Bioquimica

Question 1

O que é anabolismo?

Answer 1

Reações de síntese ou união

Question 2

O que é catabolismo?

Answer 2

Reações de quebra ou análise

Question 3

Quais as características da água?

Answer 3

Molécula polar, solvente universal, possui tensão superficial, possui alto calor específico, transporta substâncias

Question 4

Reações de hidrólise, como ocorrem?

Answer 4

Quebra pela água

Question 5

Reações de síntese por desidratação, como ocorre?

Answer 5

União das moléculas com perda de água

Question 6

Quais as características gerais do minerais

Answer 6

São substâncias inorgânicas, necessários em pequenas doses diárias, função estrutural ou plástica e reguladora, podem estar dissolvidas ou em cristais

Question 7

Qual o papel biológico do cálcio

Answer 7

Formação de ossos e dentes, contração muscular, coagulação do sangue

Question 8

Qual o papel biológico do fosfato

Answer 8

Formação de ossos e dentes, estrutura da membrana plasmática, estrutura do ATP, estrutura do DNA

Question 9

Qual o Papel biológico do ferro e consequência de sua falta

Answer 9

Integrante da hemoglobina e dos citocromos, sua falta gera anemia ferropriva e fraqueza

Question 10

Qual o papel biológico do sódio, potássio e cloro

Answer 10

Atuam na polarização da célula, formação dos impulsos nervosos, regulação do ph
Sua falta gera desequilíbrio osmótico, fraqueza e fadiga muscular

Question 11

Qual o papel biológico do flúor

Answer 11

Formação dos ossos e dentes(esmalte)

Evita cáries dentárias

Question 12

Qual o papel biológico do iodo

Answer 12

Compõe os hormônios da tireoide e evita o bócio endêmico

Question 13

Qual o papel biológico do magnésio?

Answer 13

Componente da clorofila, cofator de muitas enzimas, ajuda no crescimento vegetal

Question 14

Qual o papel biológico dos carboidratos ?

Answer 14

Energético estrutural ou plástico

Question 15

Qual as funções biológicas dos lipídios ?

Answer 15

Reserva energética, isolante térmico, impermeabilizante, estrutural ou plástico

Question 16

O que são glicerídeos

Answer 16

Conhecidos como óleos e gorduras
Feitos de ácidos graxos e glicerol(álcool)
Reserva energética
Óleo é diferente de gordura

Question 17

O que são ceridios

Answer 17

Conhecidos como ceras
Feitos de ac graxos e grupo álcool
Ipermeabilizantes- plantas adoram

Question 18

O que são fosfolipídios

Answer 18

Presentes na membrana plasmática

São anfipáticos ou anfifilicos (solúveis em meio aquoso)

Question 19

Esteroides

Answer 19

Lipídios especiais

Ex colesterol e ergosterol

Question 20

Quais as características da lipoproteína VLDL

Answer 20

Transporta triglicerídeos e um pouco de colesterol

Seu excesso pode formar placas de gordura nos vasos sanguíneos ( placas de ateroma)

Question 21

Características da lipoproteína LDL

Answer 21

Baixa densidade
Colesterol ruim
Presente em alimentos com gordura saturada e trans
O excesso forma as placas de ateroma
Principal forma de transporte de colesterol no plasma

Question 22

Características lipoproteína HDL

Answer 22

Colesterol bom
Alta densidade
Retira o excesso de colesterol dos tecidos e leva ao fígado, que produz a bile
Produzido através do consumo de gordura insaturada

Question 23

O que é dislipidemia?

Answer 23

Situação clínica nem que o indivíduo apresenta alta concentração de LDL de baixa de HDL no plasma sanguíneo

Question 24

Qual a função das vitaminas?

Answer 24

Regulam o metabolismo

Não sofrem digestão

Question 25

Vitaminas hidrossolúveis

Answer 25

Vitaminas do complexo B e vitamina C | Solúveis em água

Question 26

Vitaminas lipossolúveis

Answer 26

K,E,D,A | Solúveis em lipídios

Question 27

Função da vitamina A e doenças de sua carência

Answer 27

Formação dos pigmentos visuais, mamute dos epitelios | Sua falta gera cegueira noturna, xeroftalmia e ressecamento dos epitélios

Question 28

Função vitaminas B1,B6,B8,B9,B12

Answer 28

Coenzimas do metabolismo de proteínas, lipídios e ácidos nucleicos

Question 29

Falta da vit B1 gera o quê ?

Answer 29

Beribéri Comprometimento cardíaco Diminuição da força muscular Carne cereais e feijão são encontrados B1

Question 30

Falta da vit B6, B9, B12, gera o quê?

Answer 30

Causa anemia

Question 31

Falta de vit B8 gera o quê?

Answer 31

Dermatite

Question 32

Falta da vit B3 niacina, gera o quê?

Answer 32

Pelagra doença dos 3D*s | Dermatite diarreia e demência

Question 33

Vit C, sua falta causa o quê

Answer 33

Escorbuto Sangramento nas gengivas Fraqueza e fadiga

Question 34

Falta de vit D gera o quê

Answer 34

Raquitismo afeta o desenvolvimento dos ossos Perninhas em crianças Osteomalacia em adultos

Question 35

Falta de vit E gera o quê

Answer 35

Alterações neurológicas, esterilidade

Question 36

Qual a função da vitC?

Answer 36

Antioxidante ajuda na absorção de ferro, fortalece a imunidade, formação de colágeno

Question 37

Qual a função da vitamina d?

Answer 37

Favorece a absorção de cálcio

Question 38

Função vit E

Answer 38

Antioxidante

Question 39

Função vit K

Answer 39

Metabolismo e coagulação sanguínea

Question 40

Falta de vit K gera o quê

Answer 40

Hemorragias

Question 41

O que são proteínas?

Answer 41

Substâncias orgânicas Macromolecules formadas por aminoácidos Fazem ligação peptidica Possuem grupo amina e carboxila

Question 42

Proteínas estruturais

Answer 42

Colágeno e queratina

Question 43

Proteínas transportadoras

Answer 43

Hemoglobina e mioglobina

Question 44

Proteínas motoras

Answer 44

Miosina e actina

Question 45

Proteínas de defesa

Answer 45

Imunoglobulina (anticorpo)

Question 46

Proteínas hormonais

Answer 46

Insulina e glucagon

Question 47

Proteínas catalisadoras

Answer 47

Amilase pepsina e tripsina

Question 48

Proteínas nutricionais

Answer 48

Caseína e ovoalbumina

Question 49

O que são enzimas

Answer 49

``` Catalisador biológico Modelo chave feichadura com o substrato Reutilizáveis Reversibilidade( reagente em produto) Podem ser atingidas por alteração de ph Temperatura e concentração e presença de inibidores ```