Carb Flashcards

Question

ESTRUTURA CÍCLICA MONOSSACARIDEOS

Answer 1

Quando dizemos que monossacarídeos têm estrutura cíclica, significa que sua cadeia linear pode "fechar" formando um anel molecular. Isso ocorre através de uma reação intramolecular específica entre o grupo carbonila (C=O) e um grupo hidroxila (OH) dentro da mesma molécula.

Answer 2

Características importantes: * A forma cíclica é mais estável em solução * Permite diferentes configurações espaciais (alfa e beta) * Fundamental para funções biológicas e metabolismo

Answer 3

5 CARBONOS

Answer 4

Configuração Alfa (α) 🔴: Grupo OH no carbono anomérico está ABAIXO do plano do anel Orientação "para baixo" em relação ao eixo principal Exemplo: Amido (ligações α-1,4) Mais comum em carboidratos de armazenamento Facilmente hidrolisável por enzimas

Answer 5

Configuração Beta (β) 🟢: Grupo OH no carbono anomérico está ACIMA do plano do anel Orientação "para cima" em relação ao eixo principal Exemplo: Celulose (ligações β-1,4) Estruturas mais rígidas e estáveis Difícil de ser quebrada por enzimas digestivas

Answer 6

Posicionamento Espacial Propriedades Químicas Função Biológica Digestibilidade Interações Moleculares Exemplos Práticos: α-Glicose: Amido, Glicogênio β-Glicose: Celulose, Quitina

Answer 7

Hexoses são monossacarídeos que possuem 6 átomos de carbono em sua estrutura.

Answer 8

Aldo-hexoses: Têm um grupo aldeído (-CHO) no carbono 1. Exemplos: Glicose, galactose, manose. Ceto-hexoses: Têm um grupo cetona (C=O) no carbono 2. Exemplo: Frutose. Esses monossacarídeos são importantes fontes de energia e componentes estruturais em organismos vivos. 😊

Answer 9

Têm um grupo cetona (C=O) no carbono 2 EXEMPLO: FRUTOSE

Answer 10

Imagine que os açúcares são como pequenos superheróis químicos que podem se transformar em diferentes versões de si mesmos! O que acontece com os açúcares? 1. Transformação Mágica: * Quando os açúcares como a glicose são "tocados" por uma varinha química (oxidação), eles mudam de forma! * Na ponta de um lado, eles se transformam em um ácido chamado "ácido glicônico" * Na outra ponta, eles viram "ácidos urônicos" Por que isso é importante? 🤔 Na Medicina 💊 * Esses ácidos ajudam a transportar medicamentos no corpo * São como "táxis químicos" que levam remédios para onde precisam ir * Tornam os medicamentos mais fáceis de serem absorvidos Dentro das Células 🦠 * Os açúcares podem ganhar "superpoderes" quando ganham um grupo fosfato * Isso os prende dentro da célula * Ajuda a transformá-los em energia * São como baterias vivas que alimentam nosso corpo! Curiosidade Divertida 🌈 Os ácidos siálicos são como "etiquetas especiais" nas células que ajudam no reconhecimento entre elas. É como se fossem pequenas placas de identificação dizendo "Ei, sou dessa célula!" Resumo Simples Os açúcares não são só doces, são verdadeiros transformadores químicos que ajudam nosso corpo a funcionar! 🚀 Quer que eu explique algo mais específico sobre essa transformação química?

Answer 11

UMA CARBOXILA ÁCIDO GLICÔNICO UTILIZADOS NA MEDICINA COMO UM CONTRAÍON INÓCUO PARA A ADMINISTRAÇÃO DE FARMACOS CARREGADOS POSITIVAMENTE

Answer 12

Oxidação e Derivados de Carboidratos: Uma Análise Bioquímica Detalhada 🧬 Introdução aos Processos de Transformação Química de Carboidratos 1. Oxidação do Carbono da Carbonila Processo de Oxidação Local da Oxidação: Carbono da carbonila (aldeído) Produto Principal: Ácido Glicônico Função Farmacêutica: Serve como contraíon para fármacos catiônicos Facilita a administração de íons como Ca²⁺ 2. Tipos de Oxidação em Aldoses Oxidação na Extremidade da Cadeia Carbônica Carbono C-6: Glicose → Ácido Glicurônico Galactose → Ácido Galacturônico Manose → Ácido Manurônico 3. Formação de Lactonas Características Ésteres intramoleculares estáveis Formados por ácidos aldônicos e urônicos Estrutura cíclica fechada 4. Ácidos Siálicos Características Moleculares Esqueleto de 9 carbonos Exemplo principal: Ácido N-acetilneuramínico Função Biológica: Presente em glicoproteínas Sítios de reconhecimento celular Interação com proteínas extracelulares 5. Aspectos Iônicos e pH Comportamento Químico Grupos carboxílicos ionizados em pH 7 Nomenclatura correta: Carboxilatos Exemplos: Glicuronato, Galacturonato 6. Fosforilação de Carboidratos Processo Químico Condensação do ácido fosfórico com grupos hidroxila Exemplo: Glicose-6-fosfato Consequências Biológicas Estabilidade: Estáveis em pH neutro Carga: Negativamente carregados Confinamento Celular: Retenção dentro da célula Ausência de transportadores para açúcares fosforilados 7. Importância Metabólica Funções Primárias Primeiro metabólito na oxidação da glicose Produção de energia celular Ativação para transformações químicas subsequentes 8. Componentes Nucleotídicos Relação com Ácidos Nucleicos Derivados fosforilados são componentes de nucleotídeos Fundamentais para processos genéticos e metabólicos Conclusão Os processos de oxidação e modificação química de carboidratos são mecanismos fundamentais para: Metabolismo energético Função farmacológica Sinalização celular Processos bioquímicos essenciais Dicas de Estudo 📚 Compreenda os mecanismos, não apenas decore Visualize as transformações como processos dinâmicos Relacione cada etapa com sua função biológica Quer que eu aprofunde algum ponto específico para sua preparação?

Answer 13

GLICOSE GALACTOSE MANOSE RIBOSE GLICERALDEIDO

Answer 14

AÇUCARES REDUTORES

Answer 15

como aldoses cíclicas estão em equilíbrio com suas formas lineares, as quais têm, de fato, grupos aldeído livres (Fig. 7-6), todas as aldoses que se apresentam como monossacarídeos são açúcares redutores.

Answer 16

1. GOTA DE SANGUE SOBRE UMA FITA DE TESTE. NESSA FITA TEM A ENZIMA GLICOSE- OXIDASE 2. A ENZIMA GLICOSE-OXIDASE CATALISA UMA REAÇÃO 3. UMA SEGUNDA ENZIMA CHAMADA DE PEROXIDASE- CATALISA UMA OUTRA REAÇÃO: A REAÇÃO DO PERÓXIDO DE HIDROGENIO (H2O2) COM UM COMPOSTO INCOLOR 4. ISSO GERA UM PRODUTO COLORIDO, QUANTIFICADO COM UM FOTOMETRO SIMPLES QUE MOSTRA A CONCENTRAÇÃO DE GLICOSE NO SANGUE

Answer 17

A HEMBOGLOBINA

Answer 18

SÃO DOIS MONOSSACARÍDEOS UNIDOS COVALENTEMENTE POR UMA LIGAÇÃO O-GLICOSÍDICA

Answer 19

QUANDO O GRUPO HIDROXÍLA DE UMA MOLÉCULA DE AÇUCAR REAGE COM O CARBONO ANOMÉRICO DA OUTRA

Answer 20

1. um acetal a partir de um hemiacetal (como a glicopiranose) e 2. um álcool (um grupo hidroxila da segunda molécula de açúcar) 3. o composto resultante é chamado de glicosídeo. Ligações glicosídicas são prontamente hidrolisadas por ácido, mas resistem à clivagem por base. Assim, os dissacarídeos podem ser hidrolisados para originar seus componentes monossacarídicos livres por fervura em ácido diluico

Answer 21

A maltose é um dissacarídeo, ou seja, um açúcar formado pela união de dois monossacarídeos (neste caso, duas moléculas de D-glicose). Ela é formada quando essas moléculas se unem através de uma ligação glicosídica

Answer 22

Hemiacetal da glicose: A glicose, em solução, pode formar uma estrutura em anel (cíclica), chamada hemiacetal. O carbono 1 (C-1) da glicose, chamado de carbono anomérico, é o local onde ocorre essa ligação. Reação de condensação: Uma molécula de glicose (à direita) cede um grupo -OH (álcool). Outra molécula de glicose (à esquerda) usa o seu hemiacetal (C-1) para formar a ligação. Durante essa reação, uma molécula de água (H₂O) é liberada, caracterizando uma reação de condensação. Ligação glicosídica: A ligação formada entre as duas glicoses é chamada de ligação glicosídica. Na maltose, essa ligação ocorre entre o C-1 de uma molécula e o C-4 da outra, formando uma ligação α(1→4) (ligação comum em dissacarídeos).

Answer 23

A molécula de maltose resultante ainda conserva um hemiacetal livre no C-1 da glicose que não está envolvida na ligação. Esse hemiacetal tem uma propriedade interessante: ele pode alternar entre as formas α e β (um processo chamado mutarrotação).

Answer 24

Se você adicionar água (H₂O), a ligação glicosídica pode ser quebrada, separando as duas moléculas de glicose. Esse processo é chamado de hidrólise e ocorre, por exemplo, durante a digestão de carboidratos.

Answer 25

É o carbono ligado ao grupo funcional que forma o anel em um monossacarídeo cíclico. Na glicose, é o carbono 1 (C-1).

Answer 26

Ele não pode mais alternar entre as formas lineares e cíclicas, e o açúcar perde sua capacidade de ser redutor.

Answer 27

É a extremidade de uma cadeia de açúcar que contém um carbono anomérico livre, ou seja, não envolvido em uma ligação glicosídica.

Answer 28

Porque ela tem um carbono anomérico livre no C-1 do resíduo de glicose à direita.

Answer 29

Estão ligadas por uma ligação glicosídica α(1→4) entre o C-1 (carbono anomérico) de uma glicose e o C-4 da outra.

Answer 30

São formas cíclicas da glicose que diferem pela posição do grupo -OH no carbono anomérico. No α, o -OH está abaixo do plano do anel; no β, está acima.

Answer 31

Indica que a configuração do carbono anomérico pode ser tanto α quanto β.

Answer 32

É uma ligação covalente entre o carbono anomérico de um monossacarídeo e o grupo -OH de outro monossacarídeo.

Answer 33

Quando todos os carbonos anoméricos estão envolvidos em ligações glicosídicas, impedindo a abertura do anel.

Answer 34

A lactose é um dissacarídeo encontrado no leite que, quando hidrolisado, produz D-galactose e D-glicose.

Answer 35

Sim, porque o carbono anomérico da glicose está livre e disponível para oxidação.

Answer 36

Elas estão ligadas por uma ligação glicosídica β(1→4) entre o carbono anomérico (C-1) da galactose e o C-4 da glicose.

Answer 37

Ela dá ao leite sua doçura característica.

Answer 38

Ela é quebrada em D-galactose e D-glicose.

Answer 39

É uma enzima que digere a lactose no intestino delgado, hidrolisando a ligação β(1→4) entre a galactose e a glicose.

Answer 40

A lactose não é digerida no intestino delgado e passa para o intestino grosso, onde causa sintomas.

Answer 41

O aumento da osmolaridade pela lactose dissolve água no intestino grosso, impedindo sua absorção.

Answer 42

A fermentação da lactose pelas bactérias intestinais gera grandes volumes de CO₂, causando cólicas e inchaço.

Answer 43

Não, os dissacarídeos como a lactose precisam ser quebrados em monossacarídeos para serem absorvidos.

Answer 44

No intestino delgado, pela enzima lactase.

Answer 45

Ela aumenta a osmolaridade, impede a absorção de água e é fermentada por bactérias.

Answer 46

Fezes aquosas, inchaço, cólicas e gases.

Answer 47

É um dissacarídeo formado por glicose e frutose, produzido por plantas e usado como açúcar de mesa.

Answer 48

Porque os carbonos anoméricos da glicose e da frutose estão envolvidos na ligação glicosídica, sem carbono anomérico livre.

Answer 49

Ela transporta energia das folhas para outras partes do corpo da planta e é um produto intermediário da fotossíntese.

Answer 50

É um dissacarídeo formado por duas moléculas de glicose unidas por uma ligação α(1↔1), também um açúcar não redutor.

Answer 51

Ela atua como fonte de energia no fluido circulante (hemolinfa) e funciona como um anticongelante em organismos invertebrados.

Answer 52

Sua estabilidade e resistência à oxidação.

Answer 53

A OXIDAÇÃO DO CARBONO ANOMÉRICO

Answer 54

UM ACETAL. FORMADO A PARTIR DA ADIÇÃO DE -UM GRUPO HIDROXILA DE UM MONOSSACARIDEO COM UM CARBONO ANOMÉRICO DE UM SEGUNDO MONOSSACARÍDEO

Answer 55

Oligossacarídeos são polímeros curtos de diversos monossacarídeos diferentes unidos por ligações glicosídicas. Em uma das extremidades da cadeia, a extremidade redutora, está uma unidade de monossa- carídeo com seu carbono anomérico não envolvido em uma ligação glicosídica, estando, portanto, disponível para ser oxidado,