Bloc B : Digestions et métabolisme Flashcards

Biochimie et nutriments, système digestif, nutrition et métabolisme,

1
Q

Qu’est ce qui est absorbé dans l’estomac

A

Quelques protéines, certains médicaments et des très petites substances liposoluble

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Q

Que se passe-t-il lors du brassage

A

le bol alimentaire est mélanger avec le suc gastrique

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3
Q

Qu’absorbe les protéase pancréatiques

A

les polypeptides

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4
Q

Qu’absorbe les nucléases intestinales

A

les nucléotides

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5
Q

Qu’est ce que la lipogénèse

A

la création de triglycérides

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6
Q

Quels sont les 6 nutriments principalement absorber pas le métabolisme

A

Glucides, lipides, protéines, minéraux, vitamines, eau

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7
Q

Qu’absorbe les nucléases pancréatique

A

Les acides nucléiques

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8
Q

Nommer les 3 fonctions de la sous-muqueuse

A

Fixe la muqueuse et la musculeuse
Contient de nombreux vaisseaux sanguin et lymphatique
Neurone - cerveau de l’intestin

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9
Q

À l’aide de quels enzymes se dégrade les protéines ?

A

La pepsine, des protéase pancréatiques et intestinales

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10
Q

Où se retrouve les glucides dans le corps ?

A

La bouche et l’intestin grêle

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11
Q

Quelle est la dernière étape de la digestion

A

Défécation

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12
Q

Quels sont les vitamines hydrosoluble

A

B et C

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13
Q

Quelle est la digestion mécanique de l’intestin grêle

A

Segmentation

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14
Q

Quelle est la digestion chimique de la bouche

A

L’amylase salivaire

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15
Q

À l’aide de quels enzymes se dégrade les acides nucléiques ?

A

Nucléases pancréatiques et intestinales

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16
Q

Quel enzyme absorbe les polypeptides

A

protéase pancréatique

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17
Q

Quels sont les vitamines hyposolubles

A

A, D, E, K

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18
Q

Quelle digestion mécanique se passe dans l’estomac

A

Brassage

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19
Q

Nommez les fonctions des glucides

A

1ere source d’énergie, réserve d’énergie, structure

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20
Q

Quelles sécrétions il y a-t-il dans l’intestin grêle

A

Suc pancréatique, la bile, des sels biliaires et le suc intestinal

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21
Q

Quels sont les sucs digestifs

A

suc pancréatique, suc intestinal et la bile sont mélangé

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22
Q

Quelle est la digestion chimique de l’estomac

A

protéines

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23
Q

Qu’est ce qui est absorber dans l’intestin grêle

A

glucides, lipides, protéines, eau, vitamines, ions

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24
Q

Nommer les 4 couches de tissus des organes

A

muqueuse
sous-muqueuse
musculeuse
séreuse

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25
Où se trouve les protéines dans le corps ?
L'estomac et l'intestin grêle
26
Qu'absorbe la pepsine
Les protéines
27
Quels enzymes absorbe les dipeptides
protéase intestinales
28
Qu'absorbe les protéases intestinales
les dipeptides
29
Qu'est ce que le chyme
le bol alimentaire
30
Nommez les fonctions des acides nucléiques
Matériel génétique, information pour la synthèse des protéines
31
Nommez les polymères des acides nucléiques
ADN et ARN
32
Où se fait l'absorption des protéines ?
L'intestin grêle
33
Quelles sont les molécules reliées aux glucides ?
L'amidon, les polysaccharides et les disaccharides
34
Quelle sécrétion il y a dans l'estomac
les glandes gastriques forme le suc gastrique et le mucus
35
Qu'est ce que l'anabolisme
création de protéines
36
Nommez les polymères des glucides
Disaccharides (lactose, maltose, sucrose) et polysaccharides (glycogène, amidon, cellulose)
37
En quoi consiste l'ingestion
Introduction des aliments dans la bouche
38
Nommer la fonction de la séreuse
Protection et permet aux organes de glisser les uns sur les autres
39
Nommez les monomères des glucides
monosaccharides (glucose, galactose, fructose), ribose et désoxyribose
40
Quels sont les organes du tubes digestif (6)
Bouche Pharynx Oesophage Estomac Intestin grêle Gros intestin
41
Qu'absorbe l'amylase pancréatique
les polysaccharides et les disaccharides
42
Quelle est la digestion chimique du gros intestin
Flore intestinale
43
Quel est le nom de la séreuse intestinale
Péritoine
44
Qu'absorbe les enzymes intestinales
Les polysaccharides et les disaccharides
45
Qu'absorbe l'amylase salivaire
L'amidon
46
Quelle est la sécrétion du gros intestin
Mucus
47
Oû se fait l'absorption des acides nucléiques ?
L'intestin grêle
48
Qu'est ce qui est absorber dans le gros intestin
eau résiduelle, ions (Na,Cl), vitamines K et B
49
Qu'est ce qu'un plis et à quoi sert-il ?
Sert à l'absorption des nutriments lorsqu'il passe dans l'estomac
50
Quelle enzyme absorbe les protéines dans l'estomac
Pepsine
51
Quelle est la propulsion de la bouche
La déglutition
52
En quoi consiste la défécation
Évacuer les substances non digérées
53
Quelles sont les 6 fonctions principales du système digestifs ?
1. ingestion 2. sécrétions 3. propulsion 4. digestion (chimique et mécanique) 5. Absorption 6. Défécation
54
Que se passe-t-il dans la flore intestinale
Bactéries sont dégradés, résidus alimentaire, production de vitamine B et K
55
Qu'est ce que la glycogénèse
création de glycogène pour augmenter la glycémie
56
Quels sont les organes annexes au tube digestif (6)
Dents langue glandes salivaire pancréas foie vésicule biliaire
57
Nommez les polymères des lipides
Triglycérides, phospholipides, stéroïdes (cholestérol)
58
Où se trouve majoritairement les lipides dans le corps ?
L'intestin grêle
59
À l'aide de quels enzymes se dégrade les glucides ?
L'amylase salivaire, l'amylase pancréatique et des enzymes intestinales
60
Nommez les polymères des protéines
Protéines (kérotine, hémoglobine, enzymes, anti-corps, hormones protéiques)
61
Quelle est la digestion mécanique de la bouche
La mastication
62
Que se passe-t-il lors de la segmentation ?
le chyme est mélangé avec les sucs digestifs
63
Nommez les monomères des protéines
Acides aminés
64
Quelle est la propulsion de l'intestin grêle
Péristaltisme
65
Qu'est ce que la Néoglucogénèse
création de glucose à partir de quelque chose d'autre que les glucides
66
Quel enzymes absorbe les nucléotides
nucléases intestinales
67
Nommez les monomères des lipides
Monoglycérides, acides gras libres
68
Quel enzyme absorbe les acide nucléique
Nucléase pancréatique
69
Nommez les fonctions des protéines
Structure, transport, catalyse, protection, régulation, 3e source d'énergie
70
Quelles sont les molécules reliées aux lipides ?
Lipides complexes (triglycérides)
71
Qu'est-ce que l'amylase salivaire absorbe
l'amidon et des petites molécules
72
Quel enzyme absorbe les lipides complexes
lipase pancréatique
73
Où se trouve majoritairement les acides nucléiques ?
L'intestin grêle
74
Nommez les monomères des acides nucléiques
Nucléotides
75
Où se fait l'absorption des lipides ?
L'intestin grêle
76
Que se passe-t-il lors de la mastication
écrasement des aliments avec les dents et mélange avec la salive
77
Quelle propulsion est fait dans l'estomac
le péristaltisme
78
Que se passe-t-il lors de la déglutition
elle fait avancer le bol alimentaire au niveau du pharynx
79
Quelles molécules est reliées aux acides nucléiques ?
Acides nucléiques et nucléotides
80
Quel enzyme absorbe l'amidon
l'amylase salivaire
81
Nommez les fonctions des lipides
2e source d'énergie, isolation et protection, constituants membraneuse, précurseur
82
Qu'est ce qu'un replis et à quoi sert-il ?
sont présent lorsque l'estomac est vide Sert a l'extension de celui-ci
83
À l'aide de quels enzymes se dégrade les lipides ?
Lipase pancréatique
84
Que se passe-t-il dans la digestion chimique de l'intestin grêle
Les enzymes digestives absorbe les aliments
85
Qu'est ce que la lipolyse
La dégradation de lipide pour former de l'énergie
86
Comment s'appelle le processus où il y a introduction de nourriture dans la bouche
ingestion
87
Quel enzyme absorbe les protéines
pepsine
88
Nommer les 2 fonctions de la muqueuse
Épithélium de la surface interne des organes reprise de la muqueuse pour augmenter la surface (replis)
89
A-t-il de la digestion mécanique dans le gros intestin
Non
90
Qu'est ce que la catabolisme
dégradation de protéines pour en faire de l'énergie
91
Quels organes annexes est utile dans l'intestin grêle
Le foie, la vésicule biliaire et le pancréas
92
Quelles sont les molécules reliées aux protéines ?
Protéines, polypetides et dipeptine
93
Qu'est ce que la glycogénolyse
Destruction de glycogène pour équilibrer le taux de sucre dans le sang (accélère l'insuline)
94
Quelles sont les 4 classes de molécules organiques
Glucides, lipides, protéines, acides nucléiques
95
Qu'elle sécrétion se passe dans la bouche
Les glandes salivaire produise de la salive
96
Comment se passe la propulsion du gros intestin
péristaltisme
97
Quels enzymes absorbe les polysaccarides et les disaccharides
Amylase pancréatique et les enzymes intestinales
98
Où se fait l'absorption des glucides ?
L'intestin grêle et la bouche
99
Nommer la fonction de la musculeuse
Épaisse couche de muscle (sphincter, pour mélange, la fragmentation et la descente des aliments)
100
Qu'absorbe les lipases pancréatique
les lipides complexes (triglycérides)
101
Qu'est ce que la glycolyse
Destruction des réserve de glucose pour former de l'ATP (réserve d'énergie)