Chapter 3: 料理 Flashcards
1
Q
Cooking
A
炊事（する）
2
Q
Menu
A
献立
3
Q
Sink
A
流し
4
Q
To tear
A
ちぎる
5
Q
To cool down
A
冷ます
6
Q
To boil
A
煮える
7
Q
Seasoning
A
味付け（する）（・味加減）
8
Q
To dilute
A
薄める
9
Q
Sweetness
A
甘み
10
Q
Device, solving ingeniously
A
工夫（する）
11
Q
To garnish
A
添える
12
Q
To insert, interpose
A
挟む
13
Q
Degree, just the right amount of
A
加減（する）
14
Q
Saltiness
A
塩加減
15
Q
To harden, become firm
A
固まる
