carbohidratos y metabolismo Flashcards

1
Q

¿Que es un carbohidrato?

A

Una molecula de carbono con cierta proporción de agua
Cn(H2O)n

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Q

¿Que es un monosacarido?

A

Molecula de carbono en forma cristalina, incoloro, soluble en agua y generalmente dulce formados por cadenas de carbono

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3
Q

Nombres monosacaridos de acuerdo al numero de carbonos

A

3 triosa
4 tetrosa
5 pentosa
6 hexosa
7 heptosa
8 octosa

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4
Q

Diferencia aldosa y cetona

A

Cetona a fuerzas tiene un doble enlace en el segundo carbono y en la aldosa no siempre hay doble enlace y es en cualquier otro carbono

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5
Q

¿que es un isomero?

A

Molecula con la misma formula química pero en diferente orden
Con la enzima isomerasa se cambia de isomero

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6
Q

¿Que es un estoriocentro?

A

Enlace con el carbono a diferentes moléculas (OH) que dicta si es D (derecha) o L(izquierda)

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7
Q

¿L o D en seres vivos?

A

Carbohidratos d
aminoácidos L

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8
Q

¿Que es un epímero?

A

Un cambio estructural en algún carbono.
Se pueden cambiar con enzima epimerasa

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9
Q

Tipos de estructuras

A

Fisher-lineal
Haworth- ciclica

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10
Q

¿Como se llama cuando la molecula esta arriba o abajo?

A

Alpha-abajo
beta- arriba

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11
Q

¿enlace ciclación de la glucosa?

A

Se necesita un enlace hemiacetal

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12
Q

¿enlace ciclación pentagonal?

A

Hemicetal con el carbono 2 (cetona)

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13
Q

Diferencia entre piranosa y furanosa

A

Piranosa- hexagonal que viene del pirano
Furanosa- pentagonal que viene del furano

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14
Q

Proporciones glucosa ciclica

A

1/3 en alpha y 2/3 beta

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15
Q

¿Disacaridos y poliscaridos importantes unidos por enlaces glicosidicos?

A

-sacarosa (fructosa beta c2 y glucosa alfa c1)- azúcar de mesa
-maltosa (glucosa aD c1 y glucosa aD c4)- azúcar de la cerveza
- lactosa (b glucosa c4 y b galactosa c1)- azúcar de la leche
-almidón (polimero de glucosa/maltosa)- amilosa (10-15% polimero de glucosa (1-4)) y amilopectina (enlace a(1-6) las ramificaciones)- ramificaciones cada 24-30 unidades
-glucógeno- como almidón pero en animales 1-4 elipse, 1-6 ramificaciones- ramificaciones cada 8-12 unidades

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16
Q

Diferencia enlace beta y alpha

A

Enzimas
Beta- estructura en forma plana como red o lasagna
Alpha- para la maltosa tiene forma de L invertida o bastón para empacar grandes cantidades de monosacaridos con enlaces 1-4 altos en energía

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17
Q

Definición metabolismo

A

Coonjunto de transformaciones químicas que efectúa un organismo

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18
Q

El metabolismo gira alrededor de

A

Procesos analices y catabolicos

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19
Q

Que es la bioenergética

A

Procesos de absorción, transformación y entrega de energía en los sistemas biológicos

20
Q

Definición entropía

A

Tendencia natural al desorden

21
Q

Termodinamica definición

A

Reglas que subyace el uso de la energia en las reacciones químicas

22
Q

ATP

A

Proceso catabolico que lleva el cuerpo en donde este se rompe para formar ADP y su proporción es la de energía

23
Q

ATPasa

A

Enzima que convierte el ATP en ADP

24
Q

Sistema amortiguador creatina-creatina P

A

Proporción ATP alta- creatina guarda el fosfato para que se pueda utilizar en energia

25
Q

Combustion

A

Generar energia
Madera+oxigeno= energia (quemar/oxigenar celulosa/glucosa)

26
Q

Glicolisis

A

Oxidar químicamente glucosa paso a paso para producir energía
Lisis/rompimiento de glucosa
Acoplar reacciones químicas para obtener energia

27
Q

Formula química glucolisis

A

P-X +ADP=X+ATP

28
Q

Fosfoenolpiruvato (PEP)

A

PEP + ADP = piruvato + ATP
A partir del piruvato quinasa

29
Q

1,3 bifosfoglicerato (1,3-BPG)

A

1,3-BPG +ADP = 3PG + ATP

30
Q

Glicolisis se oxida la glucosa

A

Anabolismo- Reducción (almacenamiento de energia): almacenar energia
Catabolismo- oxidación (liberación de energía): obtener energia

31
Q

Cofactores (vitaminas)

A

Moléculas que aceleran las reacciones químicas
Provee los grupos químicos necesarios para facilitar las reacciones químicas que se requieren en el organismo
- en ocasiones no son producidos en el organismo

32
Q

Nicotinamida adenina dinucleotido (NAD)

A

Derivado de la niacina (vitamina b)
NAD-reducida
NADH-oxidada (perdio dos electrones)
Importante para la glicolisis por el D-Gliceraldehido-3-fosfato (G-3-P) a 1,3 bifosfoglicerato (1,3-BPG) (se le agrego un fosfato y la molecula se oxido)

33
Q

Quien descubrió la glicolisis

A

Pasteur- Fermentación de levadura par convertirla en alcohol

34
Q

Glucolisis (Embden-Meyerhof-parnas)

A

-Desde organismos anaeróbicos
-altamente conservada
-la mayoría de los organismos

35
Q

Glucolisis (Embden-Meyerhof-parnas)

A

-Desde organismos anaeróbicos
-altamente conservada
-la mayoría de los organismos

36
Q

Glucolisis

A

1.- glucosa 6-fosfato: Glucosa + fosfato (ATP dona el fosfato y sale un ADP con hexocinasa)
2.- glucosa-6-fosfato: fosfoglucosa isomerasa cambia al isomero
3.- fructosa-1,6-bifosfato: fosfofructocinasa y ATP da un fosfato y sale ADP
4.- Dihidroacetona fosfato
5.- con la triosafosfato isomerasa se producen 2 gliceraldehido-3-fosfato

37
Q

puntos importantes glucolisis

A

Reacción general:
Glucosa + 2ADP+2NAD+2Pi (lo que entra a la reacción)– 2piruvatos+2NADH+2H+2ATP+H2O (lo que sale)
-Sucede en el citosol
-Se fosforila (agra fosfato) para cambiar la carga a negativo y no se salga de la célula
-Ruta metabolica se divide en dos: Célula invierte 2ATP para fosforilar la glucosa (paso 1 a 5) y la de recaudación donde gana 4ATP (paso 5 a 10)
Entonces la generación neta de ATP es 2
-Pasos reguladores clave: 1 (fosfoliracion glucosa), 3 (otra fosfoliracion) y 10 (gana ato) realizados por la hexocinasa, fosfofructoquinasa y piruvato quinasa.
-Piruvato entra a las mitocondrias para alimentar el ciclo de Krebs y si no hay oxigeno se fermenta para convertirse en lactato
- 1 glucosa salen 2 gliceraldehido 3 fosfato después de la parte 1 entonces después de esto todo es por dos
-En condiciones aeróbicas su principal función es generar compuestos que se necesitan en otras rutas metabólicas

38
Q

Subproductos que s obtienen de la glucolisis

A

Glucosa-6-fosfato: glucógeno (almacenar energia), NADPH (energia de NAD)
Fructosa 6 fosfato: aminoácidos, glicoproteinas, glucolipidosa
Gliceraldehido 3 fosfato:

39
Q

hexocinasas

A

1,2 y 3 son inhibidas por glucosa 6 fosfato

40
Q

Paso clave Regulación

A

GLUT 4 produce insulina y entra a la célula
se inhibe en el paso 3
piruvato se oxida y se convierte en acetilcolina a (inhibe paso 3 y 10)

41
Q

Glucolisis en condiciones normales Efecto Warburg

A

SE produce mas lactato al fermentarse en vez de que el piruvato se vaya a la mitocondria al ciclo del Krebs en condiciones aerobias
Esto sucede en las células cancerígenas porque según el las mitocondrias no servían .
-mas adelante se ve que no pero que esto sucede por los subproductos que se generan ma que el aporte energético

42
Q

Tomografia

A

FDG para que el analogo de glucosa entre a la glucolisis y se ven las tumurales por el efecto Warburg (se fermenta)

43
Q

Conclusiones glucolisis

A

-unica via anaerobica

44
Q

Ciclo de Cori (Carly y gerly Cori)

A

Circulacion ciclica de la glucosa y el lactato entre el músculo y el hígado.
lactato de la glucolisisis llega al hígado y por la glucogeonoesis a lactato
catabolisis del glucogeno

45
Q

quien cambia el oxolactato a pep

A

pepck2 cuando entra como lactato