Bordeaux Flashcards
I vilken del ligger av Bordeaux ligger Médoc och Haut Médoc?
Vänstra stranden
I vilken del av Bordeaux ligger Pomerol & saint- Émilion
Högra stranden
Vad heter de två floderna i Bordeaux ?
Garonne och Dordogne
Vad heter den del av Bordeaux som ligger mellan de två floderna?
Entre-deux-mers
Vad producerar man mest av i entre-deux-mers?
Viner med appellationen Bordeaux och vita torra viner baserade på sauvignon blanc
Vilken/ vilka druvor dominerar på den vänstra stranden?
Cabernet sauvignon, blandas vanligen med cabernet franc & merlot
Vilken/vilka druvor dominerar på den östra stranden?
Merlot & cabernet franc som ibland blandas upp med cabernet sauvignon, Malbec och petit verdot förekommer också
Vilka är de 5 Bordeaux druvorna?
Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, Malbec, petit verdot
Vilka kommuner har Haut- Médoc som appellation?
Margaux, Moulis, Listrac, saint- Julien, saint- Éstèphe, Paulliac
Hur är jordmånen i västra stranden
Väldränerad grusjord i söder, blandat grus och lera i mellersta, mest lera i norra
Vilket är de främsta området för röda viner i Bordeaux?
Médoc
Hur är jordmånen i pomerol?
Sand och lera med inslag av grus
Vilken del av Bordeaux tillhör saint- Emilion- côtes och vad finns för jordmån
Östra Bordeaux, kalksten & lera
Vilken del av Bordeaux tillhör saint-emilion-graves och vad finns för jordmån?
Östra Bordeaux, grus och sandjordar
Vilken del av av Bordeaux tillhör fronsac och vad finns för jordmån?
Östra Bordeaux, kalk sand och rödlera