chapitre 41 Flashcards

1
Q

Quelle est la seule étape volontaire de la déglution?

A

Lorsque la langue pousse contre le palais osseux

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Q

Nommer les étapes du transport du bol alimentaire vers l’estomac

A

1.Langue pousse contre le palais osseux
2.Le palais mou s’élève pour chlore le nasopharynx
3.ondes péristaltiques dans le pharynx
4.épiglotte ferme le passage vers la trachée
5.ouverture du sphincter oesophagien supérieur
6.bol alimentaire pénètre dans l’oesophage
7.fermeture du sphincter oesophagien supérieur
8.ondes péristaltiques dans l’oesophage
9.ouverture du sphincter oesophagien inférieur

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3
Q

Que ce passe t’il dans la musculeuse de l’estomac?

A

brassage et pétrissage(digestion mécanique)

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4
Q

À quoi sert l’épithélium de revêtement dans l’estomac?

A

barrière de protection contre le pH très acide

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Q

Quelle est la fonction du mucus alcalin de l’estomac?

A

neutralise l’acidité de l’estomac pour se protéger de l’acide

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6
Q

De quoi est composé la lamina propria?

A

tissu conjonctif lâche composé d’endocrinocytes gastro-intestinaux(cellules)

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7
Q

À quoi servent les endocrinocytes gastro-intestinaux?

A

Régulation de la digestion

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8
Q

Où est situé la lamina propria?

A

sous l’épithélium de revêtement de l’estomac

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9
Q

Pourquoi le taux mitotique est élevé dans l’estomac?

A

Pour assurer la survie des cellules en raison de l’acidité de l’estomac

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10
Q

Expliquer la régulation hormonale de la gastrine dans la digestion

A

Nourriture dans l’estomac=étirement des parois=stimulus déclenche libération gastrine=gastrine dans la circulation sanguine jusqu’à estomac=stimulation de sucs gastriques

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11
Q

De quoi sont composés les sucs gastriques?

A

mélange de sécrétion des cellules à mucus, cellules principales et des cellules pariétales

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12
Q

De quoi sont composé les glandes gastriques?

A

Épithélium simple prismatique : cellules à mucus, cellules principales et cellules pariétales

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13
Q

Quel enzyme est sécrété par les cellules principales?

A

Pepsinogène(forme inactive de la pepsine)

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14
Q

Que sécrète les cellules pariétales?

A

HCL et le facteur intrinsèque essentiel à l’absorption de la vitamine B12

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15
Q

Expliquer la production des sucs gastriques

A

1.pepsinogène et HCL qui pénètre dans la cavité gastrique
2.HCL transforme pepsinogène et pepsine
3.pepsine stimule formation de pepsinogène supplémentaire

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16
Q

Que fait la pepsine?

A

Digestion chimique des aliments

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17
Q

Que contient l’intestin grêle?

A

Duodénum(25cm), Jéjunum(2,5m) et Iléum(3,6m)

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18
Q

Que fait l’intestin grêle?

A

absorption de nutriments

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19
Q

Que fait le duodénum?

A

Déplace le contenu dans le Jénum et l’Illéum par des mouvements de péristaltisme

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20
Q

Que font les plis circulaires, les cellules prismatiques absorbantes, les villosités intestinales et les microvillosités intestinales de l’intestin grêle?

A

Augmente surface d’absorption de l’intestin

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21
Q

Que font les glandes duodénales?

A

Sécrétion mucus alcalin pour protection acidité de l’estomac

22
Q

Que font les cellules caliciformes ?

A

Sécrétion de mucus

23
Q

Où sont plus nombreuses les cellules caliciformes et pourquoi?

A

Dans l’iléum, car vers la fin de l’intestin l’eau est déjà absorbée c’est donc plus irritant

24
Q

Que font les glandes intestinales?

A

Sécrétion d’enzymes antibactériennes

25
Q

Comment les triglycérides sont ils acheminés au coeur?

A

Triglycérides= gouttelettes(sels biliaires)=acides gras et monoglycérides(Lipase pancréatique)=triglycérides(cellules épithéliales intestin grêle)=chylomicrons(hydrosolubles)=transport dans la lymphe=coeur

26
Q

À quoi servent les jonctions serrées de l’intestin grêle?

A

protection du péritoine

27
Q

Que contient la bordure en brosse?

A

des enzymes

28
Q

Quelles sont les fonctions des enzymes de la bordure en brosse?

A

1.absorption intestinales(implique 1/des transports membranaires)
2.participe digestion enzymatique
3.activer des enzymes digestives provenant du pancréas

29
Q

Quelle est la fonction de la vésicule biliaire?

A

Stocker, concentrer et sécréter la bile

30
Q

Quelles sont les fonctions du foie?

A

Plusieurs fonctions métaboliques(transformation des molécules)+ une seule fonction digestive:production de la bile

31
Q

À quoi sert la bile?

A

Émulsification des graisses

32
Q

À quoi set l’ampoule hépato-pancréatique?

A

Déverser la bile et les enzymes pancréatiques dans le duodénum

33
Q

Où précisément dans le foie est produit la bile?

A

Dans les hépatocytes

34
Q

Quelles sont les deux fonctions du pancréas?

A

glande endocrine et exocrine

35
Q

Où est produit l’insuline et le glucagon?

A

Îlot pancréatique

36
Q

Que-ce que l’acinus pancréatique?

A

Unité fonctionnelle du pancréas qui a une fonction digestive

37
Q

Que-ce que la chyme?

A

Bouillie acide formée par la nourriture partiellement digérée

38
Q

Comment la CCK et la sécrétine sont libérées?

A

la chyme passe de l’estomac au duodénum=réagir aux a.a ou aux acides gras du chyme=libération hormones digestives

39
Q

Que fait la CCK?

A

Déclanche sécrétion d’enzymes digestives par le pancréas et de bile par la vésicule biliaire

40
Q

Que fait la sécrétine?

A

Favorise libération HCO3-

41
Q

Que fait le HCO3-?

A

Neutralise le chyme acide de l’estomac

42
Q

Que contient le suc pancréatique?

A

HC03-, eau et enzymes digestives

43
Q

Que ce passe t’il si le chyme est riche en graisses?

A

Les taux élevés de sécrétine et de CCK libérés=estomac inhibe péristaltisme et sécrétion suc gastriques=ralentissement de la digestion

44
Q

Où se situe le lieu important de la flore bactérienne?

A

Dans le gros intestin

45
Q

Que cause les glucides indigestes ex la cellulose?

A

Fermentation

46
Q

Que produit la fermentation?

A

Des gazs(sulfure de diméthyle, H2,N2,CH4,C02 et des vitamines B et K

47
Q

Pourquoi le caecum et le gros intestin change de grosseur d’un animal carnivore à un animal herbivore?

A

Ils sont adaptés à leurs digestion, à ce qu’il mange

48
Q

Quels sont les fonctions du gros intestin?

A

1.Digestin des glucides indigestibles(avec flore bactérienne)
2.Absorptin des vitamines B et K
3.Absorption de l’eau résiduelle
4.Défécation

49
Q

Que se passe t’il au niveau hormonal si on jeune?

A

1.jeûne=baisse taux adipeux=baisse taux de leptine=appétit
2.jeûne=intestin vide=baisse taux PYY=appétit
3.jeûne=estomac vide=hausse taux ghréline=appétit
4.jeûne=glycémie qui baisse=taux insuline qui baisse=appétit

50
Q

Que ce passe t’il si une souris ne produit pas de leptine?

A

L’appétit ne diminue jamais=toujours faim=aucun/peu dépense énergétique=grossissement de la souris