Capitulo De Proteinas Flashcards
Técnica de cromatografia por exclusión de tamaño
Se basa en la diferencia de tamaño
Cromatografia de intercambio ionico
Por su carga
Cromatografia en columna
Tiene una fase móvil , bombas , una columna
Romatografia de exclusión por tamaño
De filtración en gel : en función de radios de Stoke
Cromatografia por afinidad
Tiene que ver con sus ligandos
Espectrofotometria de masa
Se usan para determinar masa molecular
Que son las proteínas globulares
Moléculas compactas que tienen proporciones axiales
Estructura primaria de proteínas
Secuencia de aminoacidos en cadena de polipeptido
Estructura secundaria
Plegamiento de segmentos cortos contiguos de polipeptidos en unidades geométricas
Estructura terciaria
Ensamblaje de unidades secundarias en unidades de dominio
Ángulo psi -47
CO y C α
Ángulo sobre el enlace C α- N -57
Ángulo phi
Proteínas monomericas
Una sola cadena polipeptidica
Enlaces disulfuro covalentes
Unen grupos sulfhidirilo
Chaperones función
Participan en el plegamiento de proteínas