Bioquimica segundo parcial Flashcards
estudiar para el examen
¿que son los carbohidratos?
son las moleculas mas abundantes de la naturaleza : C, H y O
¿Cual es la funcion de los carbohidratos?
son la principal fuente de calorias (energia)
son un almacen corporal de energia
componente estructural de la membrana celular
¿Como se clasifican?
Por numero de carbonos
Por el grupo carbonilo que contienen en su estructura
Por el numeor de unidades de monosacaridos que que los conforman
¿cual es la clasificacion por medio de numero de carbonos?
Triosa 4
Tetrosa 4
Pentosa 5
Hexosa 6
Heptosa 7
¿como se clasifican por el tipo de grupo carbonilo?
Cuando hay aldehido altosa y cuando hay ceto es cetosa
¿cual es la clasificacion por medio del numeor de monosacaridos?
una unidad- monosacaridos
2unidades- disacaridos
3 unidades- oligosacaridos
10+ unidades. poliscaridos
¿Que son los isomeros?
Es un carbohidrato con la misma funcion pero diferente estructura
Epimeros
Son los isomeros que difieren en la configuracion con un solo carbono en la estructura
Enantiometros
son isomeros con imagenes espejo entre si
¿Qué es la ciclización de un monosacárido?
Es el proceso mediante el cual un monosacárido en su forma lineal se cierra para formar una estructura cíclica, generalmente un anillo de 5 o 6 átomos, como resultado de una reacción entre un grupo carbonilo y un grupo hidroxilo de la misma molécula.
¿Qué es un carbono anomérico?
Es el carbono que era parte del grupo carbonilo (aldehído o cetona) antes de la ciclización y que se convierte en un centro asimétrico al formarse el anillo.
¿Cuál es la diferencia entre las formas α y β de un monosacárido?
La diferencia radica en la posición del grupo hidroxilo (-OH) en el carbono anomérico. En la forma α, el -OH está hacia abajo (trans con respecto al grupo -CH2OH), mientras que en la forma β, el -OH está hacia arriba (cis con respecto al grupo -CH2OH).
¿Qué tipo de anillo se forma cuando la glucosa cicla?
La glucosa forma principalmente un anillo de seis miembros llamado piranosa al ciclar, aunque también puede formar un anillo de cinco miembros llamado furanosa en menor proporción.
¿Que son los enlaces glucosidicos?
Unen a los azucares con otros azucares o con estructuras distintas
¿Como se le llama y cual es enlace por que une con un grupo hidroxilo?
o-glucosidico
azucar + azucar
azucar + lipido
¿cual es el enlace que hace una union por medio de un grupo amino?
N-glucosidico
Azucar + proteina
¿que es la glucositransferasa?
La enzima que une los enlaces glucosidicos
¿Donde ocurre la digestion de los carbohidratos?
boca y luz intestinal
¿cuales son las enzimas intermediarias en la digestion?
Glucosidasas que hidrolizan los enlaces glucosidicos
¿Cuales son los productos finales de la digestion?
Glucosa
Galactosa
Fructosa
¿que ocurre en la boca durante la digestion?
se activa : alpha-amilasa salival
¿Que ocurre en el intestino delgado durante la digestion?
Secrecion de bicarbonato, accion de alpha- amilasa pancreatica , y disacaridos
¿Cómo son absorbidos los monosacáridos en el intestino delgado?
Los monosacáridos son absorbidos en el intestino delgado a través de las células epiteliales del enterocito por transporte activo y difusión facilitada.
¿Qué proteína transportadora es responsable de la absorción de glucosa y galactosa?
La SGLT1 (cotransportador de sodio-glucosa tipo 1) es responsable de la absorción de glucosa y galactosa mediante un mecanismo de transporte activo secundario, utilizando el gradiente de sodio.
¿Cómo se absorbe la fructosa en el intestino delgado?
La fructosa se absorbe por difusión facilitada a través del transportador GLUT5.
¿Cuál es el transportador encargado de llevar los monosacáridos desde el enterocito hacia la circulación sanguínea?
El transportador GLUT2 es el encargado de transportar glucosa, galactosa y fructosa desde el enterocito hacia la circulación sanguínea por difusión facilitada.
¿Cuales son las causas de las deficiencias enximaticas?
genetica, enfermedad intestinal, desnutricion y farmacos
Manifestaaciones clinicas de una deficiencia enzimatica
dolor intestinal, flatulencias y diarrea,
porque ocurre la intolerancia a la lactosa
no se sintetiza lactosa
porque se tiene una deficiencia congenita de sacarosa-insomaltosa
se produce al consumir alimentos con sacarosa
Como se diagnostica una deficiencia enzimatica
por medio d euna medicion de H2 en el aliento
¿Que es el metabolismo?
Son los prcesos bioquimicos que ocurren en el cuerpo con distintas finalidades
¿Que es el anabolismo?
conjunto de procesos bioquímicos que parten de moléculas pequeñas para formar
moléculas complejas
¿Que es el catabolismo?
conjunto de procesos bioquímicos donde moléculas complejas
se descomponen para formar moléculas simples / pequeñas .
¿Cuales son las etapas del catabolismo?
se rompen los enlaces de las moléculas complejas a través de la
hidrólisis formando “unidades componentes” .
Proteind pasa a ser
*aminoácido
2. las “Unidades componentes” son convertidas a intermediarios
simples. Principalmente Acetil COA .
3. El Acetil CoA sufre reacciones bioquímicas que llevan a la producción
de ATP
¿Como ocurre el transporte de glucosa a la celula?
Utiliza un sistema independiente y otro dependiente de ATP y NA
El independiente es un sistema de transporte pasivo por medio de transportadores llamados GLUT
El dependiente es un sistema de transporte activo por medio denominado SLGT-1
¿Donde se localiza cada tipo de GLUT?
GLUT1- Todos los tejidos abundante en el cerebro
GLUT2- Riñon, celulas beta del pancreas, higado
GLUT3- Neuronas y Placenta
GLUT4-Tejido adiposo, musculo y esqueletico
GLUT5- Enterocitos y Vesiculas seminales
¿Donde se localiza SGLT-1?
enterocitos , plexos coroideos ,
túbulos proximales de riñón .
¿Qué es la glucólisis?
La glucólisis es una vía metabólica que convierte una molécula de glucosa en dos moléculas de piruvato, produciendo ATP y NADH como fuentes de energía.
¿Dónde ocurre la glucólisis en la célula?
La glucólisis ocurre en el citoplasma de la célula.
¿Cuál es la enzima que fosforila la glucosa en la primera reacción de la glucólisis?
La hexocinasa fosforila la glucosa en la primera reacción, formando glucosa-6-fosfato.
¿Cuál es la segunda reacción de la glucólisis?
La glucosa-6-fosfato es convertida en fructosa-6-fosfato por la enzima fosfoglucosa isomerasa. Esta reacción es reversible e implica un cambio en la estructura de la molécula de una aldosa a una cetosa.
¿Qué ocurre en la tercera reacción de la glucólisis y por qué es importante?
La fructosa-6-fosfato es fosforilada por la enzima fosfofructoquinasa-1 (PFK-1), utilizando ATP, para formar fructosa-1,6-bisfosfato. Esta reacción es irreversible y es el paso clave de regulación de la glucólisis.
¿Qué sucede en la cuarta reacción de la glucólisis?
La fructosa-1,6-bisfosfato es dividida en dos triosas fosfato: dihidroxiacetona fosfato (DHAP) y gliceraldehído-3-fosfato (G3P), por la enzima aldolasa.