Capítulo 4 Flashcards
Beef
La carne de res
Rabbit
el conejo
lamb
el cordero
chicken
el pollo
pork
la puerco
veal
la ternera
clam
la almeja
cod
el bacalao
squid
el calamar
shrimp
el camarón
lobster
la longosta
shellfish
los mariscos
sea bass
el robalo
meatball
la albóndiga
sandwich
el bocadillo
hard sausage
el chorizo
cheese
el queso
fresh sausage
la salchicha
potato omelet
la tortilla de patatas
broth
el caldo
soup
la sopa
avocado
el aguacate
artichoke
la alcachofa
celery
el apio
rice
el arroz
pea
el guisante
eggplant
la berenjena
zucchini/squash
la calabaza
onion
la cebolla
spinach
la espinaca
green bean
la habichuela verde
mushroom
el hongo
lettuce
la lechuga
corn
el maíz
potato
la papa
green/red pepper
el pimiento verde/ roja
cucumber
el pepino
soy bean
la soya
carrot
la zanahoria
rice pudding
el arroz con leche
baked caramel custard
el flan
fresh fruit
la fruta de la temporada
stewed fruit in syrup
la fruta en almíbar
ice cream
el helado
pastry
el pastel
sweet bun
el bollo
cruller
el churro
jam or marmalade
la mermelada
roll
el panecillo
slice of toast
la tostada
mineral water
el agua mineral
black coffee (with milk)
el café con leche
beer
la cerveza
wine
el vino
oil
el aceite
salad dressing
el aderezo (de ensalada)
garlic
el ajo
sugar
el azúcar
spices
las especias
flour
la harina
herb
la hierba
pepper
la pimienta
salt
la sal
vinegar
el vinagre
to smoke
ahumar
to roast
asar
to grill
asar en la parrilla
to steam
cocinar al vapor
to dice
cortar en cubitos
to slice
cortar en rodajas
to brown
dorar
to drain
escurrir
to fry
freír
to stew
guisar
to boil
hervir
to mince
picar
to mix
revolver
to sauté
saltear
to season
sazonar
mild
moderado/a
spicy
picante
delicious
rico/a
sabroso/a
tasty, flavorful
soso/a
bland
serving dish/platter
la fuente
Value Added Tax
el iva
pitcher
la jarra
stain
la mancha
tablecloth
el mantel
to spill
derramar
to stain
manchar
to chew
masticar
to burn/ to be hot (taste)
picar
to burn
quemar
to demand
reclamar
to reimburse
reembolsar
to swallow
tragar
to trip
tropezar
to pour/to spill
verter
hug
el abrazo
lover
el/la amante
friendship
la amistad
kiss
el beso
affection
el afecto
social engagement
el compromiso
brother/sister in law
el/la cuñado/a
marriage/ married couple
el matrimonio
grandson/granddaughter
el/la nieto/a
boyfriend/ girlfriend
el/la novio/a
daughter in law
la nuera
cousin
el/la primo/a
nephew/ niece
el/la sobrino/a
father/mother in law
el/la suegro/a
son-in-law
el yerno
to love
amar
to marry
casarse con
to flirt
flirtear
to leave someone
dejar a alguien
to fall out of love with
desenamorarse de
to be moved/thrilled/touched
emocionarse
to congratulate
felicitar
to formalize/ to make official
formalizer
