Chapitre 2 anatomie et physiologie Flashcards

1
Q

La définition de l’homéostasie

A

L’état d’équilibre dynamique dans lequel les conditions internes d’un organisme peuvent varier, mais toujours à l’intérieur des limites pour lesquelles la vie cellulaire est possible

L’organisme animal doit donc posséder des moyens de communication entre
ses diverses parties et de régulation afin de maintenir son homéostasie. Un déséquilibre
homéostatique indique un état anormal sujet à une réponse régulatrice de l’organisme.

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2
Q

Quelles sont les trois parties de la cellule?

A

noyau, cytoplasme et membrane plasmique

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3
Q

Quelles sont les 4 types de tissus?

A

tissu épithélial, conjonctif, musculaire et nerveux

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4
Q

Quelles sont les fonctions du tissu épithélial?

A

Recouvrir et protéger les surfaces et les cavités du corps, de faciliter les échanges avec l’environnement, entre autres par des fonctions d’absorption, de filtration et d’excrétion, de participer à la formation des glandes et d’exercer un rôle de sécrétion

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5
Q

Quelles sont les deux classes fonctionnelles de tissu épithélial?

A

épithélium de recouvrement et glandulaire

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6
Q

Qu’est ce qu’un épithélium simple?

A

il est composé d’une couche de cellules, ce qui est caractéristique des organes ayant des fonctions d’absorption et de filtration, la minceur du tissu facilitant ces fonctions et la vitesse d’exécution

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7
Q

Qu’est ce qu’un épithélium stratifié?

A

il possède plusieurs couches de cellules et se trouve dans des zones nécessitant une bonne protection, telles que la cavité buccale et la peau

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8
Q

La fonction principale du tissu conjonctif?

A

unifier plusieurs tissus ou organes entre eux et à la paroi de l’organisme

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9
Q

Les rôles secondaires du tissu conjonctif?

A

Le remplissage, le soutien, la protection, l’unification des tissus, l’isolement d’un groupe de tissus et le transport de substances

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10
Q

Quelle est la fonction des cellules terminant en blaste et en cytes?

A

Les blastes produisent de la substance fondamentale et des fibres spécifiques au tissu conjonctif. Celles terminant en cytes permettent le maintien de l’intégrité du tissu

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11
Q

Que contient les tissus musculaires?

A

Ils contiennent des myofilaments d’actine et de myosine permettant le mouvement et la contraction du tissu musculaire

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12
Q

Que fait le tissu musculaire squelettique?

A

permet le mouvement volontaire. Il possède des cellules allongées, cylindriques, multinucléées, avec des stries visibles au microscope. Il est localisé dans les muscles attachés aux os et parfois à la peau.

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13
Q

Que fait le tissu musculaire cardiaque?

A

Il est situé dans la paroi du coeur et provoque des contractions involontaires qui propulsent le sang dans les vaisseaux

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14
Q

Que fait le tissu musculaire lisse?

A

Il est localisé dans la paroi des organes creux tels que les intestins ou l’utérus. Il sert à déplacer des substances grâce à des contractions lentes et involontaires. Ces cellules sont fusiformes avec un noyau central et elles ne sont pas striéé

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15
Q

Où se retrouve le tissu nerveux?

A

Dans le cerveau, la moelle épinière et les nerfs

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16
Q

Quelles sont les fonctions du tissu nerveux?

A

Elles recoivent et analysent les stimuli ainsi que de contrôler les muscles et les glandes

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17
Q

Quels sont les deux groupes de cellules nerveuses?

A

Neurones et cellules gliales/ gliocytes

18
Q

Quels sont les rôles du système squelettique?

A

Il soutient les tissus et les organes du corps et les protège. Les os agissent comme leviers pour des muscles squelettiques afin de permettre le mouvement.
-Principal site pour mettre en réserve certains minérux

19
Q

Quels sont les trois types de cellules du tissu osseux?

A

-ostéoclaste
-ostéocytes
-ostéoblastes

20
Q

Quelle est la fonction des ostéoblastes

A

Ils forment la matrice osseuse en sécréant la substance fondamentale. Lorsque ces ostéoblastes sont isolés par la minéralisation, ils deviennent des ostéocytes.

21
Q

Le rôle des ostéocytes

A

Ils maintiennent la structure de l’os

22
Q

La fonction des ostéoclastes

A

Ils sont riches en lysosomes et digèrent l’os pour libérer des minéraux entreposés. Cette digestion sert aussi à remanier l’os processus essentiel pour maintenir les proportions de l’os durant la croissance et la vie de l’animal et lors de la réparation des os

23
Q

Quelle est la définition du cartilage hyalin

A

Il recouvre l’extrémité des os longs afin de les protéger et réduire la friction lors du mouvement

24
Q

Quelle est la définition du cartilage de conjugaison?

A

Che les jeunes animaux, la croissance en longueur des os longs s’effectue par ce cartilage, une zone de cartilage hyalin se retrouvant aux deux extrémités de la partie centrale tubulaire de l’os ( épiphyse)

25
Q

En quoi le calcium est til essentiel?

A

Il l’est pour la transmission des impulsions nerveuses, à la libération des neurotransmetteurs, à la contraction musculaire, à la coagulation sanguine, à la sécrétion glandulaire et à la division cellulaire
-La concentration sanguine de calcium, ou calcémie

26
Q

Que fais l’hormone parathormone

A

Elle stimule l’activité des ostéoclastes pour inciter la libération du calcium des os.

27
Q

Que fais l’hormone de la calcitonine?

A

C’est issue des cellules de la glande thyroïde est antagoniste à la PTH. La calcitonine inhibe la résorption osseuse par les ostéoclastes et provoque un dépôt des sels de calcium dans la matrice osseuse

28
Q

Décrire le potentiel de repos membranaire et son lien avec l’influx nerveux

A

Dans les neurones et autres cellules excitables (ex. : fibres musculaires), les courants électriques résultent de la circulation des ions (+ ou –) à travers la membrane plasmique. Cette différence entre les charges s’appelle le potentiel de repos; la membrane est donc polarisée
Le potentiel d’action est une brève inversion du potentiel membranaire qui occasionne un changement de voltage, ou une dépolarisation.

29
Q

Quel est le principe de la relation entre la structure et la fonction?

A

L’organisme animal est structuré en plusieurs grands systèmes fonctionnels, chacun étant composé d’organes jouant un rôle spécifique dans le maintien de l’harmonie de l’ensemble

30
Q

Quel est le rôle des organelles?

A

les mitochondries, qui fournissent à la cellule de l’énergie sous forme d’ATP, le réticulum endoplasmique et les ribosomes, qui fabriquent des protéines, l’appareil de
Golgi, qui modifie et distribue ces protéines nouvellement synthétisées, les composants ducytosquelette (les microfilaments et les microtubules) et les lysosomes, qui dégradent des substances (ex. : bactéries) afin de les éliminer.

31
Q

Expliquer la structure et les fonctions des organes de SNC

A

Le système nerveux central (SNC)
comprend l’encéphale et la moelle épinière.
Les rôles du SNC sont d’interpréter les
messages provenant du corps à partir du système nerveux périphérique (SNP) et d’élaborer des réponses aux muscles et aux glandes, encore par la voie du SNP

32
Q

Expliquer la structure et les fonctions des organes de SNP

A

Le SNP comprend tous les tissus nerveux sauf l’encéphale et la moelle épinière. Les stimuli
provenant de l’environnement (interne ou externe) sont reçus par les organes récepteurs et transmis
par le SNP au SNC où ces stimuli sont interprétés. La réponse à un stimulus (du SNC) est envoyée par le SNP à l’organe effecteur. Le SNP est donc essentiel pour la communication entre l’environnement et le SNC.

33
Q

Décrire les mécanismes du goût et odorat

A

Les récepteurs du goût et de l’odorat sont des chimiorécepteurs car ils réagissent aux substances chimiques en solution aqueuse
Pour les récepteurs gustatifs, le stimulus est dans la salive et pour les récepteurs olfactifs, le stimulus est dans les liquides des membranes nasales

34
Q

Décrire le mécanisme de la vision

A

Ils transforment l’énergie
lumineuse en signaux nerveux qui sont transmis à l’encéphale (le SNC) via le nerf optique (le SNP).
Les bâtonnets sont stimulés par toutes les longueurs d’ondes de la lumière visible (vision noir et blanc). Les cônes permettent la vision en couleur. I

35
Q

Décrire le mécanisme de l’ouie

A

1) le son fait vibrer l’air ;
2) les vibrations frappent le tympan qui ébranle les osselets ;
3) les osselets poussent le liquide de l’oreille interne contre les membranes ;
4) les oscillations des membranes exercent une traction sur les cellules ciliées ;
5) les cellules ciliées, ainsi stimulées, stimulent à leur tour les neurones environnants ;
6) ces neurones (SNP) génèrent et envoient des impulsions à l’encéphale (SNC), celui-ci
interprète ces signaux et l’animal entend le son.

36
Q

Les rôles du système circulatoire

A

Le système circulatoire et les liquides corporels jouent un rôle majeur dans le transport des
substances d’une partie à une autre de l’organisme. Ils apportent l’oxygène et les nutriments aux
cellules corporelles et éliminent les déchets métaboliques. Le système circulatoire véhicule aussi les leucocytes et les hormones par le sang et la lymphe1.Il effectue aussi la régulation du pH des liquides corporels.

37
Q

La composition du sang+ son rôle

A

Le sang est composé des cellules et du plasma, le milieu liquide du sang. Le plasma est la matrice extracellulaire et le transporteur des cellules sanguines, des déchets, des protéines et des nutriments solubilisés (acides aminés, glucides, lipides et électrolytes), des anticorps et des hormones
Roles: Le sang apporte aux cellules l’oxygène provenant des poumons, achemine aux cellules les nutriments provenant du système digestif, transporte les déchets cellulaires vers les poumons ou les reins et transporte les hormones des glandes endocrines vers leurs organes cibles.
- contribue beaucoup à la défense de l’organisme
- important à l’homéosasie

38
Q

rôles des vaisseaux sanguins

A

Les artères propulsent le sang sous pression du cœur pour l’amener des ventricules vers les organes. Les veines amènent le sang des lits capillaires au cœur.

39
Q

Décrire l’importance du système endocrinien

A

Le système endocrinien travaille en collaboration avec le système nerveux afin de coordonner l’activité cellulaire dans le but de maintenir l’homéostasie de l’organisme.

40
Q

Définition d’une hormone

A

Les hormones sont des substances chimiques sécrétées par les glandes endocrines dans le liquide interstitiel de façon à régir la fonction métabolique des autres cellules du corps.
-Les hormones contrôlent un grand nombre de phénomènes biochimiques d’échange d’information entre les cellules de l’organisme.
-Ces échanges permettent un fonctionnement harmonieux de tous les systèmes

41
Q

Rôles des hormones

A

Les hormones exercent sur les cellules cibles des effets amplificateurs des réactions métaboliques. Elles sont donc puissantes et doivent être bien contrôlées. Le rétrocontrôle hormonal est un
mécanisme selon lequel les hormones, qui circulent dans le sang, agissent sur des organes et plus spécifiquement sur leurs tissus et les cellules qui élaborent les hormones ou qui stimulent leur
SAN-1002 Principes fondamentaux en sciences animales26production