Chapter 4 Flashcards
소금
Salt
된장
Soybean Paste
후추
Black Pepper
무
Radish
파
Onion
시금치
Spinach
감자
Potato
소고기/ 쇠고기
Beef
설탕
Sugar
고추장
Gochujang
참기름
Sesame Oil
배추
Cabbage
양파
Onion
호박
Pumpkin
고구마
Sweet Potato
돼지고기
Pork
강장
Soy sauce
고춧가루
Gochugaru
양념차
Marinade
마늘
Garlic
당근
Carrot
버섯
Mushroom
닭고기
Chicken
양념 하다
To marinate
채소
Vegetables
손질하다
Trim
썰다
To cut into pieces
껍질을 벗기다
To unpeel
깎다
To peel, shell, or husk
까다
To peel shell or husk
다지다
To mince
삶다
To boil
끓이다
To Simmer
뽁다
To Stir Fry
굽다
To Roast
부치다
To send to?…
튀기다
To fry
찌다
To steam
섞다
To mix
무치다
To season
데치다
To blanch
뿌리다
To sprinkle or spray
간을 하다
To salt
찍어 먹다
To dip into
채를 썰다
To shred vegetables
프라이팬
Fry Pan
각각
Respectively, for each one
당면
Glass Noodles
졸리다
To feel sleepy
살이 찌다
To gain weight
굶다
To starve oneself
레시피
Recipe
쌀가루
Rice Flour
장식하다
To decorate
의미하다
To mean something
고급스럽다
To be luxurious
최고
Top (high end)
그립다
To miss (homesick or people)
백반
Meal with rice, soup and side dishes
생선구이
Roasted Fish
나물무침
Seasoned Vegetables
단골
Regular
달걀 프라이
Fried Eggs
닭갈비
Dalkgalbi
막국수
Makguksu
금밥
Kimbap
찜닭
Jimdalk
전주비빔밥
Jeonju Bibimbap
호두과자
Walnut Pastry
특산물
Local Specialty
푸짐하다
To be abundant
신선하다
To be fresh
싱싱하다
To be fresh…
매콤하다
To be spicy
달콤하다
To be sweet