🍟 Carboidratos Flashcards

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1
Q

🍟 Carboidratos ou glicidios, tem função estrutural ou energetica. Sua composição é:

A

Cadeia de aminoacidos com pontes peptidecas.

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2
Q

🍟 Digestão do carboidrato se da inicialmente na boca com a ação da ____ que quebra-o e o transforma em MALTOSE e DEXTRINAS

A

Amilase

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3
Q

🍟 A absorção dos carboidratos se dá no ___ por transporte ativo e por difusão.

A

Intestino delgado

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4
Q

🍟 Os carboidratos são classificados em três: ____

A

Monossacarídeo, dissacarídeo, polissacarídeos.

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5
Q

🍟 Os monossacarídeos
A) Ribose e Dixorribose são encontrados onde?
B) E a Frutose?
C) E a Galactose?

A

Ácidos Nucleicos
Frutas
Leite

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6
Q

🍟 Oligossacarídeos são compostos por 2 a 10 monossacarídeos. São exemplos de Oligossacarídeos:
A) GLICOSE + FRUTOSE =
B) GLICOSE + GALACTOSE=

A

A) SACAROSE
B) LACTOSE

Ambos são quebrados pelo nosso corpo e são transformados em glicose.

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7
Q

🍟 Polissacarídeos são compostos por gigantes cadeias de monossacarídeos. Encontramos eles em:
A) QUITINA
B) CELULOSE
C) AMIDO
D) GLICOGÊNIO

A

A) Estrutura de insetos com exoesqueleto
B) Parede celular das plantas e algas
C) Reserva de energia das plantas
D) Reserva de energia dos humanos, em tecido estriado e no fígado.

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8
Q

🍟 A glicose não usada pelo nosso corpo é transformada em glicogênio nos tecidos estriados e no fígado, quando necessário nosso corpo o transforma e glicose novamente como fonte de energia. V OU F?

A
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9
Q

🍟 A desnaturação proteica é quando ___. Isso pode ocorrer por 3 fatores:

A

A proteína perde sua estrutura dimensional e sua função.
Ph, temperatura e agentes químicos.

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10
Q

🍟 O catabolismo é ____. Liberando para nossa corrente sanguínea.

A

Quebra de macronutrientes complexos em micronutrientes

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