Capitolo 1 Flashcards
1
Q
包
A
bāo - avvolgere
2
Q
饼
A
bǐng - tortina, crepes
3
Q
薄
A
báo - sottile
4
Q
不同
A
bùtóng - diverso
5
Q
吃法
A
chīfǎ - modo di mangiare
6
Q
除了……之外
A
chúle… zhīwài - a parte, oltre a
7
Q
厨师
A
chúshī - cuoco
8
Q
穿
A
chuān - infilare, attraversare
9
Q
串
A
chuàn - classificatore per insieme di oggetti infilati
10
Q
地方
A
dìfang - aspetto, luogo
11
Q
地区
A
dìqū - area geografica
12
Q
独特
A
dútè - unico, originale
13
Q
风味
A
fēngwèi - piatto tipico
14
Q
怀念
A
huáiniàn - avere nostalgia di
15
Q
火锅
A
huǒguō - pignatta mongola
16
Q
既……又……
A
jì…yòu… - tanto… quanto…, sia… sia…
17
Q
将
A
jiāng - preposizione che anticipa l’oggetto al verbo, simile a 把
18
Q
酱
A
jiàng - salsa
19
Q
净色
A
jǐngsè - paesaggio
20
Q
辣
A
là - piccante
21
Q
辣椒
A
làjiāo - peperoncino
22
Q
麻婆豆腐
A
mápó dòufu - tofu saltato in salsa piccante
23
Q
凉菜
A
liángcài - piatto freddo, entree
24
Q
面
A
miàn - farina
25
美丽
měilì - bello
26
美食
měishí - buona cucina
27
拿手
náshǒu - esperto
28
嫩
nèn - delicato (di sapore), tenero
29
盘子
pánzi - piatto
30
配
pèi - abbinare
31
片
piàn - fettina, classificatore per oggetti sottili e piatti
32
切
qiē - tagliare
33
气氛
qìfēn - atmosfera
34
山楂
shānzhā - lazzeruolo
35
少量
shǎoliàng - piccola quantità
36
省会
shěnghuì - capoluogo di provincia
37
食品
shípǐn - genere alimentare
38
事情
shìqing - cosa, faccenda
39
涮
shuàn - cuocere nella pignatta mongola, sciacquare
40
涮羊肉
shuànyángròu - fettine di montone cotte nella pignatta mongola
41
酸
suān - acido, agro
42
汤
tāng - zuppa, brodo
43
汤包
tāngbāo - fagottini al vapore
44
糖葫芦
tánghúlu - spiedini di frutta caramellata
45
特点
tèdiǎn - caratteristica
46
特色
tèsè - tratto distintivo
47
唯一
wéiyī - unico
48
虾
xiā - gambero
49
馅
xiàn - ripieno
50
咸
xián - salato
51
有趣
yǒuqù - interessante
52
值得
zhídé - valere la pena
53
粥
zhōu - pappa
54
猪
zhū - maiale
55
做法
zuòfǎ - metodo
56
成都
chéngdū - Chengdu (capoluogo di provincia del Sichuan)
57
东来顺
dōngláishùn - Noto ristorante di Pechino dove servono la pignatta mongola
58
广州
guǎngzhōu - Canton, capoluogo di provincia del Guandong
59
全聚德
quánjùdé - Ristorante pechinese famoso per l'anatra laccata
