Chapitre 2

Question 1

Quelles sont les 4 molécules organiques du vivant ?

Answer 1

Protéines, glucides, lipides et acides nucléiques

Question 2

Qu’est-ce qu’une macromolécules ?

Answer 2

Polymères (maison en lego) composé de plusieurs monomères (bloc lego)

Question 3

Quelles sont les 3 macromolécules, leurs monomères et leur liaisons ?

Answer 3

Glucides → Monosaccharides → liaison glycosidique
Protéines → Acides aminés → liaison peptidique
Acides nucléiques → Nucléotides → liaison phosphodiester

Question 4

Comment se décrit une réaction de déshydratation ?

Answer 4

Synthèse d’un polymère

Question 5

Comment se décrit une réaction d’hydrolyse ?

Answer 5

Dégradation d’un polymère

Question 6

Quels sont les deux types de glucides ?

Answer 6

Glucides simples (Mono ou Di saccharides) et glucides complexes (Polysaccharides)

Question 7

Quels sont les 3 polysaccharides ?

Answer 7

Amidon (réserve glucose végétaux), glycogène (réserve glucose animaux) et cellulose (exemple de fibres alimentaires)

Question 8

Quels sont les 8 fonctions des protéines ?

Answer 8

Enzymatiques, d’entreposage, hormonales, contractiles et motrices, de défense, de transport, réceptrices, structurales

Question 9

Quelles sont les 4 structures pour qu’une protéines soit fonctionnelle ?

Answer 9

Acides aminées (monomères), ordre, structure tridimensionnelle adéquate et un environnement propice

Question 10

Qu’est-ce qu’un acide aminé ?

Answer 10

Des blocs lego qui construit la maison protéine et c’est la cellule qui les assemble