Chemi, látky a soustavy látek Flashcards

1
Q

co je to chemie?

A

je to věda studující strukturu a složení látek a jejich přeměny v látky jiné (chemické reakce)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

obory?

A

chemické disciplíny- vycházejí přímo z chemických a fyzikálních vlastnosti látek
hraniční disciplíny- využívají poznatků a metod zkoumání chemických disciplín a jiných vědních oborů (fyzika, zeměpis, biologie….)
aplikační disciplíny- poznatky chemických a hraničních disciplín uváději v praxi, přinášejí praktická využití

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

podle druhu zkoumaných látek rozdělujeme na?

A

anorganickou chemii a organickou chemii

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

anorganická chemie?

A

zkoumají látky anorganické (všechny prvky a všechny sloučeniny s výjimkou většiny sloučenin uhlíku)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

organická chemie?

A

studuje látky organické ( většina sloučenin uhlíku)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

hraniční disciplíny (podobory)?

A
  • biochemie (chemie živých soustav)
  • fyzikální chemie (zkiumá chemické látky fyzikálními metodami)
  • geochemie (zkoumá chemické složení Země)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

aplikované podobory?

A
  • agrochemie (chemie v zemědělství)
  • chemická techhnologie ( postupy chemické výroby)
  • analytická chemie ( zkoumá složení látek)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

chemicky čisté látky?

A

prvek a sloučenina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

co je to prvek? a v jaké podobě mohou být atomy?

A

= chemicky čistá látka, složená z atomů se stejným protonovým číslem.

ve a) volné (H), vázané v molekulách(Cl2), v krystalové struktuře (uhlík v diamantu)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

sloučenina?

A

ch. čistá látka -tvořena stejnými molekulami sloučenými ze dvou a více atomů ružných druhů (CO2)
- ionty vázanými v krystalové struktuře (NaCl)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

směs?

A

soustava složená z několika různých chemicky čistých látek (tzn. z různých druhů částic)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

homogenní ? druhy?

A

=pravé roztoky

  • plynný r.=> molekuky jednoho plynu rozptýlené mezi molekulami jiného pkynu, např. vzduch
  • kapalný- molekuly nebo ionty nízkomolekulárních látek rozptýlené v kapalině, např. roztok NaCl ve vodě
  • pevný- jednotlivé atomy nebo ionty jedné pevné látky rozptýlené mezi částicemi jiné pevné látky, např. slitiny kovů
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

koloidní? aerosol?

A

-mlha- kapičky kapaliny rozptýlené v plynu
-dým- částečky pevné látky rozptýlené v plynu
kouř- kapičky kapaliny a částečky pevné látky rozptýlené v plynu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

koloidni? koloidni roztok?:

A

= > molekuly organických látek nebo shluky anorganických molekul rozptýlené v kapalině, např. bílkoviny ve vodě

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

koloidni? emulze?

A

= kapičky jedné kapaliny rozptýlené v jiné kapalině, např. bílkoviny ve vodě

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

koloidní ?gel?

A

vysokomolekuláení látky obalené molekulami kapaliny, např. želatina

plyn/ kapalina rozptylená v pevné látce (různá lepidla, želatina)

17
Q

heterogenní? pěna?:

A

bubliny plynu rozptýlené v kapalině

18
Q

heterogenní? suspenze?

A

částečky pevné látky rozptýlené v kapalině(jemný písek rozptýlený ve vodě)

19
Q

jak zjistíme fyzikální vlastnosti látky? a jak ty dva principy fungujou?

A

pozorovánim nebo měřením
•pozorovaním- zjistíme vlastnosti kvalitativní(např. barva, vůni)
•měřením- kvantitativní vlastnosti, např. teplotu tání, teplotu varu nebo hustotu

20
Q

kdy zjistujeme chemicke vlastnosti látky?

A

při chemických dějích (např. schopnost přijímat nebo odevzdávat elektrony)

21
Q

kdy látka tvoří disperzní prostředí?

A

pokud směs obsahuje látku, a tato látka je spojena v celém objemu soustavy, pak tato látka tvoří disperzní prostředí.

22
Q

co v disperzní prostředí rozptýleny/dispergovány?

A

v něm jsiu rozptýleny neboli dispergovány ostatní látky, tzv. disrgovaný podíl.
celá soustava je disperzní např. plyn (disperzní prostředí)+ kapičky kapaliny (dispergovaný podíl)= mlha(disperzní soustava)

23
Q

co musíme udělat ahychom mohli latku řádně prozkoumat? ( nebo v jakém stavu ta látka musí být?)

A

látka musí být v čistém stavu a v dostatečném množství

24
Q

v jaké forme se často látka vyskytuje v přírodě?

A

ve formě směsí, z nichž je získáváme nejrůznějšími seperačními metodami

25
Q

metody,

A

filtrace, destilace, sedimentace, krystalizace, sublimace, extrakce, chromatografie, elektrofréza (8)

26
Q

filtrace? při čem se to používá?

A

oddělíme pevnou složkou filtrem (suspenze), zachytí se na filtru od kapalné (plynné) složky, která filtrem protéká jako tzv. filtrát
•při zachycování nečistot při výrobě pitné vody nebo při čištění vzduchu

27
Q

krystalizace? při čem se to používá?

A

oddělíme složky směsi na základě jejich různé rozpustnosti, nejdříve tvoří krystaly látka nejméně rozpustná (může bylt provedena ochlazením za horka nasyceného roztoku nebo odpařením rozpouštědla.
• při získávání čistého krystalového cukru z cukerné šťávy

28
Q

co za horka nasycený roztok obsahuje větší množství než roztok připravený za normální teploty? v jaké formě se jeho přebytek látky vyloučí (ochlazením)

A

za horka obvykle obsahuje větší množství rozpouštěné látky, jeho ochlazením se přebytek látky vyloučí ve formě krystalů.

29
Q

sedimentace? kdy se to uplatňuje?

A

odděleí pevne castice rozptylene v plynu nebo v kapaline, ktere se usazuji na zaklade gravitacnich sil , nejprve se usazuji castice s nejvetsi hustotou,
• při čištění odpadních vod

30
Q

destilace? co se destilací získává?

A

oddělení jednotlivé kapalné složky směsi pomocí jejich rozdílných teploty varu
• ethanol ze směsi vzniklé ethanolovým kvašením cukrů

31
Q

co se stane při zahřátím? ( destilace)

A

zahřátím- nejdříve se uvolňují páry s převládajícim obsahem složky s nejnižší teploty varu, které se vedou do chladiče, kde opět zkapalní

32
Q

průběh destilace? a co se proto dá udělat?

A

stoupá teplota zahřívaného roztoku

• dá se směs separovat do několika podílů nebo frakcí podle jejich teploty varu

33
Q

frakční destilace? praktický význam v průmyslu?

A

při frakční destilaci jsou zachycovány jednotlivé frakce destilující v určitém teplotním rozmezí.
• frakční destilace ropy nebo kapalného vzduchu

34
Q

sublimace? co z toho lze ziskat?

A

oddělíme ze směsi složku, která zahříváním přechází z pevného skupentsví na plynného (sublimuje)
• lze ziskat cisty jod

35
Q

extrakce? co z toho ziskat?

A

oddelime slozku smesi ja zaklade jejich rozpustnosti v urcitem rozpoustedle, oddelovana slozka se na rozdil od ostatnich slozek semsi v rozpoustedle rozpusti a nasledne se ziska odpařením rozpoustedla nebo destilaci
•surový olej z olejnatých semen

36
Q

chomatografie? kdy se to používá?

A

oddelime slozky smesy na zaklade jejich rozdilnych vlastnosti (např. absoprce nebo velikosti částic) vzhledem ke dvěma nesmísitelným fázím (stacionární např. pórovitý materiál, a mobilní např. rozpouštědlo),
při pohybu mobilní fáze podél stacionární dochází k oddělování složek
• pouziva se to např. při analýze složitých směsí látek

37
Q

elektroforéza? pouziti?

A

oddelime slozky smesi na zaklade rozdilne pohyblivosti elektricky nabitych castic ruznych latek v elektrickem poli
•pouziva se např. v biochemii k dělení bílkovin

38
Q

co je to soustava?

A

=soubor všech látek v určitém vymezeném prostoru. každá soustava je od okolí oddělená

39
Q

soustava muze byt? deleni?

A

izolovana, uzavrena, otevrena

homogenni, heterogenni