Chapter 7 Flashcards
La Dieta Sana
la anemia
anemia
la caloría
calorie
fortalecer
To Strengthen
saludable
healthy
la vitamina
vitamin
los nutrientes
nutrients
adelgazar
to slim down
(des)congelar
to freeze (to defrost)
echar
to add (pour in)
echarse a perder
to spoil (food)
endulzar
to sweeten
hervir
to boil
ingerir
to ingest
pelar
to peel
quemar calorías
to burn calories
la almeja
clam
el calamar
squid
el mejillón
mussel
la ostra
oyster
copa
glass of wine, champagne, or brandy
Taza
cup of coffee or measuring cup
vaso
a glass of water, milk, juice, soda, etc.
el abrelatas
can opener
la batidora
blender
la olla/la cacerola
pot
el sacacorchos
corkscrew
la sartén
frying pan
el recipiente
container
el ayuno
fast
los carbohidratos (sencillos/complejos)
(simple/complex) carbohydrates
la grasa
fat (in food)
al ajillo
in garlic sauce
a la marinera
seafood-style
a la plancha
grilled
al punto/término medio
medium (for meat)
bien hecho/a
well done (for meat)
(casi) crudo
raw (rare, for meat)
(des)equilibrado/a
balanced (unbalanced)
cuchillo
knife
cuchara
spoon
añadir/agregar
to add
asar
to roast
cocer/cocinar
to cook
freír
to fry
hornear
to bake
ir de compras
to go shopping
medir
to measure
mezclar
to mix
moler
to grind
picar
to chop, to cut up
probar
to taste
sazonar
to season
la albóndiga
meatball
la carne de res
beef
los fideos
noodles
las lentejas
lentils
la mantequilla de maní
peanut butter
la pechuga
breast (poultry)
el queso de soya/soja
tofu
el requesón
cottage cheese
el ajo
garlic
el champiñón/el hongo
mushroom
la col
cabbage
los guisantes
peas
el melocotón/el durazno
peach
el pimiento
sweet pepper
la toronja/el pomelo
grapefruit
la (comida) chatarra
junk food
el entremés
appetizer
la harina
flour
la rebanada
slice
el sabor
flavor
las sobras
leftovers
el tazón
bowl
el trozo
piece
al horno
baked, roasted
a la parrilla
on the grill
al vapor
steamed
agrio/a
sour
amargo/a
bitter
congelado/a
frozen
enlatado/a
canned
integral
whole grain
picante
spicy
salado/a
salty
soso/a
bland
