Bioquímica - Aminoácido Proteinas E Enzimas Flashcards

1
Q

Proteína?

A

São polipeptídeos

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2
Q

Polipeptídeo?

A

União de dezenas ou centenas de aminoácidos

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3
Q

Estrutura de um aminoácido?

A

Sempre será formado por uma base Carbono = C | H = hidrogênio
Amina = NH2 | ácido = C = O
|
OH
Mais um radical que irá mudar o nome da ligação

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4
Q

Tipos de aminoácido?

A

Essenciais = o corpo não produz e encontra-se na alimentação

Naturais = o corpo produz

Semi-essenciais = histidina e arginina ( eles são produzidos pelo nosso corpo só que em pequenas quantidades. Por ser tão pouco precisamos completar com alimentação

  • histidina é essencial apenas na infância depois ela passa a ser sintetizada em nosso corpo
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5
Q

Alimentos que contém aminoácido essenciais?

A

Alimentos ricos em proteínas ( carnes, ovos, leite e derivados, leguminosas, como soja, o feijão etc.

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6
Q

Ligação peptidica?

A

Quando um aminoácido liga-se a outro aminoácido

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