Ch4 : Le comportement alimentaire

Question 1

Molécule source d’énergie exclusive des neurones

Answer 1

le glucose

Question 2

Rôle du foie

Answer 2

Stockage à court terme des ressources énergétiques sous forme de glycogène (glucose insoluble)

Question 3

2 hormones (sécrétées par le pancréas) en charge de la gestion des réserves de nutriments

Answer 3

Insuline et glucagon

Question 4

Effet de l’insuline sur le taux de sucre dans le sang (glycémie)

Answer 4

Hypoglycémiant

Question 5

Structures cérébrales impliquées dans le comportement alimentaire

Answer 5

L’hypothalamus latéral (HL), sensible au glucose : centre de la faim
L’hypothalamus ventro-médian (HVM) : centre de satiété

Question 6

Les deux types de molécules organiques considérés comme des « carburants » préférentiels pour les cellules

Answer 6

Acides gras (famille des lipides), et le glucose (famille des glucides).

Question 7

Principal neuromédiateur de l’hypothalamus latéral

Answer 7

Orexine

Question 8

Dans le cadre de l’alimentation il accorde une valeur hédonique aux stimuli alimentaires

Answer 8

Le complexe amygdalien

Question 9

Rôle du cortex orbite-frontal

Answer 9

• interface entre le système cognitif (cortex préfrontal) et le système émotionnel (complexe amygdalien).
• de moduler les réponses émotionnelles en fonction de la situation, des règles morales, sociales et culturelles