Chapitre 4 Flashcards
Connaître les caractéristiques des mycètes (levures, moisissures)
Caractéristiques générales :
• Eucaryotes unicellulaires (levures) ou pluricellulaires (moisissure et champignons).
• Présence d’une paroi composée de chitine
• Absence de locomotion
• Capacité de décomposer la matière organique
• Peuvent se reproduire de manière asexuée ou sexuée.
• Résistent aux pressions osmotiques élevées
• Causent des mycoses
• Tolèrent les milieux acides
A. Les levures
• Organismes unicellulaires
• Sphériques ou ovales
• Reproduction asexuée par bourgeonnement
• Elles sont anaérobies facultatives
• Absence de mycélium
• 2 à 8 um de taille
B. Les moisissures
• Organismes pluricellulaires
• Normalement aérobies stricts
• Formés d’hyphes (longues c en form. bâtonnets)
L’ensemble des hyphes se nomme le mycélium
i. Hyphes végétatifs: La partie qui obtient les nutriments (int. du fruit, on les voit 0)
ii. Hyphes reproducteurs: La partie consacrée à la reproduction (on retrouve des spores)
• La reproduction asexuée et sexuée s’effectue par la formation de spores. Les spores sont sur les hyphes reproducteurs.
Propriétés pathogènes des mycètes
Propriétés pathogènes des mycètes :
• Les symptômes de mycose peuvent être causé par des :
i. Enzymes : Chez Candida albicans produit des protéases qui permettraient à la levure d’adhérer
à la cellule hôte.
ii. Toxines : L’aflatoxine produite par Aspergillus flavus peut contaminer les arachides.
iii. Réactions allergiques
Différence entre spores et endospores
Spores = moisissures = reproduction
Endospores (spores bactériennes, seulement sur internet) = bactéries = survie
Parasitose
Une parasitose est une maladie ou infection causée par un parasite eucaryote. On les classe en fonction de leur site d’action.
• Les endoparasitoses : touchent les muqueuses et autres tissus du corps (interne)
• Les ectoparasitoses : touchent la peau et les téguments (externe)
La plupart sont transmis par l’eau ou les aliments
Les protozoaires
Caractéristiques générales :
• Eucaryotes unicellulaires
• Mobiles (habituellement)
• Reproduction asexuée et possibilité sexuée
• Ils sont pour la plupart aquatiques
Deux formes :
Trophozoïte: forme active, c’est à ce stade que les protozoaires peuvent se nourrir et infecter.
Kyste: forme dormante, les kystes permettent de résister aux mauvaises conditions ex : sucs gastriques (très résistante acidité gastrique)
Paludisme
- Quel est le nom du moustique vecteur du paludisme? Anophèle
- Quel est le nom du parasite qui cause réellement le paludisme? Plasmodium
- Vrai ou Faux. Toutes les métamorphoses du protozoaire dans le corps humain lui permettent de déjouer le système immunitaire. Vrai
- Quelle est la première destination du parasite dans le corps humain? Foie
- Quel évènement provoque les accès de fièvre de quelques heures? Éclatement des globules rouges
Propriétés pathogènes des protozoaires :
• Plusieurs protozoaires présentent des facteurs de virulence liés à leur croissance, à l’excrétion de leurs déchets métaboliques et à la libération de substances par les tissus endommagés.
• Certaines utilisent des variations antigéniques pour déjouer le système immunitaire.
Les animaux
Caractéristiques générales des eucaryotes :
• Eucaryotes pluricellulaires
• Capable de parasiter à l’aide de larves, de kystes ou d’œufs
• En général, la contamination se produit via la nourriture ou l’eau
A. Les helminthes (vers)
- Les plathelminthes (vers plats)
• Le système nerveux, le système digestif et le système locomoteur sont rudimentaires.
• Le système reproducteur est complexe ; plusieurs sont hermaphrodites - Les nématodes (vers ronds)
• Le système digestif est complet
• Des individus mâles et femelles
B. Les arthropodes (insecte 6 pattes)
Il s’agit d’animaux au corps segmenté, leur squelette externe et leurs pattes articulées. On y retrouve les arachnides (ex : acariens, tiques) et les insectes (ex : poux, moustique).
Caractéristiques générales :
• Eucaryotes pluricellulaires
• Rarement parasite direct de l’humain
• Agissent généralement en tant que vecteur pour d’autres microorganismes
Maladie de Lyme
- À quel (s) endroit(s) retrouve-t-on les tiques à pattes noires? Gazon, forêt, zone boisée, buisson, herbe longue
- De quoi se nourrissent les tiques? Sang
- Vrai ou Faux. La maladie de Lyme est causée par un virus. Faux
- Nommez les premiers symptômes reliés à la maladie de Lyme. Éruption cutanée, fièvre, dlr articulaire, céphalée
