carboidratos Flashcards
quais são os principais compostos que o carboidrato é formado?
carbono, hidrogênio e oxigênio
quais são as principais funções do carboidrato? (cite 3)
ser fonte de energia
armazenar energia
função estrutural
quais são as caracterísitcas dos monossacarídeos? (cite 4)
- carboidratos simples
- não podem ser hidrolisados
- são solúveis em água
- podem ser transportados pelo sangue
quais são as características dos dissacarídeos? (cite 5)
- são compostos por duas moléculas de monossacarídeos
- sofrem ligação glicosídica
- solúveis em água
- podem ser hidrolisados em monossacarídeos
- componentes estruturais
quais são as características dos polissacarídeos?
- compostos por muitas moléculas de monossacarídeos
- insolúveis em água
- precisam ser hidrolisados
- desempenha um papel na estrutura e na comunicação celular
quais são as características dos oligossacarídeos? (cite 4)
- compostos por até 10 moléculas de monossacarídeos
- solúveis em água
- precisam ser hidrolisados
- participam da comunicação celular e da formação de estruturas celulares
qual é a diferença entre carboidratos simples dos complexos?
Simples: são monossacarídeos e dissacarídeos, são facilmente digeridos e absorvidos, são fontes de energia rápida
Complexo: são oligossacarídeos e polissacarídeos, precisam ser hidrolisados em monossacarídeos, fontes de energia de longa duração