Chapitre 2 à 5 Flashcards

1
Q

Nommez 4 groupe fonctionnels importants en biologie

A

Soit:
- hydroxyde
- aldehyde
- thiol
- carboxyle
- méthyle
- phosphate
- cétone
- Amine

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2
Q

Molécule polaire

A

Molécule non neutre asymétrique

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3
Q

Molécule non-polaire

A

Molécule neutre symétrique

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4
Q

Utilité des ponts H ( 2 fonctions )

A
  • Stabilise la structure
  • Donne structure particulière, donc fonction particulière
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Q

Pourquoi de carbone est considéré comme la base de la vie?

A

Il est là base des molécules complexes qui servent à la construction des tissus des organismes vivants

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6
Q

Anabolisme

A

Synthèse par déshydratation qui demande de l’énergie et qui libère du H2O. Des monomères qui se lient pour donner des polymères

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7
Q

Catabolisme

A

Dégradation par hydrolyse qui a besoin de H2O et qui libère de l’énergie. Les polymères qui se dégradent en monomères

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8
Q

Composition du métabolisme

A

Anabolisme + Catabolisme

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9
Q

Nommez 4 types de polymères différents

A
  • polysaccharides
  • proteine
  • ARN ou ADN
  • graisses neutre
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10
Q

Utilité du glucose

A

Il est important pour l’énergie cellulaire

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11
Q

Type de liaison des glucides

A

Liaison glycosidique

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12
Q

Nommez 3 types de disaccharides et leur composition en monosaccharides

A

Sucrose = glucose + fructose
Maltose = glucose + glucose
Lactose = glucose + galactose

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13
Q

Réserve d’énergie et structure de l’organisme des végétaux

A

Reserve: Amidon et struct : cellulose

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14
Q

Réserve d’énergie et structure de l’organisme des animaux

A

Reserve: glycogene et struct : chitine

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15
Q

Ou est stocké le glycogene chez les animaux?

A

Dans les muscle et le foie

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16
Q

Rôle des polysaccharide de réserve

A

Permettent d’assurer l’intégrité structurelle aux cellules

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17
Q

Que devient le monomère alpha après polymérisation

A

De l’amidon

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18
Q

Que devient le monomère bêta après polymérisation

A

De la cellulose

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19
Q

Nommez 3 fonctions des polysaccarides à l’extérieur des cellule

A
  • les cellules qui se resemble se collent ensemble
  • les cellules identique portent le même polysaccharide
  • ils font la différence entre les cellules fonctionnelles et qui ne l’est plus (reconnaissance cellulaire)
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20
Q

La composition d’un triglycerides

A
  • 1 glycerol
  • 3 acide gras
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21
Q

Rôle du tricglyceride

A

Source d’énergie a longtemps terme

22
Q

Caractéristique du triglycéride saturé (2)

A
  • saturé en H, donc pas de liaisons double
  • solide
    Favorise maladie cardiovasculaire
  • création de plaque graisseuses
23
Q

Caractéristiques du triglycéride insaturés (2)

A
  • une à plusieurs liaisons double
  • liquide
  • insaturés essentiel : omégas
24
Q

Quelle source d’énergie demande un plus grand travail à être transformé

A

Tricglyceride

25
Nommez les partie du phospholipide et ses affinité avec l'eau
- tête hydrophile - queue hydrophobe
26
Quesqu'une molecule amphipatique ?
Une molécule qui aime et qui n'aime pas l'eau
27
Composition en phospholipides
- 2 acides gras - 1 groupement phosphate - 1 glycérol
28
Rôle du phospholipide(3)
- se regrouper en micelles - créer une frontière semi-perméable entre la cellule et son environnement - former une bicouche en isolant la partie hydrophobe
29
Nommez 2 exemples de stéroïdes
Soit : - cholesterol - cortisol - vitamine D3 - œstrogènes et androgène
30
Nommez 2 grands types de protéines et leurs sous-categories
1. Fibreuse - motrices - structurales 2. Globulaires - hormones - transport - réceptrices - entreposage - enzymatique - défense
31
Quesqu'un enzyme ?
Catalyseur biologique
32
Quelle est la liaison des protéines?
Liaison peptidique
33
Comment se fait une liaison peptidique ?
Le groupe carboxyle de l'acide aminé 1 qui s'attache au groupe Amine de l'acide aminé 2
34
Quel est le polymère des acide aminé ?
Polypeptide
35
Décrire la structure primaire de la protéine.
Un chaîne d'acide aminé en collier de perles Le composition depend... - du type d'acide aminé - du nombre d'acide aminé - de l'ordre dans lequel les acides aminés s'enchaînent
36
Décrivez la structure secondaire des protéines
Segments de chaîne replié stabilisé par les ponts H Il y a... - l'hélice alpha - le feuillet plissé bêta
37
Décrivez le niveau tertiaire des protéines
Hélice alpha et feuillets bêta reliés et forme un structure 3D qui est stabilisée par...: - les pont H - les interactions faibles: hydrophobe / van der waals - les liaisons ionique - les liaisons covalence forte / ponts disulfures
38
À quelle structure le niveau est assez élevé pour que la protéine soit utilisable?
A partir du niveau tertiaire
39
Décrivez la structure quaternaire des protéines
Association des chaîne polypeptidiques où 1 polypeptide = 1 sous-unités
40
Quels facteurs peuvent entraîner une dénaturation protéique ? (3)
- pH - temperature - concentration en sels
41
Nommez 3 rôle de l'ADN
1. Il se situe dans le noyau 2. Il dirige sa propre synthèse et celle de l'ARN 3. Il contrôle la synthèse de protéine
42
Nommez 2 rôle de l'ARN
1. Copier le travail de l'ADN 2. Participer à la synthèse des protéines
43
Quelles sont les composantes du nucleotide ?
• une base azotée • un monosaccharide • 1 groupement phosphate
44
Nommez les 2 catégories des bases azotées et les bases qui les complètes
1. Pyrimidine • uracile • thymine • cytosine 2. Purine • adenine • guanine
45
Quelle est la composition du nucléoside ?
1 base azotée + 1 groupement phosphate
46
Quelle est la composition d'un nucleotide ?
1 base azotée + 1 Pentose + 1 groupement phosphate
47
Quelles sont les bases azotée de l'ADN et l'ARN ?
ADN: ATCG ARN: AUCG
48
Quesque l'ATP ?
Un dérivée du nucleotide qui est essentiel à plusieurs activités cellulaires
49
Nommez (3) sortes d'ARN
- ARN messager - ARN de transfert - ARN ribosome
50
Que permet de faire l'ATP ? (3)
- travail musculaire - transport des molécules - reaction chimique