Chapter 9 Flashcards
Table
طبلة ج. طبالي
To choose
اختار، يختار
Seat (n.)
بلاصة ج. بلايص
Next to, near
حدا
Window
شرجم ج. شراجم
Menu
لايحة ج. لوايح
To let, to allow
خلّى، يخلّي
Let, allow (imperative)
خلّي، خلِّوا
Plum
برقوق
Carrots
خِزّو
Peas
جلبانة
Dessert
ديسير
How did you find it? (Literally, how did it come to you?)
كيف جايك؟
How did you find them? (Literally, how did they come to you?)
كيف جاوك؟
Well-baked or cooked, well-done (meat)
محمّر
Fish
حوت
Lentil soup, national dish of Morocco
حريرة
Salad
شلاضة ج. شلايض
Raisins
زبيب
Cheese
فروماج
Cucumber
خيار
Enough
كافي ج. كافيين
I am hungry (literally, hunger is in me)
في الجّوع
Number
عدد
Lamb
غنمي
Grated
محكول
Clove, head (of garlic)
راس ج. روس
Spices
عطرية
High quality, genuine
حُرّ
Pan
طنجرة ج. طناجر
Coriander, cilantro
قزبر
Parsley
معدنوس
Garlic
تنم
To fry
قَلّى، يْقَلّي
Fried
مقلي
To be roasted
يتحمّر
To add
زاد، يزيد
To close (window, lid)
سَدّ، يسَدّ
To clean (including veggies and fish) To soak (in order to clean)
نَقّى، يْنَقّي
To take off
حَيّدْ، يْحَيّدْ
To peel
قَشّر، يْقَشر
Important, necessary
ضروري/ة
Green pepper
فلفلة
To become
ولّى، يولّي
Fruit
غَلَّة
Bakery
فرّان
French-type bread
كميرة او بكيتة
Pita
مخمارة ج. مخامر
Very thin, porous, crumpet-like pancakes
بغرير
Unsweetened, semolina-based doughnuts
اشفنج
Bitter
مرّ
Delicious
لديد او بنين
Hard
قاسح
Hot
سخون
Salty
مالح
Sour
حامض
Tender
فتيّ
Warm
دافي
Raw, underdone
اخضر
Short
قصير