Biossegurança E Bioética Flashcards
O que estuda a Toxicologia?
Estuda os efeitos deletérios decorrentes da interação entre organismos vivos e substâncias químicas
Áreas da toxicologia
Toxicologia de alimentos, toxicologia ambiental, toxicologia social, toxicologia de alimentos e ocupacional
Defina toxicologia ocupacional
Estuda agentes tóxicos no ambiente de trabalho, previne intoxicações é realiza diagnósticos de intoxicações
Defina intoxicação
Alteração prejudicial do organismo causada por substâncias endógenas ou xenobióticas
Defina DL e DL 50
DL 50 é a metade da dose letal e DL é a dose letal
Quais são os tipos de interação entre agentes químicos e o organismo?
Superficial (sem absorção) através de pele e mucosas.
Sistêmica (com absorção) através da pele, mucosas, pulmão (inalação) ou trato gastrointestinal (ingestão)
Sem intenção propriamente dita= inalação nos pulmões resultando em asfixia
Formas de entrada de agentes químicos no organismo
Oftálmica, oral, pulmonar, tópica, sendo a mais perigosa a pulmonar.
O que é biotransformação de agentes químicos e por que é feita pelos organismos?
Modificação química de xenobióticos, para tornar-lós mais solúveis em água, facilitando sua execução. Pois desintoxica substâncias potencialmente nocivas, facilita sua excreção e é regula o metabolismo
O que são Biomarcadores? E índices biológicos máximos permitidos (IBMP)
Um biomarcador é um indicador da severidade ou da presença de algum estado ou doença. IBMP são valores estabelecidos para o limite normal do biomarcador
Cite três grupos de agentes químicos segundo o tipo de risco
Asfixiantes, combustíveis e corrosivos
Cite três grupos de agentes químicos do ponto de vista ocupacional
Gases e vapores, benzeno, metais pesados
Quais pontos devem ser observados em um programa de prevenção de acidentes em laboratório químico com agentes químicos
POP -procedimentos operacionais padrão
Manuais de técnicas e procedimentos de pesquisa
Armazenamento
Mapas de risco
Boas práticas de laboratório (BPL)
Defina carcinogênese
Desenvolvimento de neoplasias, aumento autônomo de número de células de um tecido
De que são decorrentes a maioria dos cânceres
Exposição a fatores ambientais
Como os carcinógenos atuam?
Causam câncer ao danificado DNA, levando a mutações. Mutações resultam em regulação inadequada do ciclo celular.
Fatores de risco endógenos
Predisposição genética e hormônios
Fatores de risco exógenos
Vírus e agentes químicos
Qual a regra número 1 para o trabalho com carcinógenos
Substituir a substância carcinogênica por outra que não apresente essa atividade
O que é MSDS é pra que é utilizada
Material Safety Data Sheet é uma ficha de segurança química e oferece informações da substância
Quais as identificações das substâncias carcinogênicas?
1 carcinógenos comprovado
2A provável carcinógeno
2B possível carcinógeno
3 não classificado
4 não é carcinógeno
Pontos relevantes no trabalho com carcinógenos
Essencial práticas rigorosas de armazenamento, manipulação, uso de EPI, descarte e procedimentos de emergência
Critérios para atribuição do risco em indústria de medicamentos cosméticos e correlatos
Atividade específica, afeitos adversos, concentração de exposição, tempo de exposição
Efeitos que medicamentos podem ter nos trabalhadores
Genotoxicidade, carcinogenicidade, alteração de fertilidade
Principais medicamentos e correlatos e seus efeitos no risco ocupacional
Drogas citotóxicas: dermatites, necrose e asma
Hormônios: masculinização de feto, menopausa precoce, osteoporose
Polímeros: queimaduras
Antibióticos: resistência bacteriana, reações alérgicas
Esterilização de material hospitalar: queimaduras
Quais equipamentos de proteção individual e coletiva devem ser usados em uma indústria de medicamentos?
EPIs : Luvas
EPCs : cabine de segurança e capela de exaustão
Quais são as duas formas de produtos biotecnológicos?
Intracelular e extracelular
Matérias na indústria capazes de causar riscos à saúde humana
A própria matéria prima, micro-organismos, resíduos entre outros
Como eliminar os riscos?
Instrução de trabalho, supervisão, cumprimentos de normas, higiene pessoal
Níveis de contenção em uma indústria biotecnológica
Contenção primária( barreiras físicas imediatas)
Contenção secundária (otimização da primária)
Contenção terciária ( barreiras que previnem a contaminação do ambiente externo)
Convenção biológica (microorganismo engenheirado para sobreviver apenas no ambiente laboratorial
Principais equipamentos utilizados em indústria de biotecnologia
Fermentadores, cabines de seguranças biológica, centrífugas e capela de exaustão
O que é nanotecnologia
Emprego de nanopartículas
O que é nanociências
Estudo das nanopartículas
O que é nanotoxicologia
Ciência que estuda as intoxicações pelo uso disseminado de nanopartículas
Quais são as principais nanopartículas
Fulerenos
Nano túbulos de carbono
Nanopartículas de óxidos metálicos
Nanopartículas de metais
Quase a relação do tamanho de nanopartículas com sua absorção, distribuição e toxicidade para os seres humanos?
Devido ao seu pequeno tamanho, possui alta absorção, são amplamente distribuídas pelo corpo e apresentam uma toxicidade maior devido sua capacidade de interagir com outras estruturas
Qual a relação do tamanho da nanopartícula com sua massa, número de partículas e área superficial
Menor diâmetro: mais partículas é maior área superficial, resultando em maior reatividade
Maior diâmetro: menos partículas é menor área superficial, resultando em menor reatividade
Nanotecnologia
Emprego de nanopartículas
Nanociência
Estudo das nanopartículas
Nanotoxicologia
Ciência que estuda as intoxicações pelo uso disseminado de nanopartículas
Sobre o programa de qualidade total, qual o histórico
Origem no Japão, após a segunda guerra mundial, o conceito de qualidade originado nos Estados Unidos (fordismo e toyotismo)
Conceito de qualidade total
Sistema gerencial para atender a sobrevivência e a prosperidade da organização, mediante a satisfação das necessidades das pessoas.
Três objetivos da qualidade total
Satisfação total dos clientes
Gerência participativa
Disseminação de informações
Sobre o programa 5 s
Foi consolidado no Japão em 1950, considerado base para implantação da qualidade total
Os 5 princípios do programa 5s
Seiri: senso de utilização
Seiton: senso de ordenação
Seisou: sendo de limpeza
Seiketzu: senso de saúde
Shitsuke: senso de autodisciplina
APPCC qual o conceito
Sistema que identifica perigos específicos, químicos, biológicos ou físicos, apontando as medidas cabíveis para o controle destes
PCC conceito
Pontos críticos de controle. Ponto de processamento em que o controle pode ser aplicado para eliminar, prevenir ou reduzir a níveis aceitáveis de perigo
Quais são os benefícios da implantação do APPCC
Diminuição da necessidade de testes dos produtos acabados
Move a empresa para o sistema de qualidade total
Qual o ciclo PDCA
Plan: planejamento
Do: execução
Check: verificação
Act: ação
O que é Brainstorming
Tempestade cerebral, gestação de ideias para solução de problemas específicos
Fluxograma
Diagrama que descreve um processo ou sistema
Folha de verificação
Formulário impresso com itens a serem verificados
O que é Patrimônio genético
Informação de origem genética de espécies vegetais, animais, microbianas ou espécies de outra natureza, incluindo substâncias do metabolismo dos mesmos
Quais espécies ou grupos vegetais, animais ou microbianos estão incluídos no conceito de patrimônio genético
Espécies in situ: plantas, animais e outros organismos encontrados em seu ambiente natural no território nacional
Micro-organismos
Espécies ex situ: plantas, animais e outros organismos mantidos fora de seu ambiente natural desde que coletados no território nacional
Acesso ao patrimônio genético
Pesquisa ou desenvolvimento tecnológico realizado sobre amostras de patrimônio genético
Conhecimento tradicional associado
Qualquer informação ou prática de comunidades locais ligadas ao patrimônio genético
Acesso ao conhecimento tradicional associado
Pesquisa ou desenvolvimento tecnológico sobre esses conhecimentos que facilita acesso ao patrimônio genético
Repartição de benefícios
RB é a divisão dos benefícios econômicos derivados de produtos ou materiais desenvolvidos a partir do patrimônio genético ou conhecimento tradicional associado
SISGEN
Sistema nacional de Gestão do Patrimônio Genético e do conhecimento Tradicional associado
Plataforma digital onde é realizado a remessa de patrimônio genético
Na fase de exploração econômica onde deve ser feita a notificação para legalizar o processo
No CGEM conselho de gestão do patrimônio genético
O que é Copagen
Comissão permanente de acesso ao patrimônio genético e conhecimento tradicional associado. Avalia a monitora atividades relacionadas ao acesso ao patrimônio genético e ao conhecimento tradicional associado
Processo verde na agricultura
Inovações tecnológicas na agricultura para maior produtividades e desenvolvimento
Uso de agrotóxicos no Brasil comparado com outros países
O Brasil é o país que mais consume agrotóxicos no mundo
Impactos do uso de agrotóxicos na saúde humana
Hiperatividade, retardo de crescimento
Exemplos de plantas originadas a partir do melhoramento genético ou cruzamento de espécies diferentes
O milho (teosinto)
Por meio de cruzamento genético transformou o teosinto no milho moderno
O que são OGM
Organismos vivos que tiveram seu genoma modificado
Quais os dois sistemas para a produção de de plantas GM
Agrobacterium e A.Tumefasciens
Segurança dos alimentos food safety
Garantia da qualidade dos alimentos comercializados
Duas principais preocupações ambientais com o plantio de plantas transgênicas
Bactérias: efluentes e resíduos sólidos
Peixes: competição com espécies nativas
Principais etapas na avaliação de riscos em biossegurança ambiental
Formulação do problema, caracterização do risco, mensuração do risco
Ética
Princípios que motivam, distorcem, disciplinam e orientam o comportamento humano
Moral
Conjunto de princípios e costumes que orientam o comportamento do indivíduo
Bioética
Moralidade e a racionalidade da conduta humana no campo das ciências biológicas
Deontologia
Ciência que estuda os deveres de um grupo profissional
Deontologia
Ciência que estuda os deveres de um grupo profissional
Diferença de ética e bioética
Ética abrange questões morais, gerais, universais em todas às áreas da vida humana
Bioética: foca nas questões morais específicas relacionadas à ciências da vida
Quatro princípios da bioética
Beneficência, não- maleficência, autonomia e justiça
Diferença de igualdade e equidade
Igualdade: dar as pessoas as mesmas oportunidades
Equidade: adaptar as oportunidades, deixando- as justas
Segurança alimentar
Direito ao acesso a alimentos em qualidade nutricional e quantidade apropriada para uma vida saudável
Principais impactos na criação animal
Aquecimento global
Alto consumo de água, energia elétrica e fóssil
Chuvas ácidas
Extinção de outras espécies
Problemas associados com a industrialização de alimentação
Produtos processados e baixo valor nutricional
Alimentos caseiros e naturais não são alvo do incentivo social
