Carni Flashcards
1
Q
Cured Pork Belly
A
La Pancetta
2
Q
Duck
A
L’anatra
3
Q
Goose
A
L’oca
4
Q
Ham
A
Il Prosciutto
5
Q
Lamb
A
L’agnello
6
Q
Hare
A
La Lepre
7
Q
Meat
A
La Carne
8
Q
Pigeon
A
Il Piccione
9
Q
Pork
A
Il Maiale
10
Q
Quail
A
La Quaglia
11
Q
Rabbit
A
Il Coniglio
12
Q
Roast
A
L’arrosto
13
Q
Roast Suckling Pig
A
La Porchetta
14
Q
Sausage
A
La Salsiccia
15
Q
Steak
A
La Bistecca
16
Q
Tenderloin of Beef
A
Il Filetto di Manzo
17
Q
Thin Slice of Beef, Pork, or Veal
A
La Braciola
18
Q
Turkey
A
Il Tacchino
19
Q
Veal Shank
A
L’ossobuco
20
Q
Venison
A
Il Cervo
21
Q
Wild Boar
A
Il Cinghiale
