carboidratos Flashcards

1
Q

formula geral do carboidrato

A

Cx ( h2O) Y

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2
Q

O QUE SAO CARBOIDRATOS

A

moleculas, que conferem diversas funçoes na celula e no organismo

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3
Q

quais as funçoes dos carboidratos

A

fornecer energia
funçao estural

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4
Q

como os carboidratos fornecem energia

A

o organismo com a ajuda do metabolismo ira quebrar ou sintetizar a molecula de carboidrato, que confere energia, de forma rapida ou nao, dependera do tipo de carboidrato

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5
Q

como o caroidrato e usado como estrutura

A

nas plantas, onde o carboidrato e chamado de celulose, que confere a estrutura da planta
na parede celular dos exoesqueletos como baratas e escorpioes

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6
Q

quais os tipos de carboidratos

A

oses: carboidratos do tipo simples, formado por moleculas maiores, nao tem como quebrar em acucar menores

osideos: açucares mais complexos, formados de açucares menores, chamado de monossacarideos

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7
Q

explique os monossacarideos

A

classe de carboidratos que formam os carboidratos do tipo osideos, podem ser oligossacarideos ( menos monossacarideos ) ou polissacarideos ( mais monossacarideos )

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8
Q

formula geral dos monossacarideos

A

Cn (H2o) n
onde n varia de 3-7
onde ira da os nomes aos carboidratos de acordo com essa variaçao
3n = triose
4n tetrose
5n pentose
6n hexose
……

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9
Q

explique sobre a pentose

A

tipo de monossacarideo, de formula geral C5 (h10) n5
forma a ribose e a desoxiribose
acucares importantes para transmissao de caracteristicas geneticas

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10
Q

fale sobre DNA E RNA

A

DNA: desoxorribose, pentose da classe de monossacarideos, responsavel por armazenas as caracteristicas geneticas de um ser vivo, tem capacidade de realizar copias de si proprio, e e menos mutagenico que a ribose

RNA: ribose, açucar da pentose, que e um monossacarideo, participa do processo de transcriçao e traduçao da informaçao genetica contida no dna, essencial para que ocorra a hereditariedade, mais mutagenico que o dna, os virus que contem rna, e muito dificil de fabricar vacinas por conta da sua alta mutabilidade

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11
Q

fale sobre oligossacarideos

A

formados por monossacarideos, sao do grupo dos osideos, e sao açucares menores, sempre liberam uma molecula de agua sempre, de acordo com seu tipo, ex: trisacarideo 3 monossacarideos-1= 2 monossacarideos e 1 molecula de agua liberada
decassacarideos: 10 monossacarideos-1=9 moleculas de agua liberadas

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12
Q

explique a ligaçao glicosidea

A

ligaçao que esta presente na uniao dos carboidratos

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13
Q

explique sobre polissacarideos

A

formados de monossacarideos, porem com maior quantidade do que os oligossacarideos

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14
Q

cite um tipo de polissacarideo

A

acido hialuronico, ajuda a grudar as celulas na pele, dando aderencia, firmeza

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15
Q

qual o principal polissacarideo

A

glicogenio

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16
Q

fale sobre o principal polissacarideo

A

reserva de carboidratos nas celulas animais, usado quando o corpo precisa de energiaarmazenado no figado,tambem e armazenado nos musculos, usado diretamente durante atividade fisica

17
Q

explique sobre o amido

A

tipo de polissacarideo, e a principal reserva de carboidratos das plantas, alimentos ricos em amido (ex.: arroz, batata, pão)

18
Q

fale sobre a celulose

A

carboidrato estrutural, da familia ose, grupo de carboidratos simples, de moleculas maiores, animais e humanos nao podem digerir celulose, os animais como ruminantes ainda conseguem digeriri com a ajuda de outros microrganismos

19
Q

como a celulose pode ser usada no organismo se nao conseguimos digerir

A

eliminada nas fezes, juntamente com outos carboidratos e lipidios ingeridos anteriormente, ajudando a liberar toxinas e no processo de emagrecimento

20
Q

cite tipos de alimentos que contem celulose

A

todas as folhas, como rucula, alface, brocolis, frutas ingeridas com cascas, cereais integrais

21
Q

qual a difrença de um alimento integral para um normal

A

um alimento integral nao foi tirado nada dele, apenas adicionado, como leite de vaca integral, adicionado apenas conservantes, enquanto o desnatado nao e integral porque retirou um elemento do leite, a gordura