carboidratos Flashcards

1
Q

quais são os principais compostos que o carboidrato é formado?

A

carbono, hidrogênio e oxigênio

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2
Q

quais são as principais funções do carboidrato? (cite 3)

A

ser fonte de energia
armazenar energia
função estrutural

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3
Q

quais são as caracterísitcas dos monossacarídeos? (cite 4)

A
  • carboidratos simples
  • não podem ser hidrolisados
  • são solúveis em água
  • podem ser transportados pelo sangue
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4
Q

quais são as características dos dissacarídeos? (cite 5)

A
  • são compostos por duas moléculas de monossacarídeos
  • sofrem ligação glicosídica
  • solúveis em água
  • podem ser hidrolisados em monossacarídeos
  • componentes estruturais
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5
Q

quais são as características dos polissacarídeos?

A
  • compostos por muitas moléculas de monossacarídeos
  • insolúveis em água
  • precisam ser hidrolisados
  • desempenha um papel na estrutura e na comunicação celular
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6
Q

quais são as características dos oligossacarídeos? (cite 4)

A
  • compostos por até 10 moléculas de monossacarídeos
  • solúveis em água
  • precisam ser hidrolisados
  • participam da comunicação celular e da formação de estruturas celulares
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7
Q

qual é a diferença entre carboidratos simples dos complexos?

A

Simples: são monossacarídeos e dissacarídeos, são facilmente digeridos e absorvidos, são fontes de energia rápida
Complexo: são oligossacarídeos e polissacarídeos, precisam ser hidrolisados em monossacarídeos, fontes de energia de longa duração

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