Bourgogne

Question 1

Hectare wijngaarden

Answer 1

30.000

Question 2

Hectoliter

Answer 2

1.4 miljoen

Question 3

Twee gebieden zuidelijk van Cote d’or

Answer 3

Chalonnais en Maconnais

Question 4

Chablis bodem

Answer 4

Kimmeridge, mineraal en kalkrijk

Question 5

Chablis klimaat

Answer 5

Wisselvallig, zoals Champagne

Question 6

Cote d’or 2 delen

Answer 6

Cote de Nuits en Cote de Beaune

Question 7

Bourgogne klimaat

Answer 7

Semicontinentaal, lange winters en korte zomers

Question 8

Cote de Nuits 4 wijnen

Answer 8

Gevrey Chambertin, Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint_Georges (allemaal rood)

Question 9

Cote de Beaune 5 wijnen

Answer 9

Aloxe-Corton (r/w), Pommard (r), Volnay(r), Meursault(w), Puligny-Montrachet(w)

Question 10

Etiket 5 levels van kwaliteitsbenaming

Answer 10

1. Grand Cru
2. Premier Cru
3. Specifieke gemeente (pommard)
4. Specifiek deelgebied (villages)
5. Bourgogne (hele streek)

Question 11

Crémant de Bourgogne

Answer 11

Uit Cote Chalonnaise en Maconnais, méthode traditionnelle

Question 12

Cote Chalonnaise en Masconnais 4 wijnen

Answer 12

Cote Chalonnaise (w/r), Mercurey (vooral rood), Maconnais (vooral wit, rood van PN en ook Gamay), Pouilly-Fuissé (beste witte)