CHAP 3 - Qualité microbiologique des eaux Flashcards
Quel est la taille des partiucles qui sont difficiles à enlever avec un traitement conventionnel?
1-10um
Quels sont les facteurs qui favorisent la propagation des maladies infectueuses chez les humains?
1) manque d’hygiène personnelle/collective
2) porteurs asympto
3) Non spécifique à l’humain
4) persistance dans l’environnement
5) virulence des pathogènes
6) mutation
Quels sont les 3 types de pathogènes?
1) stricts ou spécifiques = déclenche infection chez sujet sain
2) opportunistes = déclenche un trouble chez une personne immu-déficiente, vieille,…
3) occasionels = souvent inoffensifs sauf certaines souches (E.coli)
Def dose infectueuse médiane
N50, ID50 = nb de pathogènes causant l’infection de 50% des organismes hôtes
def virulence
Aptitude d’un pathogène à se multiplier dans un organisme, déterminant ainsi une maladie.
formule taux de mortalité
nb décès/nb malades
Quells sont les voies fécales - orales?
source d’eau
vecteurs
cultures
mains
Quels sont les barrières à ces voies?
Épuration des eaux usées et autres mesures de Protection de la source –> pour la source d’eau
Hygiene –> vecteurs, mains
Traitement et distribution de l’eau –> cultures, mains, nourriture, bouche
Def (anthropo)zoonose
transmission animal - humain
Quelles sont les bactéries causant des gastro-entérites via l’eau?
Vibrio Cholerae –> Cholera
Salmonella spp –> fièveres thyphoïdes
Shigella spp –> Dysenterie bacillaire
Transmission par voies fécale-orale (eau de boisson ou aliments souillés)
Def coliformes totaux
Les coliformes totaux sont des entérobactéries qui incluent des espèces bactériennes qui vivent dans l’intestin des animaux, mais aussi dans l’environnement en général (sols, végétation et eau). Ce sont des bâtonnets.
Def coliformes fecaux
= 10-20% des coli totaux, capables de fermenter le lactose à 44,5C
Les coliformes fécaux sont-ils toujours d’origine fécale?
NEIN, ils peuvent provenir d’eau riche en mo.
NB: E.coli tjrs d’origine fécale
Def Legionella pneumophila
Bactéries présentes dans l’eau et dans les boues, responsable d’une maladie respiratoire (legionellose). Elles colonisent les réseaux chauds sanitaires et les tours de refroidissement.
Quels sont les 3 facteurs pour que la legionellose soit provoquée?
1) eau contaminée par legionella
2) dispersion par aérosols
3) inhalation de l’aérosol
Quels sont les 3 types de cyanotoxines?
1) hepatotoxines
2) neurotoxines
3) dermatotoxines
Est-il utilise de bouillir l’eau pour éliminer les toxines?
NEINNN, bouillir ne fera que briser les cellules et libérer les toxines
Quels traitements sont utilisés pr éliminer les toxines?
Ozonation et traitement biologique
Qu’a besoin un virus pr se multiplier ?
Une cellule hôte où trouver des matières premières, sources d’énergie et enzymes.
Puisque la concentration de virus dans l’eau est faible, que fait-on?
On utilise des micro org indicateurs
Def virus enteriques
Virus qui peuvent se multiplier dans le système gastro-intestinal.
1) enterovirus
2) hepatovirus
3) hepevirus
4) norovirus
5) rotavirus
6) adenoviru
Def protozoaires
Unicellulaire, eucaryote, non photosynthétique, reproduction sexuée ou division cellulaire, mobile ou pas
Puisque la concentration de protozoaires dans l’eau est faible, que fait-on?
On filtre de grands volumes d’eau pr analyser
Quels sont les 4 phases des protozoaires?
1) trophozoite (fragile)
2) enkystement
3) kyste/oocyste(résistant, infection)
4) excystation
Trouve-t-on des protozoaires dans l’eau sout?
Non car leur taille est trop grande, le sol des eaux sout agit comme un filtre
Déterminer la résistance à la chloration, à l’ozonation et aux UV, du kyste giardase et de l’oocyste cryptosporidiose?
Chloration: faible vs élevé
Ozonation : aucune vs faible
UV: les deux très faible résistance
Pk est-il difficile d’analyser les micro prg pathogenes?
1) sont en faible quantité
2) certains sont pas cultivables
3) grande diversité de pathogenes
4) certains ne sont pas encore connus
On a recours à des micro org ou paramètres indicateurs… quels sont les caractéristiques d’un micro org idéal?
1) facilement détectable
2) tjrs présent lorsqu’il y a présence de micro org pathogène
3) présent en grande quantité
4) ne se multiplie pas dans l’environnement
