Chapitre 2 - Eau et absorption Flashcards
Qu’arrive-t-il à l’eau dans la plante lors d’un stress hydrique?
Formation de films d’eau assure l’intégrité de la colonne d’eau dans le xylème par cohésion
Quelles sont les propriétés physicochimiques de l’eau?
- Chaleur spécifique élevée
- Chaleur latente de vaporisation élevée
- Chaleur de fusion élevée
- Constante diélectrique
Quels sont les effets de propriétés physicochimiques de l’eau?
- Chaleur spécifique élevée: effet tampon sur la température et la transpiration
- Chaleur latente de vaporisation élevée: effet de protection des feuilles lors de la transpiration
- Chaleur de fusion élevée: libération de chaleur rapide -> accélère la fonte de neige
- Constante diélectrique élevée: milieu soluble pour de nombreux composés
Qu’est-ce que les poils absorbants?
Des cellules spécialisées agrandissant la surface de contact entre la plante et le sol
Quels sont les deux moyens de mouvement de l’eau dans la plante?
Apoplaste et symplaste
Quel est le site principal de la transpiration?
Les stomates
Quels sont les rôles des stomates?
Entrée du CO2 et transpiration
À quel moment de la journée les stomates sont-ils fermés?
Durant la nuit
À quel moment de la journée la turgescence des stomates est-elle maximale?
Au lever du jour
Quel potentiel hydrique est très important dans le sol, mais proche de zéro dans les feuilles?
Le potentiel matriciel
Vrai ou faux: La pression pariétale exerce une pression négative sur l’entrée d’eau
Vrai
Quelles sont les conditions s pour que le potentiel hydrique augmente?
Si la température ambiante augmente et si une pression est exercée
Comment l’eau fait-il pour se déplacer dans la plante?
L’eau quitte le xylème pour se diriger vers les cellules qui ont un potentiel hydrique négatif
Vrai ou faux: La température et la salinité n’ont pas d’impacts sur le mouvement de l’eau
Faux
Quels sont les influences de la plante sur l’efficacité du processus d’absorption?
- Le taux de photosynthèse (si n’est pas optimal, moins d’énergie acheminée aux racines)
- Le taux de respiration cellulaire
- Le système racinaire
Quels sont les facteurs d’influence de la transpiration?
- Anatomie des feuilles
- Aire totale du feuillage
- Intensité lumineuse
- Humidité relative ambiante
- Vélocité de l’air
Qu’est-ce que le courant de transpiration?
Trajet suivi par l’eau de son entrée dans la plante par les racines à sa sortie dans l’atmosphère par les stomates foliaires
Comment l’eau se déplace-t-elle par voie apoplastique?
Elle se déplace librement, par diffusion simple, dans le milieu extracellulaire
Comment l’eau se déplace-t-elle par voie symplastique?
Elle pénètre dans le milieu cytologique par osmose et parcourent les différentes cellules grâce aux plasmodesmes
Vrai ou faux: Les bandes de Caspary sont imperméables à l’eau
Vrai
Quel est le rôle des bandes de Caspary?
Entraîne la solution de sol dans le milieu intracellulaire qui poursuit son chemin dans le péricycle et le éléments de vaisseaux du xylème pour se déplacer en direction acropète
Comment peut-on définir l’absorption hydrique d’un point de vue thermodynamique?
L’énergie libre des molécules d’eau en solution et le gradient de potentiel hydrique décroissant établi entre le sol et l’appareil racinaire
À quoi correspond le potentiel chimique du sol?
La quantité de matière présente qui possède une énergie et une entropie propre sous des conditions de température et de pression données
Vrai ou faux: L’eau se déplace spontanément vers l’endroit où se trouve la valeur de potentiel hydrique la plus faible
Vrai
Quand est-ce que le potentiel hydrique diminue?
Lorsque:
- Des solutés sont ajoutés
- Une force matricielle fixe l’eau
- La température est réduite
Quelles sont les influences du sol sur le processus d’absorption?
- Capacité au champ et degré de flétrissement permanent
- Tension exercée sur les films d’eau
- Taux de déplacement de l’eau
- Profondeur de la nappe phréatique
Quand est-ce que l’apport en eau est favorable?
Lorsque le sol a une teneur en eau se rapprochant de la capacité au champ
Quand est-ce qu’il y a un déficit hydrique?
Lorsque les sols se rapprochent de leur degré de flétrissement permanent
Qu’arrive-t-il aux plantes lorsqu’un stress hydrique survient?
La croissance des cellules en élongation diminue. L’entrée du CO2 atmosphérique diminue aussi, ce qui engendre un diminution du taux de photosynthèse nette -> moins de glucides de pigments, de protéines et de lipides sont synthétisés
Les plantes continuent à transpirer alors que l’absorption est limitée.
Qu’arrive-t-il au sol en situation d’excès d’eau?
Les racines entrent en état d’anoxie but que la respiration aérobie est compromise -> les fonctions de base sont arrêtées
