Biossegurança E Bioética Flashcards

1
Q

O que estuda a Toxicologia?

A

Estuda os efeitos deletérios decorrentes da interação entre organismos vivos e substâncias químicas

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2
Q

Áreas da toxicologia

A

Toxicologia de alimentos, toxicologia ambiental, toxicologia social, toxicologia de alimentos e ocupacional

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3
Q

Defina toxicologia ocupacional

A

Estuda agentes tóxicos no ambiente de trabalho, previne intoxicações é realiza diagnósticos de intoxicações

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4
Q

Defina intoxicação

A

Alteração prejudicial do organismo causada por substâncias endógenas ou xenobióticas

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5
Q

Defina DL e DL 50

A

DL 50 é a metade da dose letal e DL é a dose letal

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6
Q

Quais são os tipos de interação entre agentes químicos e o organismo?

A

Superficial (sem absorção) através de pele e mucosas.
Sistêmica (com absorção) através da pele, mucosas, pulmão (inalação) ou trato gastrointestinal (ingestão)
Sem intenção propriamente dita= inalação nos pulmões resultando em asfixia

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7
Q

Formas de entrada de agentes químicos no organismo

A

Oftálmica, oral, pulmonar, tópica, sendo a mais perigosa a pulmonar.

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8
Q

O que é biotransformação de agentes químicos e por que é feita pelos organismos?

A

Modificação química de xenobióticos, para tornar-lós mais solúveis em água, facilitando sua execução. Pois desintoxica substâncias potencialmente nocivas, facilita sua excreção e é regula o metabolismo

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9
Q

O que são Biomarcadores? E índices biológicos máximos permitidos (IBMP)

A

Um biomarcador é um indicador da severidade ou da presença de algum estado ou doença. IBMP são valores estabelecidos para o limite normal do biomarcador

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10
Q

Cite três grupos de agentes químicos segundo o tipo de risco

A

Asfixiantes, combustíveis e corrosivos

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11
Q

Cite três grupos de agentes químicos do ponto de vista ocupacional

A

Gases e vapores, benzeno, metais pesados

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12
Q

Quais pontos devem ser observados em um programa de prevenção de acidentes em laboratório químico com agentes químicos

A

POP -procedimentos operacionais padrão
Manuais de técnicas e procedimentos de pesquisa
Armazenamento
Mapas de risco
Boas práticas de laboratório (BPL)

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13
Q

Defina carcinogênese

A

Desenvolvimento de neoplasias, aumento autônomo de número de células de um tecido

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14
Q

De que são decorrentes a maioria dos cânceres

A

Exposição a fatores ambientais

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15
Q

Como os carcinógenos atuam?

A

Causam câncer ao danificado DNA, levando a mutações. Mutações resultam em regulação inadequada do ciclo celular.

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16
Q

Fatores de risco endógenos

A

Predisposição genética e hormônios

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17
Q

Fatores de risco exógenos

A

Vírus e agentes químicos

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18
Q

Qual a regra número 1 para o trabalho com carcinógenos

A

Substituir a substância carcinogênica por outra que não apresente essa atividade

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19
Q

O que é MSDS é pra que é utilizada

A

Material Safety Data Sheet é uma ficha de segurança química e oferece informações da substância

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20
Q

Quais as identificações das substâncias carcinogênicas?

A

1 carcinógenos comprovado
2A provável carcinógeno
2B possível carcinógeno
3 não classificado
4 não é carcinógeno

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21
Q

Pontos relevantes no trabalho com carcinógenos

A

Essencial práticas rigorosas de armazenamento, manipulação, uso de EPI, descarte e procedimentos de emergência

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22
Q

Critérios para atribuição do risco em indústria de medicamentos cosméticos e correlatos

A

Atividade específica, afeitos adversos, concentração de exposição, tempo de exposição

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23
Q

Efeitos que medicamentos podem ter nos trabalhadores

A

Genotoxicidade, carcinogenicidade, alteração de fertilidade

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24
Q

Principais medicamentos e correlatos e seus efeitos no risco ocupacional

A

Drogas citotóxicas: dermatites, necrose e asma
Hormônios: masculinização de feto, menopausa precoce, osteoporose
Polímeros: queimaduras
Antibióticos: resistência bacteriana, reações alérgicas
Esterilização de material hospitalar: queimaduras

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25
Quais equipamentos de proteção individual e coletiva devem ser usados em uma indústria de medicamentos?
EPIs : Luvas EPCs : cabine de segurança e capela de exaustão
26
Quais são as duas formas de produtos biotecnológicos?
Intracelular e extracelular
27
Matérias na indústria capazes de causar riscos à saúde humana
A própria matéria prima, micro-organismos, resíduos entre outros
28
Como eliminar os riscos?
Instrução de trabalho, supervisão, cumprimentos de normas, higiene pessoal
29
Níveis de contenção em uma indústria biotecnológica
Contenção primária( barreiras físicas imediatas) Contenção secundária (otimização da primária) Contenção terciária ( barreiras que previnem a contaminação do ambiente externo) Convenção biológica (microorganismo engenheirado para sobreviver apenas no ambiente laboratorial
30
Principais equipamentos utilizados em indústria de biotecnologia
Fermentadores, cabines de seguranças biológica, centrífugas e capela de exaustão
31
O que é nanotecnologia
Emprego de nanopartículas
32
O que é nanociências
Estudo das nanopartículas
33
O que é nanotoxicologia
Ciência que estuda as intoxicações pelo uso disseminado de nanopartículas
34
Quais são as principais nanopartículas
Fulerenos Nano túbulos de carbono Nanopartículas de óxidos metálicos Nanopartículas de metais
35
Quase a relação do tamanho de nanopartículas com sua absorção, distribuição e toxicidade para os seres humanos?
Devido ao seu pequeno tamanho, possui alta absorção, são amplamente distribuídas pelo corpo e apresentam uma toxicidade maior devido sua capacidade de interagir com outras estruturas
36
Qual a relação do tamanho da nanopartícula com sua massa, número de partículas e área superficial
Menor diâmetro: mais partículas é maior área superficial, resultando em maior reatividade Maior diâmetro: menos partículas é menor área superficial, resultando em menor reatividade
37
Nanotecnologia
Emprego de nanopartículas
38
Nanociência
Estudo das nanopartículas
39
Nanotoxicologia
Ciência que estuda as intoxicações pelo uso disseminado de nanopartículas
40
Sobre o programa de qualidade total, qual o histórico
Origem no Japão, após a segunda guerra mundial, o conceito de qualidade originado nos Estados Unidos (fordismo e toyotismo)
41
Conceito de qualidade total
Sistema gerencial para atender a sobrevivência e a prosperidade da organização, mediante a satisfação das necessidades das pessoas.
42
Três objetivos da qualidade total
Satisfação total dos clientes Gerência participativa Disseminação de informações
43
Sobre o programa 5 s
Foi consolidado no Japão em 1950, considerado base para implantação da qualidade total
44
Os 5 princípios do programa 5s
Seiri: senso de utilização Seiton: senso de ordenação Seisou: sendo de limpeza Seiketzu: senso de saúde Shitsuke: senso de autodisciplina
45
APPCC qual o conceito
Sistema que identifica perigos específicos, químicos, biológicos ou físicos, apontando as medidas cabíveis para o controle destes
46
PCC conceito
Pontos críticos de controle. Ponto de processamento em que o controle pode ser aplicado para eliminar, prevenir ou reduzir a níveis aceitáveis de perigo
47
Quais são os benefícios da implantação do APPCC
Diminuição da necessidade de testes dos produtos acabados Move a empresa para o sistema de qualidade total
48
Qual o ciclo PDCA
Plan: planejamento Do: execução Check: verificação Act: ação
49
O que é Brainstorming
Tempestade cerebral, gestação de ideias para solução de problemas específicos
50
Fluxograma
Diagrama que descreve um processo ou sistema
51
Folha de verificação
Formulário impresso com itens a serem verificados
52
O que é Patrimônio genético
Informação de origem genética de espécies vegetais, animais, microbianas ou espécies de outra natureza, incluindo substâncias do metabolismo dos mesmos
53
Quais espécies ou grupos vegetais, animais ou microbianos estão incluídos no conceito de patrimônio genético
Espécies in situ: plantas, animais e outros organismos encontrados em seu ambiente natural no território nacional Micro-organismos Espécies ex situ: plantas, animais e outros organismos mantidos fora de seu ambiente natural desde que coletados no território nacional
54
Acesso ao patrimônio genético
Pesquisa ou desenvolvimento tecnológico realizado sobre amostras de patrimônio genético
55
Conhecimento tradicional associado
Qualquer informação ou prática de comunidades locais ligadas ao patrimônio genético
56
Acesso ao conhecimento tradicional associado
Pesquisa ou desenvolvimento tecnológico sobre esses conhecimentos que facilita acesso ao patrimônio genético
57
Repartição de benefícios
RB é a divisão dos benefícios econômicos derivados de produtos ou materiais desenvolvidos a partir do patrimônio genético ou conhecimento tradicional associado
58
SISGEN
Sistema nacional de Gestão do Patrimônio Genético e do conhecimento Tradicional associado Plataforma digital onde é realizado a remessa de patrimônio genético
59
Na fase de exploração econômica onde deve ser feita a notificação para legalizar o processo
No CGEM conselho de gestão do patrimônio genético
60
O que é Copagen
Comissão permanente de acesso ao patrimônio genético e conhecimento tradicional associado. Avalia a monitora atividades relacionadas ao acesso ao patrimônio genético e ao conhecimento tradicional associado
61
Processo verde na agricultura
Inovações tecnológicas na agricultura para maior produtividades e desenvolvimento
62
Uso de agrotóxicos no Brasil comparado com outros países
O Brasil é o país que mais consume agrotóxicos no mundo
63
Impactos do uso de agrotóxicos na saúde humana
Hiperatividade, retardo de crescimento
64
Exemplos de plantas originadas a partir do melhoramento genético ou cruzamento de espécies diferentes
O milho (teosinto) Por meio de cruzamento genético transformou o teosinto no milho moderno
65
O que são OGM
Organismos vivos que tiveram seu genoma modificado
66
Quais os dois sistemas para a produção de de plantas GM
Agrobacterium e A.Tumefasciens
67
Segurança dos alimentos food safety
Garantia da qualidade dos alimentos comercializados
68
Duas principais preocupações ambientais com o plantio de plantas transgênicas
Bactérias: efluentes e resíduos sólidos Peixes: competição com espécies nativas
69
Principais etapas na avaliação de riscos em biossegurança ambiental
Formulação do problema, caracterização do risco, mensuração do risco
70
Ética
Princípios que motivam, distorcem, disciplinam e orientam o comportamento humano
71
Moral
Conjunto de princípios e costumes que orientam o comportamento do indivíduo
72
Bioética
Moralidade e a racionalidade da conduta humana no campo das ciências biológicas
73
Deontologia
Ciência que estuda os deveres de um grupo profissional
74
Deontologia
Ciência que estuda os deveres de um grupo profissional
75
Diferença de ética e bioética
Ética abrange questões morais, gerais, universais em todas às áreas da vida humana Bioética: foca nas questões morais específicas relacionadas à ciências da vida
76
Quatro princípios da bioética
Beneficência, não- maleficência, autonomia e justiça
77
Diferença de igualdade e equidade
Igualdade: dar as pessoas as mesmas oportunidades Equidade: adaptar as oportunidades, deixando- as justas
78
Segurança alimentar
Direito ao acesso a alimentos em qualidade nutricional e quantidade apropriada para uma vida saudável
79
Principais impactos na criação animal
Aquecimento global Alto consumo de água, energia elétrica e fóssil Chuvas ácidas Extinção de outras espécies
80
Problemas associados com a industrialização de alimentação
Produtos processados e baixo valor nutricional Alimentos caseiros e naturais não são alvo do incentivo social