Chapitre 2 à 5 Flashcards
Nommez 4 groupe fonctionnels importants en biologie
Soit:
- hydroxyde
- aldehyde
- thiol
- carboxyle
- méthyle
- phosphate
- cétone
- Amine
Molécule polaire
Molécule non neutre asymétrique
Molécule non-polaire
Molécule neutre symétrique
Utilité des ponts H ( 2 fonctions )
- Stabilise la structure
- Donne structure particulière, donc fonction particulière
Pourquoi de carbone est considéré comme la base de la vie?
Il est là base des molécules complexes qui servent à la construction des tissus des organismes vivants
Anabolisme
Synthèse par déshydratation qui demande de l’énergie et qui libère du H2O. Des monomères qui se lient pour donner des polymères
Catabolisme
Dégradation par hydrolyse qui a besoin de H2O et qui libère de l’énergie. Les polymères qui se dégradent en monomères
Composition du métabolisme
Anabolisme + Catabolisme
Nommez 4 types de polymères différents
- polysaccharides
- proteine
- ARN ou ADN
- graisses neutre
Utilité du glucose
Il est important pour l’énergie cellulaire
Type de liaison des glucides
Liaison glycosidique
Nommez 3 types de disaccharides et leur composition en monosaccharides
Sucrose = glucose + fructose
Maltose = glucose + glucose
Lactose = glucose + galactose
Réserve d’énergie et structure de l’organisme des végétaux
Reserve: Amidon et struct : cellulose
Réserve d’énergie et structure de l’organisme des animaux
Reserve: glycogene et struct : chitine
Ou est stocké le glycogene chez les animaux?
Dans les muscle et le foie
Rôle des polysaccharide de réserve
Permettent d’assurer l’intégrité structurelle aux cellules
Que devient le monomère alpha après polymérisation
De l’amidon
Que devient le monomère bêta après polymérisation
De la cellulose
Nommez 3 fonctions des polysaccarides à l’extérieur des cellule
- les cellules qui se resemble se collent ensemble
- les cellules identique portent le même polysaccharide
- ils font la différence entre les cellules fonctionnelles et qui ne l’est plus (reconnaissance cellulaire)
La composition d’un triglycerides
- 1 glycerol
- 3 acide gras