboidrati legati a proteine con N-glicosilazione o O-glicosilazione

596
Q

Dimmi differenza glicosilazione e glicazione

A

Entrambe legano zucchero a proteina, ma glicazione senza attività enzimatica, processo spontaneo e irreversibile

597
Q

Dimmi quando ho il massimo potere tamponante (valori pH)

A

Quando pKa-1<pH<pKa+1

598
Q

Dimmi qual è differenza tra cis/trans e E/Z

A

Cis/trans si usa quando i sostituenti sono uguali
E/Z quando sono diversi

599
Q

Dimmi quando amminoacido è D o L

A

D quando il gruppo amminico è a dx, L quando il gruppo amminico è a sx

600
Q

Dimmi quali sono isomeri di configurazione

A

Enantiomeri e diastereoisomeri

601
Q

Dimmi quali sono isomeri conformazione

A

Rotameri o conformeri