Cépages/Région Flashcards
Alsace
R : Pinot Noir
B : Riesling, Gewurtz, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Pinot Blc, Auxerrois
Lorraine
R : Pinot Noir, Gamay
B : Auxerrois, Muller-Thurgau (Moselle), Pinot Gris
Champagne
B/R : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Secondaire : Arbanne, Petit Meslier
Jura
B : Savagnin, Chardo
R : Poulsard, Trousseau, Pinot Noir
Savoie
B : Altesse, Jacquere
R : Mondeuse, Gamay, Pinot Noir
Bugey
B : Altesse, Jacquere, Aligoté
R : Gamay, Pinot Noir, Mondeuse
Bourgogne#
B : Chardo, Aligoté
R : Pinot Noir, Gamay
Beujolais
B : Chardo
R : Gamay
Vallée du Rhone
B : Grenache B, Clairette, Rousanne, Marsanne
R : Grenache N, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan
Provence
B : Vermentino, Clairette, Grenache B, Ugni B, Bourboulenc
R : Grenache R, Syrah, Cinsault, Mourvedre, Cab-Sauv
Corse
B : Vermentino
R : Sciacarello, niellucio
Languedoc
B : Grenache B, Bourboulenc, Clairette, Viognier, Piquepoul, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Muscat
R : Grenache N, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Carignan, Lledoner Pelut
Roussillon
B : Grenache B, Macabeu, Muscat, Marsanne, Roussanne, Vermentino
R : Grenache N, Syrah, Mourvedre, Carignan, Lledoner Pelut
Sud-ouest
B : Sauvignon B, Sémillon, Colombard, Mauzac, Petit et Gros Manseng, len de l’El, Petit Courbu, Ondenc
R : Cab-Sauv, Cab-Franc, Merlot, Négrette, Duras, Tannat, Malbec, Fer Servadou
Bordeaux
B : Sauvignon B, Sémillon, Muscadelle
R : Merlot, Cab-Sauv, Cabernet-Franc, Cot (Malbec), Carmenere, Petit Verdo