Chapitre 6- La gastronomie Flashcards
0
Q
une cuisinière
A
a stove
1
Q
la cuisine
A
the kitchen/cooking
2
Q
un congé
une congélateur
A
a freezer
3
Q
un réfrigérateur
un frigidaire
un frigo
A
a refrigerator
4
Q
un four
un four à micro-ondes
A
a oven
a microwave oven
5
Q
une poêle
A
a frying pan
6
Q
une casserole
A
a pan
7
Q
un couvercle
A
a lid
8
Q
faire la cuisine
faire cuire
A
to cook
9
Q
faire bouillir
A
to boil
10
Q
Éplucher
A
to peel
11
Q
hacher
A
to grind
12
Q
couper
A
to cut
13
Q
râper
A
to grate
14
Q
ajouter
A
to add
15
Q
remuer
A
to stir
16
Q
verser
A
to pour
17
Q
une rondelle
A
a round piece
18
Q
un morceau
A
a piece
19
Q
une recette
A
a recipe
20
Q
un plat
A
a plate (meal)
21
Q
un aliment
A
food
22
Q
un légume
A
a vegetable
23
Q
un poivron rouge
A
a red pepper
24
un oignon
an onion
25
une gousse d'ail
a clove of garlic
26
un champignon
a mushroom
27
une pomme de terre
a potato
28
un haricot vert
a green bean
29
un fruit
a fruit
30
un citron
a lemon
31
une orange
an orange
32
un pamplemousse
a grapefruit
33
du raisin
a grape
34
une herbe
| des fines herbes
an herb
35
du persil
parsley
36
du laurier
bay leaf
37
du thym
thyme
38
de l'huile d'olive
olive oil
39
des pâtes
pasta
40
de la choucroute
Sauerkraut
41
une sauce
a sauce
42
la viande
meat
43
une saucisse
a sausage
44
la bœuf
beef
45
le veau
veal
46
le porc
pork
47
l'agneau
lamb
48
une côtelette
a (pork) chop
49
un rôti
a roast
50
un gigot
a leg
51
un poisson
a fish
52
un filet de sole
a fillet of sole
53
du saumon
salmon
54
des fruits de mer
seafood
55
un homard
a lobster
56
une moule
a mussel
57
un crabe
a crab
58
une huître
an oyster
59
À feu vif
on high heat
60
À feu doux
on low heat
61
bouillant(e)
boiling
