Bioquimica I

Question 1

pH lisossomo

Answer 1

menor q 5

Question 2

curva de titulação

Answer 2

pH baixo + base = pH final alto

Question 3

região tamponante

Answer 3

pH= pKa

Question 4

glicina

Answer 4

aminoácido com radical H

Question 5

grupo polar não carregado

Answer 5

ponte de hidrogênio

dissulfeto

Question 6

grupo polar carregado

Answer 6

ponte de hidrogênio e interações ionicas

Question 7

aminoácidos aromáticos

Answer 7

fenilalanina
tirosina
triptofano

Question 8

aminoácidos essenciais

Answer 8

não sintetizados pelo corpo 
9
PTV- fenilalanina, treonina, valina
TIM- triptofano, isoleucina, metionina
HAL- histidina, arginina, lisina (+) e leucina

Question 9

Aminoácidos modificados

Answer 9

diversas funções

glicolisacao, acilação, modificação regulatória

Question 10

selenocysteine

Answer 10

Não é modificado após a tradução, modificação da serina durante o transporte de RNA para formar cisteína
considerado 21º aminoácido

Question 11

Solubilidade dos aminoácidos

Answer 11

só glicina 100% solúvel em água

Question 12

Isomeria geométrica aminoácidos

Answer 12

maioria L (NH3 para esquerda ou para cima)

Question 13

ponto isoeletrico

Answer 13

pH onde carga - = +

zwitterion

Question 14

peptídeos

Answer 14

União de aminoácidos, menos de 70, resíduos
Cadeia linear, não ramificado
N escrito a esquerda
C a direita

Question 15

ligação Peptidica

Answer 15

Ligação covalentes do amino com o carboxilo de outro aminoácido
amida
polares não carregados

Question 16

Peptídeos naturais

Answer 16

Hormônios: secretina, gastrina, vasopressina, ocitocina, insulina e glucagon
antibióticos 
vacinas
tensoativos
neurotransmissores

Question 17

proteínas

Answer 17

pelo menos 70 aminoácidos
PM> 5000
síntese por ribossomo ou intramitocondrial

Question 18

solubilidade da proteína

Answer 18

afetada por

Grupo não proteico ligado a ela, PH, força iônica do meio, temperatura

Question 19

tampões fisiológicos

Answer 19

fosfato e bicarbonato

Question 20

osmose

Answer 20

controle por aquaporinas

Question 21

organização primária

Answer 21

sequência de aminoácidos
ligações peptidicas
determina: conformação, mecanismo de ação, relação com outras proteínas

Question 22

organização secundária

Answer 22

tridimensional de acordo com estrutura primária
alfa hélice ou
beta pregueada

Question 23

estrutura terciária

Answer 23

interação entre cadeias em posições distantes

estabilizada por: pontes de hidrogênio, dissulfeto, ionicas

Question 24

domínios da proteína

Answer 24

unidades funcionais da estrutura tridimensional

a função da proteína não é composta por todos os aminoácidos

Question 25

estrutura quaternária

Answer 25

associação de unidades peptidicas
razões: cooperatividade, catalítica, síntese
estabilizada por tudo menos ponte de dissulfeto

Question 26

proteínas isoformas

Answer 26

Catalizam a mesma reação em tecidos diferentes e possuem genes diferentes
Úteis no diagnóstico de lesão tecidual

Question 27

Desnaturação proteica

Answer 27

Permanece a estrutura primária, variações da temperatura e PH
Ribonuclease: única reversível

Question 28

Classificação das proteínas quanto a forma

Answer 28

fibrosa: longa
globular: esférica