Chapitre 2

Question 1

Le glycogène

Answer 1

• grosse molécule constituée d’un assemblage de nombreuses molécules de glucose.
• lors du fonctionnement de la cellule musculaire, les molécules de glycogène sont hydrolysées (fragmentées), ce qui libère du glucose qui va être utilisé comme source d’énergie par les cellules musculaires

Question 2

Organes jouant un rôle de réserve énergétique

Answer 2

Les organes jouant un rôle de réserve énergétique sont les organes capables de stocker du glycogène ou des triglycérides.

Question 3

Pourquoi un effort physique peut “donner chaud”?

Answer 3

Lors d’un effort physique, certaines parties du corps entrent en mouvement rapide ou répétitif. Ces mouvements sont assurés par la contraction de muscles.
La contraction musculaire nécessité de l’énergie mécanique. Celle-ci est obtenue par l’utilisation de nutriments. Cela produit également de la chaleur. Plus l’effort physique est long ou intense, plus il y a de la chaleur produite, d’où cette sensation de chaleur.

Question 4

Fréquence cardiaque

Answer 4

Nombre de cycles cardiaques réalisés en une minute. Chaque cycle comporte une période de contraction (systole) et une période de relâchement (diastole).

Question 5

Débit cardiaque

Answer 5

• le volume de sang éjecté par le cœur dans les veines par unité de temps
• Fréquence cardiaque x volume d’éjection systolique
• Lors d’un exercice physique, l’élévation de la fréquence cardiaque assure l’élévation du débit cardiaque.

Question 6

VO2max

Answer 6

• Consommation maximale de dioxygène d’un organisme
• Son unité est mL/min-1/kg
• depend de l’age de la personnel, de son sexy et de son entrainement
• il est plus élevé chez une personne sportive que chez une personne sédentaire

Question 7

Débit ventilatoire

Answer 7

• Volume d’air inspiré ou expiré par les poumons par unité de temps et dont la mesure est utilisée à des fins diagnostiques
• produit de la fréquence respiratoire par le volume courant

Question 8

Modification au cours de l’effort de l’organisme

Answer 8

• modifications du fonctionnement cardiaque: augmentation de la fréquence cardiaque
• > distribue le dioxygène en plus grande quantité aux muscles en activité
• modifications de l’appareil respiratoire: augmentation du débit ventilatoire
• > prélevé davantage de dioxygène dans le milieu extérieur

Question 9

Respiration cellulaire

Answer 9

Dégradation des nutriments (glucides et lipides), prélevé dans leurs réserves (glycogène: foie et triglycérides: tissu adipeux) ou dans le sang (glucose et acides gras), en présence de dioxygène. Ces nutriments ont pour origine notre alimentation.
Voir exercice 11 p.232

Question 10

Obésité

Answer 10

Consequences d’un bilan énergétique positif: les apports énergétiques liés à l’alimentation sont supérieurs aux dépenses énergétiques de l’organisme
Voir exercice 12 p.233

Question 11

Volume d’éjection systolique

Answer 11

Le volume d’éjection systolique (VES) correspond au volume de sang qui est éjecté dans les artères à chaque contraction cardiaque. Sa valeur moyenne se situe autour de 100 ml. Il peut être de 70 ml et atteindre 150 ml chez les sportifs durant un effort. Il varie en fonction de l’effort, de la taille et du remplissage du coeur ainsi que de la puissance de la contraction. Le VES peut être calculé grâce à une échocardiographie, une coronarographie, un scanner ou une IRM du coeur.

Question 12

Sang veineux

Answer 12

Riche en dioxygène