Cápitulo 10: La Cocina Hispana Flashcards
1
Q
El horno
A
Oven
2
Q
Le horno de microondas
A
Microwave oven
3
Q
La estufa
A
Stove
4
Q
La hornilla, el hornillo
A
Stove burner, portable stove
5
Q
El congelador
A
Freezer
6
Q
La nevera, el refrigerador
A
Refrigerator
7
Q
¡A cocinar!
A
Let’s get cooking!
8
Q
Freír
A
To fry
9
Q
El/la sartén
A
Frying pan
10
Q
Hervir
A
To boil
11
Q
La olla
A
Pot
12
Q
Revolver
A
To stir
13
Q
La cazuela
A
Pot
14
Q
Asar
A
To roast
15
Q
La parrilla
A
Grill
16
Q
Algunos Comestibles
A
Some groceries
17
Q
La coliflor
A
Cauliflower
18
Q
La lechuga
A
Lettuce
19
Q
Las zanahorias
A
Carrots
20
Q
Las papas, las patatas
A
Potatoes
21
Q
Las cebollas
A
Onions
22
Q
El pepino
A
Cucumber
23
Q
La lima
A
Lime
24
Q
El limón
A
Lemon
25
Las uvas
Grapes
26
La toronja
Grapefruit
27
La pimienta
Pepper
28
La sal
Salt
29
El azucar
Sugar
30
La salchicha, el chorizo
Sausage, pork and garlic sausage
31
La carne de res
Beef
32
El cordero
Lamb
33
El pollo
Chicken
34
La chuleta de cerdo
Pork chop
35
La terrera
Veal
36
La costilla
Ribs
37
Señorita, como Ud. más.
Here is more Miss.
38
Señor, ase Ud. el pollo en el horno.
Sir, roast the chicken in the oven.
39
Señora, fría Ud. las papas.
Mrs., fry the potatoes.
40
¡A preparar la comida!
Let's prepare the food!
41
Limpiar
To clean
42
Pelar
To peel
43
Rallar
To grate
44
Cortar
To cut
45
Picar
To dice
46
Los pedacitos, los trocitos
Lintel piece, piece
47
Rebanar
To slice
48
Las rebanadas
Slice
49
Agregar, añadir
To add
50
Tapar
To cover
51
Anita pone la cacerola al fuego
Anita puts the pan on the fire.
52
Anita quita (retira) la cacerola del fuego. Apaga el fuego.
Anita removes the pan from the fire. Then turns off the fire.
53
Más Comestibles
More groceries
54
Los pimientos
Bell peppers
55
Al aguacate
Avocado
56
El ajo
Garllic
57
El plátano, la banana
Banana
58
La papaya
Papaya
59
El coco
Coconut
60
La sandia
Watermelon
61
Las habichuelas negras, los frijoles negros
Black beans
62
Los frijoles
Beans
63
El arroz
Rice
64
El aceite
Oil
65
La mantequilla
Butter
66
Los mariscos
Shellfish
67
Los mejillones
Mussels
68
Las almejas
Clams
69
Las ostras
Oysters
70
Los calmares
Squid
71
La langosta
Lobster
72
Los camarones, las gambas
Shrimp
73
El pescado
Fish
74
Lea usted la receta.
You read the recipe
75
Limpie usted bien las papas
You thoroughly clean the potatoes.
76
Pele las papas.
Peel the potatoes
77
Ahora córtelas rebanadas.
Now cut them into slices
78
Métalas en la olla.
Put them in the pot.
79
Agregue sal y agua
Add salt and water.
80
Tape la olla.
Cover the pot.
81
Hierva las papas por uno diez minutos
Boil the potatoes for about ten minutes.
82
La cocina
Kitchen
