Cap 1 - El Mundo De Las Plantas Flashcards
Alcaloides
Compuesto químico vegetal usado por el humano. Existen más de 12 mil, ejemplos la cafeína, nicotina, cocaína, estricnina, efedrina, morfina y quinina. Su función de los vegetales es la de disuación de los depredadores.
Fotosíntesis
Proceso mediante el que las plantas y algunos organismos utilizan la energía solar para fabricar su propio alimento. Se transforma el dióxido de carbono y el agua en azúcares con energía química..
Biosfera
Es la capa más fina del planeta entre el aire, tierra y agua que ocupan los organismos vivos.
Cadena alimenticia
Cadena de alimentación entre organismos vivos, las plantas son los productores primarios, los cuales llegan a ser organismos fotosintética son el sustento de vida para los consumidores.
Ingesta calórica humana
El 80% lo cubren el trigo, arroz, maíz, patatas, mandioca o yuca y boniatos.
El 20% restante son: plátano, alubias, soja, sorgo, cebada, coco, caña de azúcar y remolacha azucarera
Boniato
Camote
Alubias
Frijoles
Sorgo
Maicillo
Café
Bebida derivada de las semillas (técnicamente bayas) de la Planta de café (Coffea arabica)
Sirope
Jarabe dulce, rico fructosa y se obtiene principalmente del maíz
Especia
Partes secas de los vegetales tropicales y subtropicales. Ejemplo, canela, clavo, jengibre y pimienta negra
Plantas en la medicina (dolor)
La corteza de sauce contiene ácido salicílico, similar en su estructura al ácido acetilsalicílico o más conocido como aspirina.
Plantas en la medicina (malaria)
Se utiliza la quinina, medicamento extraído del árbol de la quina.
Plantas en la medicina (antihistamínicos)
De los arbustos del género Ephedra (arbustos ramificados con hojas escasas en forma de escama) se puede extraer la efedrina.
Té
Extraído de los hojas de Camellia sinensis . El té negro se caracteriza porque sus hojas se fermentan antes de ser secadas al fuego mientras que el té verde se secan directamente al fuego, no se fermenta.
Plantas en la medicina (cáncer)
La planta vincapervinca produce los alcaloides conocidos como vinblastina y vincristina, ambos se utilizan para interrumpir la división celular cancerosa
Madera
Células muertas de las plantas, normalmente de troncos leñosos provenientes de plantas longevas
Combustible fósil
Producto resultante de los restos fosilizados de vegetales durante cientos de millones de años.
De dónde nace el papel
Deriva de plantas leñosas como los abetos, pinos o eucaliptos
Biología de la conservación
Busca combatir la dilatada extinción de las especies y la pérdida de hábitat básicos
Pimienta negra
Procede los frutos secos, molidos del arbusto Piper nigrum
Biotecnología
Se encarga de la obtención de vegetales y producción de vegetales mejorados mediante técnicas científicas. La idea es modificar los genes dentro de las moléculas de ADN (ácido desoxirribonucleico)
Ingeniería genética
Modificar genéticamente a organismos vivos
Arroz dorado
La deficiencia de vitamina A en la población causa ceguera de casi medio millón de niños y la muerte de entre uno y 2 millones de mujeres embarazadas o de personas con sistemas inmunológicos débiles al año. En Suiza se ha encontrado que mediante la modificación genética del arroz con la adición de genes del narciso y un gen bacteriano, el arroz puede fabricar un betacaroteno de color dorado fuente alta de vitamina A