Chapitre 2 - Structure Membranaire

Question 1

2 principaux rôles/définitions de la membrane plasmique

Answer 1

1) Enveloppe qui définit les limites et maintient les différences entre le cytoplasme et la matrice extracellulaire
2) Compartimente sélectivement les constituants nécessaires à la vie d’un environnement sans vie

Question 2

Rôles (4) des protéines membranaires

Answer 2

1) Établissent des gradients (ATP, ions)
2) Servent de transporteurs
3) Servent de récepteurs (capteurs de signaux, transmettent l’information)
4) Synthétisent l’ATP

Question 3

Structure commune de toutes les membranes (4)

Answer 3

1) Composées d’une bicouche lipidique et de molécules protéiques maintenues par des interactions non covalentes
2) Structures dynamiques et fluides
3) Molécules lipidiques sont organisées en bicouche de 5 nm d’épaisseur
4) La bicouche est imperméable aux molécules solubles dans l’eau (ce sont les protéines qui créent une perméabilité sélective de la membrane)

Question 4

Quels sont les différents phospholipides (lipides) (3) composants la bicouche lipidique de la membrane?

Answer 4

1) Phospholipides (50%)
• Phosphoglycérides/glycérophospholipides
• Sphingolipides/sphingomyéline
2) Cholestérol
3) Glycolipides

Question 5

Pourquoi les phospholipides forment spontanément des bicouches?

Answer 5

Parce que :
1) Partie hydrophile (tête) se solubilise à l’eau
2) Partie hydrophobe (queue) forcent l’eau à former des structures en forme de cage
3) Donc, les molécules lipidiques forment des agrégats spontanés pour enterrer les queues
hydrophobes et exposer les portions hydrophiles à l’eau (il y a formation de bicouche ou micelle selon leur forme)
* Forme cylindrique des phospholipides leur fait former des bicouches, organisation la plus favorable énergétiquement

Question 6

Les protéines membranaires sont animées par quoi/de quelle façon?

Answer 6

Mouvement de diffusion rotatoire

Question 7

Comment se déplacent les protéines membranaires?

Answer 7

En déplacement latéral par diffusion

Question 8

Pourquoi la bicouche s’auto répare?

Answer 8

Parce que les lipides (amphipatiques) s’organisent spontanément pour éliminer les extrémités libres (ce qui n’est pas stable)

Question 9

Pourquoi la bicouche lipidique est dite un fluide en deux dimensions?

Answer 9

Parce que :
1) Les lipides individuels sont capables de diffuser librement dans la bicouche (diffusion latérale)
2) Chaque molécule de lipide tourne très rapidement autour d’un grand axe
3) MAIS, les lipides migrent rarement d’une couche à une autre, elles sont confinées à une couche (pas de flip-flop), donc pas dans cette 3e dimension
*Le cholestérol peut faire du flip-flop

Question 10

Quels sont les facteurs (2) qui influencent les changements de phase?

Answer 10

Influencent la fluidité de la bicouche : 1) Composition
2) Température

Question 11

Quels sont les phases de la bicouche lipidique?

Answer 11

1) Stade cristallin rigide (gel)
2) Stade liquide

Question 12

Comment est influencé la fluidité d’une membrane VS sa température de transition de phase?

Answer 12

Plus une membrane est fluide, plus la température de transition de phase est faible

Question 13

Comment se caractérise la température de la phase de transition et la fluidité de la membrane pour des chaînes courtes et des doubles liaisons (saturées)?

Answer 13

Température de la phase de transition plus basse, donc reste fluide à température basse

Question 14

Comment se caractérise la température de la phase de transition et la fluidité de la membrane pour des chaînes longues (insaturées)?

Answer 14

Température de la phase de transition plus haute, donc est solide à température basse

Question 15

À quoi correspond la phase de transition?

Answer 15

Passage de la phase liquide à gel

Question 16

Comment s’insère le cholestérol dans la bicouche lipidique?

Answer 16

Il s’insère avec son OH près des têtes polaires des phospholipides

Question 17

Quels sont les rôles (5) du cholestérol qui s’insère dans la bicouche pour modifier ses propriétés?

Answer 17

1) Abaisse la mobilité des CH2 avoisinant (chaînes hydrocarbonnées)
2) Renforce le resserrement des lipides
3) Rend la bicouche moins déformable
4) Diminue la perméabilité de la membrane aux molécules hydrosolubles
5) Rigidifie la membrane, mais ne change pas sa fluidité

Question 18

Definition/rôle de la scramblase

Answer 18

Translocateur de phospholipides qui agit dans la membrane du réticulum endoplasmique pour transférer les phospholipides de la face cytosolique vers le feuillet interne (luminal)

Question 19

Définition/rôle de la flippase

Answer 19

Translocateur localisé à la membrane plasmique qui élimine spécifiquement les phospholipides avec des NH2 libres (phosphatidylsérine et phosphatidyléthanolamine) du feuillet extracellulaire et les transfert sur le feuillet cytosolique
*Membrane plasmique a donc une composition en phospholipides très asymétriques

Question 20

Quelle structure synthétise presque tous les lipides requis pour les nouvelles membranes?

Answer 20

Réticulum endoplasmique (RE)

Question 21

Principal glycérophospholipide

Answer 21

Phosphatidylcholine

Question 22

Composés qui forment la phosphatidylcholine

Answer 22

1) Choline
2) 2 acides gras
3) Glycérol-3-phosphate

Question 23

Endroit de synthèse des phospholipides

Answer 23

Exclusivement dans le feuillet cytoplasmique