Biossegurança E Bioética Flashcards

1
Q

O que estuda a Toxicologia?

A

Estuda os efeitos deletérios decorrentes da interação entre organismos vivos e substâncias químicas

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2
Q

Áreas da toxicologia

A

Toxicologia de alimentos, toxicologia ambiental, toxicologia social, toxicologia de alimentos e ocupacional

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3
Q

Defina toxicologia ocupacional

A

Estuda agentes tóxicos no ambiente de trabalho, previne intoxicações é realiza diagnósticos de intoxicações

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4
Q

Defina intoxicação

A

Alteração prejudicial do organismo causada por substâncias endógenas ou xenobióticas

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5
Q

Defina DL e DL 50

A

DL 50 é a metade da dose letal e DL é a dose letal

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6
Q

Quais são os tipos de interação entre agentes químicos e o organismo?

A

Superficial (sem absorção) através de pele e mucosas.
Sistêmica (com absorção) através da pele, mucosas, pulmão (inalação) ou trato gastrointestinal (ingestão)
Sem intenção propriamente dita= inalação nos pulmões resultando em asfixia

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7
Q

Formas de entrada de agentes químicos no organismo

A

Oftálmica, oral, pulmonar, tópica, sendo a mais perigosa a pulmonar.

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8
Q

O que é biotransformação de agentes químicos e por que é feita pelos organismos?

A

Modificação química de xenobióticos, para tornar-lós mais solúveis em água, facilitando sua execução. Pois desintoxica substâncias potencialmente nocivas, facilita sua excreção e é regula o metabolismo

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9
Q

O que são Biomarcadores? E índices biológicos máximos permitidos (IBMP)

A

Um biomarcador é um indicador da severidade ou da presença de algum estado ou doença. IBMP são valores estabelecidos para o limite normal do biomarcador

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10
Q

Cite três grupos de agentes químicos segundo o tipo de risco

A

Asfixiantes, combustíveis e corrosivos

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11
Q

Cite três grupos de agentes químicos do ponto de vista ocupacional

A

Gases e vapores, benzeno, metais pesados

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12
Q

Quais pontos devem ser observados em um programa de prevenção de acidentes em laboratório químico com agentes químicos

A

POP -procedimentos operacionais padrão
Manuais de técnicas e procedimentos de pesquisa
Armazenamento
Mapas de risco
Boas práticas de laboratório (BPL)

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13
Q

Defina carcinogênese

A

Desenvolvimento de neoplasias, aumento autônomo de número de células de um tecido

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14
Q

De que são decorrentes a maioria dos cânceres

A

Exposição a fatores ambientais

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15
Q

Como os carcinógenos atuam?

A

Causam câncer ao danificado DNA, levando a mutações. Mutações resultam em regulação inadequada do ciclo celular.

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16
Q

Fatores de risco endógenos

A

Predisposição genética e hormônios

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17
Q

Fatores de risco exógenos

A

Vírus e agentes químicos

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18
Q

Qual a regra número 1 para o trabalho com carcinógenos

A

Substituir a substância carcinogênica por outra que não apresente essa atividade

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19
Q

O que é MSDS é pra que é utilizada

A

Material Safety Data Sheet é uma ficha de segurança química e oferece informações da substância

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20
Q

Quais as identificações das substâncias carcinogênicas?

A

1 carcinógenos comprovado
2A provável carcinógeno
2B possível carcinógeno
3 não classificado
4 não é carcinógeno

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21
Q

Pontos relevantes no trabalho com carcinógenos

A

Essencial práticas rigorosas de armazenamento, manipulação, uso de EPI, descarte e procedimentos de emergência

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22
Q

Critérios para atribuição do risco em indústria de medicamentos cosméticos e correlatos

A

Atividade específica, afeitos adversos, concentração de exposição, tempo de exposição

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23
Q

Efeitos que medicamentos podem ter nos trabalhadores

A

Genotoxicidade, carcinogenicidade, alteração de fertilidade

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24
Q

Principais medicamentos e correlatos e seus efeitos no risco ocupacional

A

Drogas citotóxicas: dermatites, necrose e asma
Hormônios: masculinização de feto, menopausa precoce, osteoporose
Polímeros: queimaduras
Antibióticos: resistência bacteriana, reações alérgicas
Esterilização de material hospitalar: queimaduras

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25
Q

Quais equipamentos de proteção individual e coletiva devem ser usados em uma indústria de medicamentos?

A

EPIs : Luvas
EPCs : cabine de segurança e capela de exaustão

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26
Q

Quais são as duas formas de produtos biotecnológicos?

A

Intracelular e extracelular

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27
Q

Matérias na indústria capazes de causar riscos à saúde humana

A

A própria matéria prima, micro-organismos, resíduos entre outros

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28
Q

Como eliminar os riscos?

A

Instrução de trabalho, supervisão, cumprimentos de normas, higiene pessoal

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29
Q

Níveis de contenção em uma indústria biotecnológica

A

Contenção primária( barreiras físicas imediatas)
Contenção secundária (otimização da primária)
Contenção terciária ( barreiras que previnem a contaminação do ambiente externo)
Convenção biológica (microorganismo engenheirado para sobreviver apenas no ambiente laboratorial

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30
Q

Principais equipamentos utilizados em indústria de biotecnologia

A

Fermentadores, cabines de seguranças biológica, centrífugas e capela de exaustão

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31
Q

O que é nanotecnologia

A

Emprego de nanopartículas

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32
Q

O que é nanociências

A

Estudo das nanopartículas

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33
Q

O que é nanotoxicologia

A

Ciência que estuda as intoxicações pelo uso disseminado de nanopartículas

34
Q

Quais são as principais nanopartículas

A

Fulerenos
Nano túbulos de carbono
Nanopartículas de óxidos metálicos
Nanopartículas de metais

35
Q

Quase a relação do tamanho de nanopartículas com sua absorção, distribuição e toxicidade para os seres humanos?

A

Devido ao seu pequeno tamanho, possui alta absorção, são amplamente distribuídas pelo corpo e apresentam uma toxicidade maior devido sua capacidade de interagir com outras estruturas

36
Q

Qual a relação do tamanho da nanopartícula com sua massa, número de partículas e área superficial

A

Menor diâmetro: mais partículas é maior área superficial, resultando em maior reatividade
Maior diâmetro: menos partículas é menor área superficial, resultando em menor reatividade

37
Q

Nanotecnologia

A

Emprego de nanopartículas

38
Q

Nanociência

A

Estudo das nanopartículas

39
Q

Nanotoxicologia

A

Ciência que estuda as intoxicações pelo uso disseminado de nanopartículas

40
Q

Sobre o programa de qualidade total, qual o histórico

A

Origem no Japão, após a segunda guerra mundial, o conceito de qualidade originado nos Estados Unidos (fordismo e toyotismo)

41
Q

Conceito de qualidade total

A

Sistema gerencial para atender a sobrevivência e a prosperidade da organização, mediante a satisfação das necessidades das pessoas.

42
Q

Três objetivos da qualidade total

A

Satisfação total dos clientes
Gerência participativa
Disseminação de informações

43
Q

Sobre o programa 5 s

A

Foi consolidado no Japão em 1950, considerado base para implantação da qualidade total

44
Q

Os 5 princípios do programa 5s

A

Seiri: senso de utilização
Seiton: senso de ordenação
Seisou: sendo de limpeza
Seiketzu: senso de saúde
Shitsuke: senso de autodisciplina

45
Q

APPCC qual o conceito

A

Sistema que identifica perigos específicos, químicos, biológicos ou físicos, apontando as medidas cabíveis para o controle destes

46
Q

PCC conceito

A

Pontos críticos de controle. Ponto de processamento em que o controle pode ser aplicado para eliminar, prevenir ou reduzir a níveis aceitáveis de perigo

47
Q

Quais são os benefícios da implantação do APPCC

A

Diminuição da necessidade de testes dos produtos acabados
Move a empresa para o sistema de qualidade total

48
Q

Qual o ciclo PDCA

A

Plan: planejamento
Do: execução
Check: verificação
Act: ação

49
Q

O que é Brainstorming

A

Tempestade cerebral, gestação de ideias para solução de problemas específicos

50
Q

Fluxograma

A

Diagrama que descreve um processo ou sistema

51
Q

Folha de verificação

A

Formulário impresso com itens a serem verificados

52
Q

O que é Patrimônio genético

A

Informação de origem genética de espécies vegetais, animais, microbianas ou espécies de outra natureza, incluindo substâncias do metabolismo dos mesmos

53
Q

Quais espécies ou grupos vegetais, animais ou microbianos estão incluídos no conceito de patrimônio genético

A

Espécies in situ: plantas, animais e outros organismos encontrados em seu ambiente natural no território nacional
Micro-organismos
Espécies ex situ: plantas, animais e outros organismos mantidos fora de seu ambiente natural desde que coletados no território nacional

54
Q

Acesso ao patrimônio genético

A

Pesquisa ou desenvolvimento tecnológico realizado sobre amostras de patrimônio genético

55
Q

Conhecimento tradicional associado

A

Qualquer informação ou prática de comunidades locais ligadas ao patrimônio genético

56
Q

Acesso ao conhecimento tradicional associado

A

Pesquisa ou desenvolvimento tecnológico sobre esses conhecimentos que facilita acesso ao patrimônio genético

57
Q

Repartição de benefícios

A

RB é a divisão dos benefícios econômicos derivados de produtos ou materiais desenvolvidos a partir do patrimônio genético ou conhecimento tradicional associado

58
Q

SISGEN

A

Sistema nacional de Gestão do Patrimônio Genético e do conhecimento Tradicional associado
Plataforma digital onde é realizado a remessa de patrimônio genético

59
Q

Na fase de exploração econômica onde deve ser feita a notificação para legalizar o processo

A

No CGEM conselho de gestão do patrimônio genético

60
Q

O que é Copagen

A

Comissão permanente de acesso ao patrimônio genético e conhecimento tradicional associado. Avalia a monitora atividades relacionadas ao acesso ao patrimônio genético e ao conhecimento tradicional associado

61
Q

Processo verde na agricultura

A

Inovações tecnológicas na agricultura para maior produtividades e desenvolvimento

62
Q

Uso de agrotóxicos no Brasil comparado com outros países

A

O Brasil é o país que mais consume agrotóxicos no mundo

63
Q

Impactos do uso de agrotóxicos na saúde humana

A

Hiperatividade, retardo de crescimento

64
Q

Exemplos de plantas originadas a partir do melhoramento genético ou cruzamento de espécies diferentes

A

O milho (teosinto)
Por meio de cruzamento genético transformou o teosinto no milho moderno

65
Q

O que são OGM

A

Organismos vivos que tiveram seu genoma modificado

66
Q

Quais os dois sistemas para a produção de de plantas GM

A

Agrobacterium e A.Tumefasciens

67
Q

Segurança dos alimentos food safety

A

Garantia da qualidade dos alimentos comercializados

68
Q

Duas principais preocupações ambientais com o plantio de plantas transgênicas

A

Bactérias: efluentes e resíduos sólidos
Peixes: competição com espécies nativas

69
Q

Principais etapas na avaliação de riscos em biossegurança ambiental

A

Formulação do problema, caracterização do risco, mensuração do risco

70
Q

Ética

A

Princípios que motivam, distorcem, disciplinam e orientam o comportamento humano

71
Q

Moral

A

Conjunto de princípios e costumes que orientam o comportamento do indivíduo

72
Q

Bioética

A

Moralidade e a racionalidade da conduta humana no campo das ciências biológicas

73
Q

Deontologia

A

Ciência que estuda os deveres de um grupo profissional

74
Q

Deontologia

A

Ciência que estuda os deveres de um grupo profissional

75
Q

Diferença de ética e bioética

A

Ética abrange questões morais, gerais, universais em todas às áreas da vida humana
Bioética: foca nas questões morais específicas relacionadas à ciências da vida

76
Q

Quatro princípios da bioética

A

Beneficência, não- maleficência, autonomia e justiça

77
Q

Diferença de igualdade e equidade

A

Igualdade: dar as pessoas as mesmas oportunidades
Equidade: adaptar as oportunidades, deixando- as justas

78
Q

Segurança alimentar

A

Direito ao acesso a alimentos em qualidade nutricional e quantidade apropriada para uma vida saudável

79
Q

Principais impactos na criação animal

A

Aquecimento global
Alto consumo de água, energia elétrica e fóssil
Chuvas ácidas
Extinção de outras espécies

80
Q

Problemas associados com a industrialização de alimentação

A

Produtos processados e baixo valor nutricional
Alimentos caseiros e naturais não são alvo do incentivo social