Chapitre 1 Secondaire 3 Flashcards
Définition substance pure:
Substance constituée d’une seule sorte d’atome ou de molécule. Possède une unité de base qui lui est propre.
3 types de substances pures:
Élément
Composé
Élément polyatomique
Unité de base de l’élément
Atome
Unité de base de l’élément polyatomique:
Molécule formée d’atomes identiques
Unité de base du composé:
Molécule formée d’atomes différents
Définition mélange:
Association de plusieurs substances qui ne produisent pas de réaction chimiques entre elles
Colloïde définition
Mélange homogène dont les différentes phases peuvent se voir au microscope
Solution définition
Mélange homogène dont les phases ne sont pas visibles au microscope.
Dissolution définition:
Processus au cours duquel soluté se répartit uniformément dans solvant . Changement physique.
Propriété chimique caractéristique définition:
Propriété caractéristique qui se manifeste lors d’une réaction avec une autre substance .
Un acide est combien sur l’échelle du Ph?
0-6.9
Une base est combien sur l’échelle du Ph?
8-14
Quels tests sont pour des propriétés caractéristiques chimiques?
Tison,
flamme,
eau de chaux,
papier tournesol,
dichlorure de cobalt (CoCl2)
Propriété physique caractéristique définition:
Propriété caractéristique qu’il est possible d’observer sans modifier la nature (atome/molécule) de la substance.
Point de fusion définition
Température à laquelle une substance passe de l’état solide à l’état liquide.
Pour déterminer quoi les propriétés caractéristiques servent-elles? (Mélange ou substance pure)?
Substances pures
Solubilité définition
Quantité max de soluté qu’on peut dissoudre dans un solvant.
Calcul de la solubilité
Quantité max de soluté
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Volume solvant (L ou ml)
Point de fusion/ébullition, masse volumique, solubilité sont propriétés caractéristiques physiques ou chimiques?
Physiques
Biuret
Protéines
Liqueur fehling
Glucoses
Lugol
Amidon
Explose feu
H2
Alimente feu+ rallume tison
O2
Éteint feu, brouille eau de chaux
CO2
