Chapitre 2 à 5 Flashcards
Nommez 4 groupe fonctionnels importants en biologie
Soit:
- hydroxyde
- aldehyde
- thiol
- carboxyle
- méthyle
- phosphate
- cétone
- Amine
Molécule polaire
Molécule non neutre asymétrique
Molécule non-polaire
Molécule neutre symétrique
Utilité des ponts H ( 2 fonctions )
- Stabilise la structure
- Donne structure particulière, donc fonction particulière
Pourquoi de carbone est considéré comme la base de la vie?
Il est là base des molécules complexes qui servent à la construction des tissus des organismes vivants
Anabolisme
Synthèse par déshydratation qui demande de l’énergie et qui libère du H2O. Des monomères qui se lient pour donner des polymères
Catabolisme
Dégradation par hydrolyse qui a besoin de H2O et qui libère de l’énergie. Les polymères qui se dégradent en monomères
Composition du métabolisme
Anabolisme + Catabolisme
Nommez 4 types de polymères différents
- polysaccharides
- proteine
- ARN ou ADN
- graisses neutre
Utilité du glucose
Il est important pour l’énergie cellulaire
Type de liaison des glucides
Liaison glycosidique
Nommez 3 types de disaccharides et leur composition en monosaccharides
Sucrose = glucose + fructose
Maltose = glucose + glucose
Lactose = glucose + galactose
Réserve d’énergie et structure de l’organisme des végétaux
Reserve: Amidon et struct : cellulose
Réserve d’énergie et structure de l’organisme des animaux
Reserve: glycogene et struct : chitine
Ou est stocké le glycogene chez les animaux?
Dans les muscle et le foie
Rôle des polysaccharide de réserve
Permettent d’assurer l’intégrité structurelle aux cellules
Que devient le monomère alpha après polymérisation
De l’amidon
Que devient le monomère bêta après polymérisation
De la cellulose
Nommez 3 fonctions des polysaccarides à l’extérieur des cellule
- les cellules qui se resemble se collent ensemble
- les cellules identique portent le même polysaccharide
- ils font la différence entre les cellules fonctionnelles et qui ne l’est plus (reconnaissance cellulaire)
La composition d’un triglycerides
- 1 glycerol
- 3 acide gras
Rôle du tricglyceride
Source d’énergie a longtemps terme
Caractéristique du triglycéride saturé (2)
- saturé en H, donc pas de liaisons double
- solide
Favorise maladie cardiovasculaire - création de plaque graisseuses
Caractéristiques du triglycéride insaturés (2)
- une à plusieurs liaisons double
- liquide
- insaturés essentiel : omégas
Quelle source d’énergie demande un plus grand travail à être transformé
Tricglyceride
Nommez les partie du phospholipide et ses affinité avec l’eau
- tête hydrophile
- queue hydrophobe
Quesqu’une molecule amphipatique ?
Une molécule qui aime et qui n’aime pas l’eau
Composition en phospholipides
- 2 acides gras
- 1 groupement phosphate
- 1 glycérol
Rôle du phospholipide(3)
- se regrouper en micelles
- créer une frontière semi-perméable entre la cellule et son environnement
- former une bicouche en isolant la partie hydrophobe
Nommez 2 exemples de stéroïdes
Soit :
- cholesterol
- cortisol
- vitamine D3
- œstrogènes et androgène
Nommez 2 grands types de protéines et leurs sous-categories
- Fibreuse
- motrices
- structurales - Globulaires
- hormones
- transport
- réceptrices
- entreposage
- enzymatique
- défense
Quesqu’un enzyme ?
Catalyseur biologique
Quelle est la liaison des protéines?
Liaison peptidique
Comment se fait une liaison peptidique ?
Le groupe carboxyle de l’acide aminé 1 qui s’attache au groupe Amine de l’acide aminé 2
Quel est le polymère des acide aminé ?
Polypeptide
Décrire la structure primaire de la protéine.
Un chaîne d’acide aminé en collier de perles
Le composition depend…
- du type d’acide aminé
- du nombre d’acide aminé
- de l’ordre dans lequel les acides aminés s’enchaînent
Décrivez la structure secondaire des protéines
Segments de chaîne replié stabilisé par les ponts H
Il y a…
- l’hélice alpha
- le feuillet plissé bêta
Décrivez le niveau tertiaire des protéines
Hélice alpha et feuillets bêta reliés et forme un structure 3D qui est stabilisée par…:
- les pont H
- les interactions faibles: hydrophobe / van der waals
- les liaisons ionique
- les liaisons covalence forte / ponts disulfures
À quelle structure le niveau est assez élevé pour que la protéine soit utilisable?
A partir du niveau tertiaire
Décrivez la structure quaternaire des protéines
Association des chaîne polypeptidiques où 1 polypeptide = 1 sous-unités
Quels facteurs peuvent entraîner une dénaturation protéique ? (3)
- pH
- temperature
- concentration en sels
Nommez 3 rôle de l’ADN
- Il se situe dans le noyau
- Il dirige sa propre synthèse et celle de l’ARN
- Il contrôle la synthèse de protéine
Nommez 2 rôle de l’ARN
- Copier le travail de l’ADN
- Participer à la synthèse des protéines
Quelles sont les composantes du nucleotide ?
• une base azotée
• un monosaccharide
• 1 groupement phosphate
Nommez les 2 catégories des bases azotées et les bases qui les complètes
- Pyrimidine
• uracile
• thymine
• cytosine - Purine
• adenine
• guanine
Quelle est la composition du nucléoside ?
1 base azotée + 1 groupement phosphate
Quelle est la composition d’un nucleotide ?
1 base azotée + 1 Pentose + 1 groupement phosphate
Quelles sont les bases azotée de l’ADN et l’ARN ?
ADN: ATCG
ARN: AUCG
Quesque l’ATP ?
Un dérivée du nucleotide qui est essentiel à plusieurs activités cellulaires
Nommez (3) sortes d’ARN
- ARN messager
- ARN de transfert
- ARN ribosome
Que permet de faire l’ATP ? (3)
- travail musculaire
- transport des molécules
- reaction chimique
