Bioquímica - Aminoácidos e Proteínas Flashcards
Aminoácidos e Proteínas (27 cards)
O que é um aminoácido?
Uma subunidade que formam proteínas
Qual é formula molecular para ser considerado um aminoácido?
Ter em sua composição um carbono com ligação à um grupo amina, ácido carboxilico, Hidrogenio e um Radical
o que é uma Proteína?
um Conjunto de aminoácidos (acima de 50)
o que é um Peptídeo
conjunto de poucos aminoácidos
Como se chama a união entre aminoácidos?
Ligação Peptídica
o que ocorre na ligação peptídica
A união entre aminoácidos com a perda de um molécula de H2O
Qual é a importância biológica dos Aminoácidos? (5 itens)
- Controlam o metabolismo
- Produzem anticorpos
- Permitem o movimento dos músculos
- Transporte
- Estruturas (Cabelo, unhas, penas, parte dos dentes…)
O que é a ponte Dissulfeto?
União de duas Cisteína entre os enxofres que torna a molécula mais rígida, difícil de se romper
Qual é a diferença entre aminoácidos essenciais e não essenciais?
Os essenciais são Aminoácidos que o corpo não tem a capacidade de produzir
O que são os Aminoácidos Essenciais condicionais?
São não essenciais que pode se tornar essenciais de acordo com certas patologias
Quantas Ligações Peptídicas tem uma proteína
Número de aminoácidos - 1
O que diferencia uma Proteína para outra?
Sua Estrutura Proteica
Quais são os níveis estruturais de uma proteína?
1 - Sequência de Aminoácidos
2 - Cadeias Polipeptídicas que se rearranjam (alfa-hélice / beta-folha)
3 - Igual a secunda só que 3D
4 - Quando há mais de uma estrutura envolvida Idênticas ou diferentes (Facultativa)
O que é o Colágeno?
Proteína Fibrosa - + abundante do corpo
Elasticidade e fortalecimento
O que é o Escorbuto?
Falta de Vitamina C
O que causa o Escorbuto? (5)
Dor na Gengiva, dentes Frouxos, Difícil cicatrização, hemorragias, Problemas de vascularização
O que são as Proteínas conjugadas?
Tem outras coisas além de Aminoácidos (Glicose, metal, lipídios)
O que é uma desnaturação Proteica?
Alteração da estrutura da proteína (SEM A QUEBRA DAS LIG. PEPTÍDICAS)
O que ocorre com a proteína que desnatura?
Perde a Função
O que são enzimas?
São catalisadores que aceleram e controlam a regulação do corpo
Todas as Enzimas funcionam igualmente?
Não! Cada uma tem a sua especificidade
O que é o Sítio Ativo?
Região onde ocorre o contato Substrato-Enzima
Qual é a Diferença entre Cofatores e Coenzimas
Cofatores envolvem íons, já Coenzimas envolvem Moléculas Orgânicas
O que é uma Isoenzima?
Uma enzima que funciona para 2+ substratos (Porém com Funções Diferentes)
