Chapter 6: Energy, enzimas y metabolismo Flashcards
reacción química
proceso en el cual una o mas sustancias son cambiadas a otras sustancias
enzimas
proteínas catalizadores que aumentan la rapidez de reacción en diferentes células
metabolismo
suma total de todas las reacciones químicas que ocurren dentro de un organismo
factores que influyen una reacción química
su dirección, su rapidez
energia
habilidad de promover cambio o hacer trabajo
energia cinetica
energia asociada con el movimiento
energia potencial
energía que posee un objeto es dado a su estructura o localización
energia potencialquimica
energia en los atomos y en los enlaces entre los atomos
termodinamica
interconversions de energía
primera ley de termodinamica
ley de la conservación de la energía, la energía no puede ser transformada ni destruida, sino que, transformada
segunda ley de termodinamica
transferencia de energia de una forma a otra aumenta la entropía del sistema, mientras la entropía aumenta, menos energía es disponible para el uso de organismos para promover cambios
H
entalpia o energia total
G
energia libre
S
entropia
reacciones espontáneas
ocurren sin la necesidad de energía adicional, no necesariamente rápida puede ser lenta
cambio en energía libre que resulta de una reacción
ΔG = ΔH - TΔS
exergonica
ΔG < 0
energia es liberada por la reaccion, la reacción va hacia los productos
endergonica
ΔG > 0
require la addition de energía para completar la reacción, favorece la formación de reactivos
hydrolysis de ATP
rompimiento de ATP para formar ADP y Pi (HPO4) 1:1
ΔG = -7.3 kcal/mol
fosforilacion
transferencia de ATP a la glucosa de manera directa en la reacción unida
catalizador
agente que acelera la rapidez de una reacción química sin ser consumido durante la reacción