Calorimetria, parte 1 Flashcards
¿Quien fue el primer contribuidor bien conocido a la historia de la medición del calor?
Joseph Black, un médico y químico escocés en 1761
construyó el primer calorímetro
¿Que es la calorimetria?
Es el estudio o medición de los cambios de estado de una sustancia con el fin de transferir calor asociado al cambio de estado debido a reacciones químicas, cambios físicos o cambios de fase, según restricciones específicas.
Calorimetria directa:
En esta se mide directamente la cantidad de calor absorbido o liberado por un sistema durante un proceso.
Calorimetria indirecta:
calcula el calor que producen los organismos vivos midiendo su producción de dióxido de carbono y desechos de nitrógeno
Calorimetria indirecta
Lacantidad de calor intercambiada se determina
mediante la medición de otras propiedades físicas o químicas relacionadas con el proceso de interés.
A partir de estas mediciones,** se puede calcular la cantidad de calor absorbida o liberada ** utilizando ecuaciones específicas.
Esta clase de calorimetría mide el consumo de oxígeno
y/o la producción de dióxido de carbono y desechos de nitrógeno para estimar el calor producido por un ser vivo.
La calorimetria indirecta.
¿Que es el calor?
Es una transferencia de energía térmica causada por una diferencia en temperatura.
- Esta diferencia de temperatura también se denomina gradiente de temperatura.
Tipos de Calor:
Entalpía:
La entalpía se refiere al calor involucrado en un proceso que se
desarrolla a presión constantes, en otras palabras describe la cantidad total de energía que se encuentra en un sistema.
Calor latente:
Es el calor necesario para producir un cambio de fase en la
unidad de masa de una sustancia.
Calor Específico:
Calor necesario para elevar en un grado la temperatura
de la unidad de masa de una sustancia.
Hay 3 tipos de entalpia:
- de fusión
- de vaporización
- de combustión.
Tipos de transferencias de calor:
- Conduccion termica
- Radiacion termica:
- Conveccion termica
Conduccion termica:
Transferencia de calormediante el contacto directo de las partículas de un material con las de otro, sin transferir materia entre los cuerpos.
La cantidad de calor que se transfiere mediante la conducción está
determinada por la Ley de Fourier, según la cual la velocidad de transferencia del calor a través de un cuerpo es proporcional al gradiente de temperatura que existe en él.
Radiacion Termica:
Es la única que puede darse en ausencia de contacto y o sea, en el vacío.
- Está en el movimiento térmico de las partículas cargadas de la materia, que desencadena la emisión de partículas electromagnéticas, es decir, de radiación térmica
Conveccion Termica:
La convección es el transporte de calor por medio del movimiento de un fluido, sea gaseoso o líquido.
Ley del enfriamiento de Newton. (Convección Térmica)
Describe la velocidad a la que un objeto cambia de temperatura cuando está expuesto a un medio ambiente con una temperatura diferente. Según esta ley, la tasa de cambio de temperatura de un objeto es proporcional a la diferencia de
temperatura entre el objeto y su entorno.
Es decir, cuanto mayor sea la diferencia de temperatura, más rápido se enfriará o calentará el objeto.
