Carboidratos

Question 1

Carboidratos - função

Answer 1

Fornece energia e armazenamento e proteção em certos seres

Question 2

Glicose

Answer 2

Principal fonte de enrgia, encontrada em alimentos, adocicada

Question 3

Glicogênio

Answer 3

Formado por milhares de glicose Produz bem alimentado e queima em jejum
Armazenado no fígado e músculo

Question 4

Amido

Answer 4

Glicogênio dos animais
Amilase salivar e pancreática digere o amido

Question 5

Glicoproteinas

Answer 5

Importantes para adesão celular (importante para a diapedese - passagem da célula para o tecido sanguíneo)

Question 6

Proteoglicanos

Answer 6

Atraem água para o tecido, confere flexibilidade e firmeza, participa parede celular e do reconhecimento celular

Question 7

Glicocalice

Answer 7

Camada da membrana celular projetada ao ambiente extracelular é um complexo de carboidratos

Question 8

monossacarídeos (1)

Answer 8

Pentose - ribose, desoxirribose
hexoses - glicose, frutose
Com 5 ou mais C ocorrem em forma cíclica em solução aquosa

Question 9

Oligossacarideos (2-10 mono)

Answer 9

Dissacarideos - maltose, lactose, sacarose

Question 10

Polissacarídeos (10 ou +)

Answer 10

Amido, glicogênio, celulose, quitina na digestão são quebradas em mono

Podem ser homopolissacarideos - mesmo carbo
Heteropolissacarideos - diferente carbo

Question 11

Isomeria óptica

Answer 11

Ficam espelhadas

Question 12

Isomeria estrutural

Answer 12

Mesmos elementos ordem diferente

Question 13

Aldose

Answer 13

Ligação dupla na ponta

Question 14

Cetose

Answer 14

Ligação dupla no meio

Question 15

Dissacarídeo

Answer 15

Ligação é denominada glicosidica
Rico na cana é encontrado em cereais e malte

Question 16

Ingestão digestão absorção e distribuição

Answer 16

Entrada de alimento
Quebra de moléculas
Passagem para a corrente
Ofertado para as células