Bloc 1 Chapitre 2 Flashcards
Quel sont les classes de macromolécules ?
Lipide
Glucides
Protéine
Acide nucléiques
Qu’est ce qu’une macromolécules
Qu’est ce qu’un polymère ?
Macromolécules une molécule géante formée par l’assemblage de plusieurs petit molécules
Un polymère est un ensemble constitué de plusieurs macromolécules constitué de monomère identique ou semblable lié entre elles
Comment fonctionne la réaction de déshydratation (anabolique) ?
Les monomère s’associe en perdant une molécule d’eau.
+ Un monomère perd un groupement hydroxyle (-OH)
+ Un autre monomère perd un atome d’hydrogène (-H)
Comment construire un polymère ?
Répéter la réaction de déshydratation
Comment fonctionne la réaction d’hydrolyse à quoi ça sert ?
Un polymère se scinde en monomère lorsqu’on ajouté une molécule d’eau
+ Un atome d’hydrogène (-H) s’attache à une extrémité d’un monomère
+ Un groupement hydroxyle (-OH) s’attache à une extrémité du monomère adjacent
Décris la protéine
Représente 50% de la masse sèche
Structure tridimensionnelle qui lui permet d’exercer ses fonctions
Assemblage d’acide aminés qui sont les monomère qui composent les protéines
Nommé la structure des acides aminés
Groupement Amine H-N-H
radical R - C - H
groupement hydroxyle O=C-OH
Nomme les groupe d’acide aminés
Polaire (hydrophile; qui aime l’eau)
Non polaire (hydrophobe; qui n’aiment pas l’eau)
Acide et base
Structure Primaire
Acides aminés liés via des liaisons peptidique (liaison entre deux protéines
Groupement amine - ooooooooooooooo - groupement hydroxyle
Secondaire
Des liaisons d’hydrogène s’ajoutent à la structure Primaire entre certains acide aminé.
Entraîne la formation de motif comme une hélice ou un feuillet ( propriété élastique)
Structure Tertiaire
Structure
Structure tertiaire
Structure secondaire à laquelle s’ajoute des pont disulfures
Pont disulfures permet aux acide aminé hydrophobe de cacher leur radical qui n’aime pas l’eau dans une poche scellé par un pont disulfures
Structure quaternaire
Association de plusieurs chaînes polypeptidique
Protéine d’une chaîne polypeptidique pas une structure quaternaire
Est ce qu’une protéine peut perdre sa structure
Par dénaturation à cause de la température du Ph du sels par exemple
Est ce qu’une protéine peut retrouver sa structure
Oui mais très rare
ADN
Matériel héréditaire
Les activité de toute la cellule y sont encodé
Acide désoxyribonucleique
ARN
Intermédiaire dans la circulation de l’information aux protéine. C’est une copie, une retranscription de l’ADN.
Acide ribonucleique
Acide nucléiques
Polymère de nucléotide liés par des liaison phosphodiester
Permet aux organisme de reproduire leur composante complexe d’une génération à l’autre
Structure de base des nucléotides
Groupement phosphate (-o)-(o)=P-(o)-(-o) Monosaccharide (sucre) +ribose(ARN) +désoxyribose(ADN) Base azoté (A,T,C,G)
Quel est la structure des sucre dans l’ADN et l’ARN
Pentonse 5 carbone
Nommé les bases azoté
Purine (les plus grosse) : Adénine, Guanine
Pyrimidine (les plus petites) : Cytosine, Thymine (ADN), Uracile (ARN)
Où se trouve la membrane plasmique
Eucaryote et procaryote
Structure + fonction de la membrane plasmique
+Double couche de lipide (gras) appelé phospholipidide (tête hydrophile + queue hydrophobe)
+ Rattaché à quelque tête phospholipidide, des protéines spécialisés (gère le passage de certaines substance, assure la communication entre les cellules, permet aux cellule de se fixer les une aux autre comme dans certains tissus)
Fonction : barrière selective + bouclier
Où se trouve la paroi cellulaire
Procaryote
Eucaryote (absente chez les animaux
Structure+ fonction paroi cellulaire
Couche externe protectrice de la membrane
Composé de polysaccharides et de cellulose (deux sorte de sucres)
+Protection et soutien
Où se trouves les ribosome
Eucaryote et procaryote
Structure + fonction ribosome
Deux sous unité
Plus petit chez les procaryote (70s) que les eucaryote (80s)
Ribosomes souvent ciblées par les antibiotiques car fonction importante de la cellules fait en sorte que la bactérie meurt et ne peut plus se reproduire
+ Synthèse des protéines
Libre : à l’intérieur de la cellule
Liée : à l’extérieur de la cellule
Ou se trouve le cytosquelette + fonction
Maintenir et modifier la forme de la cellule
Déplacement des organites
Et déplacement de la cellule
Structure +fonction flagelle
Structure différente selon la cellule (procaryote ou eucaryote)
Pas toujours présent
+ Locomotion (tourner en spirale)
Où se trouve le noyau ?
Eucaryote seulement
Structure + fonction noyau
Entouré par une enveloppe nucléaire faite d’une double membrane de phospholipidide avec des pores nucléaire d’où sort l’ARN messager
+ Entreposage de l’ADN
+ Endroit où l’ADN est retranscrit en ARNm
Ou se trouve le réticulum endoplasmique
Eucaryote
Structure +fonction réticulum endoplasmique
2 région : lisse (sans ribosome) détoxifie l’organisme
Rugueux (avec ribosome) soutient physique des ribosomes responsable de la synthèse des protéines sécrété par la cellule
Où se trouve le complexe golgien
Eucaryote
Structure + fonction complexe golgien
Pile de saccule
+ Centre de réception, d’entreposage, de triage et d’expédition de différente substances (ex: protéines)
Structure + fonction mitochondries
Faites de deux membranes. Elles contiennent de l’ADN
+ Site de la respiration aérobie (production d’énergie à l’aide d’O2.
Nucléoide
Région où se trouve tout ou presque tout l’ADN nue (directement dans le cytoplasme aucune membrane nucléaire)
