BTH Flashcards
bth je interdisciplinarna veda
je interdisciplinarna veda, ki obravnava področja naravoslovja, tehnike in družboslovja
za kaj se uporablja bth
industrija, kmetijstvo, živilstvo, medicina, okoljevarstvo
definicija bth
veda, ki se ukvarja z uporabo živih organizmov (biokultur) za proizvodnjo koristnih produktov
bioproces
je izkoriščanje določene biokulture, ki ob uporabi določenega gojišča proizvede željen produkt
tradicionalna bth
proizvodja hrane, pijač
proizvodnja zdravil
odstranjevanje odpadkov
moderna bth
genski inženiring za spreminjanje biokultur
kloniranje
uporaba matičnih celic
delitev bth
mikrobna bth
rastlinska bth
živalska bth
kaj je bioproces
je proces, ki poteka v bioreaktorju.
biokultura
so žive celice organizmov, ki sodelujejo bth procesu.
biokonverzija
biološka sprememba snovi, ki se odvija v bioreaktorju
bioreaktor
posoda/prostor, kjer se ustvari primerne fizikalne pogoje za gojenje biokulture
surovine
so potrebne za pripravo gojišča, ki omogoča biokulturi rast in razmnoževanje ter nastanek želenih metabolnih produktov
odpadne snovi
kar ostane po čiščenju bioprodukat
delovne faze
pripravljalni procesi
bioproces-biokonverzija
zaključni procesi
priprava za uporabo
odstranjevanje odpadnih snovi
pomembne biokulture
virusi, bakterije, arheje, glive, rastlinske in živalske tkivne kulture
kaj so biogeni elementi
elementi, ki so gradniki živega cca. 25
makroelementi
zastopani v večjem deležu več kot1%
mikroelementi
v organizmu prisotni le v sledovih manj kot 1%
esencialni elementi
elementi potrebni za nemoteno rast in delovanje organizma
organske spojine
CHNOPS velike kompleksne
anorganske spojine
redko vsebujejo C majhne, preproste
hidratacijski ovoj
ovoj iz vodnih mol
kohezijske sile
privlačne sile med istovrstnimi mol
adhezijske sile
privlačne sile med raznovrstnimi mol