Chapters 7, 9, & 10 Flashcards
Las Bebidas
drinks
La cerveza
beer
El jugo
juice
La leche
milk
El vino
wine
La carne
meat
El bistec
steak
El cerdo
pork
El pollo
chicken
Los condimentos
spices / condiment
El aceite
oil
el azúcar
sugar
la pimienta
pepper
la sal
salt
el vinagre
vinager
Las frutas
fruits
la fresca
strawberry
la naranja
orange
la piña
pineapple
el plátano
banana
El pescado
fish
los mariscos
shellfish
el camarón
shrimp
la langosta
lobsters
el salmón
salmon
Los postres
desserts
el dulce
candy
el helado
icecream
el pastel
cake
Las verduras
vegetables
la espinaca
spinach
el frijol
beans
la lechuga
lettuce
la papa (patata)
potato
la zanahoria
carrot
los utensilios
utensils
la cuchara
spoon
el cuchillo
knife
el tenedor
fork
añadir / agregar
to add
asar
to roast
cocer / cocinar
to cook
freír (i, i)
to fry
hornear
to bake
ir de compras
to go shopping
medir (i, i)
to measure
mezclar
to mix
moler (ue)
to grind
picar
to chop, cut up
probar (ue)
to try, taste
sazonar
to season
la albóndiga
meatball
la carne de res
beef
los fideos
noodles
las lentajes
lentils
la mantequilla de maní
peanut butter
la pechuga
breast (poultry)
el queso de soya / soja
tofu
el requesón
cottage cheese
el ajo
galric
el champiñón / el hongo
mushroom
la col
cabbage
los guisantes
peas
el melocotón, el durazno
peach
el pimiento
sweet pepper
la toronja / el pomelo
grapefruit
la (comida) chatarra
junk food
el entremés
appetizer
la harina
flour
la rebandada
slice
el sabor
flavor
las sobras
leftovers
el tazón
bowl
el trozo
piece
al horno
baked, roasted
a la parrilla
on the grill
al vapor
steamed
agri@
sour
amarg@
bitter
congelad@
frozen
enlatad@
canned
integral
whole grain
picante
spicy
salad@
salty
sos@
bland
enlatar
to can
la fritura
frier
frit@
fried
el molinillo, el molino
mills (grinders, like flour)
molid@
ground
la anemia
anemia
la caloría
calorie
fortalecer(zc)
to stregthen
salubable
health
la vitamina
vitamin
los nutrientes
nutrients
adelgazar
to slim down
des(congelar)
to freeze (defrost)
echar
to add (pour in)
echarse a perder
to spoil (food)
endulzar
to sweeten
hervir (ie, i)
to boil
ingerir (ie, i)
to ingest
pelar
to peel
quemar calorías
to burn calories
la almeja
clam
el calamar
squid
el mejillón
mussel
la ostra
oyster
el barelatass
can opener
la batidora
blender
la olla / la cacerola
pot
el sacacorchos
corkscrew
la sartén
frying pan
el recipiente
container
el ayuno
fast
los carbohidratos (sencillos / complejos)
(simple / complex) carbohydrates
la grasa
fat (in food)
al ajillo
in garlic sauce
a la marinera
seafood-style
a la plancha
grilled
al punto / término medio
medium (for meat)
bien hech@
well done (for meat)
(casi) crud@
raw (rare, for meat)