bloc b Flashcards
Qu’est-ce que la digestion mécanique ?
Toute activité qui brise/mélange les aliments sans changer leur nature.
Donne 3 exemples de l’importance de la digestion mecanique
- Faciliter leur mouvement au long du tube
- Augmenter la surface de contact avec les enzymes digestives.
- Faciliter leur transformation chimique.
Quelles sont les activités mécaniques de la digestion dans l’ordre ?
- Mastication
- Formation du bol alimentaire
- La déglutition
- Péristaltisme
- Contractions et brassage dans l’estomac
- Emulsion des lipides
Quel est le rôle de la mastication ?
Briser la nourriture en petits morceaux.
Quels sont les quatre types de dents et leurs fonctions ?
- Incisives : couper
- Canines : déchiqueter
- Pré-molaires : écraser / broyer
- Molaires : écraser / broyer
Qu’est-ce que la formation du bol alimentaire ?
La nourriture mélange avec la salive qui contient les enzymes et forme le bol alimentaire, dirigeant vers le pharynx.
Vrai ou Faux : La déglutition est entièrement involontaire.
Faux. La déglutition est volontaire mais le reste est involontaire.
Que se passe-t-il lors de la déglutition ?
La luette se lève pour fermer l’orifice de la cavité nasale et l’épiglotte descend pour bloquer la trachée.
Le bol alimentaire entre dans _______.
[l’œsophage]
